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‘Bolo de Chocolate com Manteiga de Amendoim’

BOLO DE CHOCOLATE COM MANTEIGA DE AMENDOIM E ANIVERSÁRIO

11 Set

 

 Bolo Anos5

 

Claro que para o dia do meu aniversário só poderia sair um Bolo de Chocolate e desta vez fiz uma receita que tinha marcado para testar e que tinha visto no blog da Marisa, ” Sweet my Kitchen ” !

Não fiz em versão “brownies” como a Marisa, optei antes por um formato redondo e a razão pela qual escolhi este bolo foi pela sua simplicidade e, não tenho dúvidas, por ser delicioso.

Nem sempre uma receita tem de ser altamente elaborada e cheia de “rócócós” para ser deliciosa e satisfazer os demais, além do que no Meu Dia não ia de certeza absoluta estar muito tempo à frente do fogão e do forno e nem me apetecia estar a gastar muito tempo com a decoração, pelo que optei por um bolo de aspecto rústico mas pleno de sabor !

Daí esta escolha que foi super acertada !

 

Bolo Anos4

 

E, ao abrigo de uma parceria estabelecida entre o Blog do Chocolate e a Vahiné, usei neste bolo as deliciosas pepitas de chocolate negro !

 

Ingredientes:

 
Bolo Anos2

 

Preparação na Bimby e de Modo Tradicional:

 

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Unte um tabuleiro e forre-o com papel vegetal também untado.

No copo da Bimby junte o conteúdo  da saqueta com o preparado para Bolo de Chocolate, os ovos e o óleo.

Misture durante cerca de 30 segundos, velocidade 4.

Em alternativa, de modo tradicional, comece por ligar a batedeira na velocidade minima durante alguns segundos e depois na velocidade máxima durante 3 minutos.

Numa taça, misture as pepitas de chocolate com a colher de sopa de farinha.

Junte a manteiga de amendoim às pepitas e envolva bem com a ajuda de uma colher de pau.

Junte esta mistura ao preparado anterior.

Coloque a massa na forma, alise a superficie da mesma e leve-a ao forno cerca de 15/20 minutos.

Deverá ficar mal cozida por dentro (no meu caso cozeu um pouco demais).

Retire do forno, deixe arrefecer e só depois desenforme.

Bom Apetite !  🙂

 

Bolo Anos3

 

À semelhança do ano passado, passo o meu aniversário numa das zonas que mais ADORO: a praia… com o meu Mar a beijar-me a pele.

Espero pois que me perdoem a ausência nos vossos cantinhos esta semana, pelo facto de me encontrar de férias e de ter a internet controlada, na próxima semana já volto à habitual rotina !

 

Bolo Anos6

 

E como também no próximo dia 21 de Setembro, a querida Maria, da Oficina das Papitas, celebra o 2º aniversário do seu delicioso e acolhedor espaço, vou com este bolo, que adorei,  à sua festa.

É um “dois em um” (aniversários) e espero que a Maria não se importe de partilhar este bolinho que fiz para ela e seus fifis também comigo !

Maria, sou gulosa… muito mesmo, pelo que eu e os teus fifis vamos ter que partilhar muito bem esta gulodice ! 🙂

 

Bolo Anos1

 
 
 

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