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‘Bolo Mármore’

BOLO MÁRMORE

10 Jun

 

 

 

Este é um bolo que geralmente faz as delicias das crianças !
Apesar de ser um bolo um pouco mais seco, acompanha na perfeição a hora do lanche com leite, chá, um batido, um chocolate quente, enfim… o que mais nos aprouver !

A parte clara deste meu bolo ficou menos visivel tal como pertence, pois quando o risquei, fi-lo várias vezes ao invés de uma ou duas somente.

Seja como for, ficou um bolo macio e o leve travo de laranja deu-lhe especial toque !

Aqui fica então a receita:

 

Ingredientes:

 

  • 145 gr. de manteiga
  • 150 gr. de açúcar
  • 3 ovos
  • 150 gr. de farinha
  • 1 c. de café de fermento em pó
  • 1 laranja (raspa e sumo)
  • 1 c. de sopa de cacau em pó

 

 

 

Preparação:

 

Ligue o forno a 200º C.

Derreter a manteiga e depois batê-la muito bem com o açúcar até deixar de sentir o granulado.

Adicione os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.

Peneire a farinha e o fermento e envolva no preparado anterior.

Por fim junte o sumo e a raspa de laranja.

Retire 1/3 da massa e incorpore o cacau.

Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma rectangular.

Verta a massa branca e, por cima, a de cacau.

Com um pau de espetada, risque de um lado ao outro, apenas 1 ou 2 vezes.

Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.

Retire depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme.

Decore a gosto.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bom Apetite !

 

 

 

 

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