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‘Brownie de Chocolate e Nozes’

BROWNIE DE CHOCOLATE COM NOZES

31 Jan

 

Ingredientes:

  • 200g de chocolate
  • 250g de manteiga amolecida
  • 200g de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de cacau em pó
  • Gengibre em calda (pode ser cristalizado e é opcional)
  • 4 colheres cheias de farinha com fermento
  • 4 ovos grandes
  • Raspa de 1 laranja
  • Cerejas
  • Nozes
  • Sal

 

Preparação:


Ralar o chocolate e acrescentar a manteiga, o açúcar, o cacau em pó, o gengibre (se optar por colocar), uma pitada de sal e a farinha com fermento. Mexa e acrescente os ovos. Quando chegar a uma textura cremosa, pare de bater e reserve.

Forre uma assadeira de cerca de 30cm por 15cm com o papel vegetal. Coloque a massa na assadeira e espalhe bastante para formar uma espessura não muito além de 2cm. Acrescente cerejas sobre a massa junto com nozes e um pouco das raspas da casca da laranja.

Leve ao forno a 200ºC por cerca de 12 a 14 minutos, corte e sirva.

Este brownie é uma deliciosa sobremesa que todos vão gostar, em especial os mais pequenos.

Bom Apetite !

 

 

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