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‘Bolo Brigadeiro da Condi’

BOLO BRIGADEIRO – CONDI

12 Abr

Bolo Brigadeiro 5

Bolo Brigadeiro

 

Ao abrigo da parceria recentemente feita com a empresa Condi, aqui vos deixo um Bolo Brigadeiro, cujo preparado me foi generosamente ofertado pela empresa.

A caixa traz 3 saquetas: uma com o preparado para fazer o bolo propriamente dito, uma outra para se preparar a cobertura e recheio (caso decidam rechear, eu não recheei) e a ultima saqueta vem com um granulado de chocolate para decoração final.

 

Bolo Brigadeiro 1

 

Este é um bolo que não aparenta, nem em aspecto nem em sabor, ser de preparação quase instantânea.

Ele é rico em sabor a chocolate, é delicioso e fica pronto em pouco tempo pelo que rapidamente se consegue uma guloseima para um lanche de Domingo, como foi o caso.

 

Bolo Brigadeiro 6

 

Ingredientes:

 

BOLO:

  • 1 saqueta com o preparado para o bolo
  • 4 ovos
  • 150 gr. de margarina
  • 20 ml. de leite

 

COBERTURA:

  • 1 saqueta com o preparado para a cobertura
  • 250 ml de leite
  • 30 gr. de margarina

 

 

Bolo Brigadeiro 4

 

Preparação:

 

BOLO:

 

Pré-aqueça o forno (ventilado) a 150ºC.

Unte uma forma e polvilhe com farinha.

Numa tigela adicione os ovos, a margarina derretida e o leite ao conteúdo da saqueta de preparado.

Com a batedeira elétrica à velocidade mínima misture até juntar todos os ingredientes. Bata seguidamente durante cerca de 5 minutos à velocidade máxima.

Junte algumas pepitas de chocolate ao preparado e mexa até ficar homogéneo e verta a massa na forma.

Adicione as restantes pepitas sobre a massa.

ŽLeve a cozer durante cerca de 40 minutos, coberto com papel de alumínio. Após este período verifique se o bolo está cozido.

Retire o papel de alumínio cerca de 5 minutos antes de retirar o bolo do forno.

Retire do forno, espere alguns minutos e desenforme.

 

Bolo Brigadeiro 3

 
COBERTURA:

 

Verta o conteúdo da saqueta, o leite e a margarina num tacho.

Leve a lume brando, mexendo sempre até adquirir a consistência desejada.

Utilize uma metade para rechear (caso decida rechear) e a outra para cobrir o bolo.

ŽDeixe arrefecer a cobertura e depois decore com o chocolate granulado que vem na terceira saqueta.

 

 

Bolo Brigadeiro 2

 
 
 

Bom Apetite ! 🙂
 
 
 
 
 

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