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‘Bolinhos de Nutella’

BOLINHOS DE NUTELLA

12 Fev

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Acabaram as mini-férias neste fim de semana prolongado de Carnaval e a estadia na casa da Mãe foi prazerosa… muito e muito… como aliás sempre o é !

Adoro visitá-la no Norte, onde tenho muita familia (a minha mãe tem 8 irmãos), adoro sair com ela e até fomos brincar ao Carnaval com ela !

Mas nos entretantos, o estômago pedia reforços e o fogão a lenha nunca parou de trabalhar… assim como a lareira, que nos aqueceu nestes dias tão chuvosos e tão frios que passaram…

Uma das delicias que fiz no fogão a lenha, foram estes Bolinhos de Nutella que tinha visto já há uns tempos na cozinha maravilhosa da querida Tila, “O Cantinho da Tila”. A Tila está na minha companhia desde Fevereiro de 2012 e a primeira publicação que ela comentou foi o “Semifrio de Chocolate com Cornflakes”, além de que foi das primeiras pessoas a dar-me as boas vindas a isto do Mundo da Blogosfera Culinária ! 

Há quanto tempo… e como passou rápido…

Os bolinhos são excelentes e ficaram tão bons, tão bons que foram poucos para satisfazer todos os gulosos que deles se acercavam, desejosos de os roubar !

 

 

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Este fim de semana foi também especial para mim pois tive o ENORME prazer de conhecer alguém que ansiava conhecer há um bom tempo.

Momentos Felizes, Sorrisos cumplices, Ansiedade imensa e boa, Mimos ternos, afectos no Olhar, Beijinhos e Abraços, uma Amiga para a Vida !

Para ela, estes Bolinhos de Nutella, tão simples e tão bons, tão crocantes, tão deliciosos como o sorriso dela o é !

Porque a Amizade se celebra com Chocolate !

 
 

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Deixo-vos com a receita da nossa Tila, à qual apenas juntei gengibre em pó e algumas nozes !

E agora, vou ver as vossas cozinhas ! 🙂

 
 

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Ingredientes:

     

  • 1 ovo
  • 3 colheres generosas de Nutella
  • 1 chávena de farinha
  • 1 colher de café de gengibre em pó
  • nozes q.b.

 

 

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Preparação:

 

Ligue o forno a 160º.

Forre um tabuleiro com papel vegetal.

Junte o ovo com a Nutella numa tigela e misture bem.

Adicione o gengibre e a farinha aos poucos até que a massa se despegue das mãos.

Vá juntando alguma (pouca) farinha para que a massa se despegue das mãos enquanto tende bolinhos.

Coloque os bolinhas no tabuleiro.

Coloque nozes em cima dos bolinhos.

Leve ao forno cerca de 15 minutos e vá vigiando.

Ao esfriar, os bolinhos enrijecem e ficam estaladiços.

 
 

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Bom Apetite !

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