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‘Creme Multicolor’

CREME MULTICOLOR

09 Jul

 

 

Nestes dias de Julho que correm e nos que ainda se avizinham apetecem sabores fresquinhos e cremosos ! 🙂

Jà há uns dias que não publicava uma receita por aqui porque a moderação… não apetece mas deve imperar. Mas hoje apareço por cá com este creme multicolor fresco e muito saboroso, que vi na revista “Mulher Moderna – Especial Chocolate”.

Eu fiz apenas metade da quantidade que vou aqui referir e deu-me 3 taças, o que é mais do que suficiente…

 

Ingredientes:

 

  • 7 folhas de gelatina incolor
  • 400 ml de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de café de aroma de baunilha
  • 100 gr. de chocolate
  • 2 cálices de licor de groselha
  • bolacha maria triturada

 

Preparação:

 

Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Bater bem as natas e adicionar-lhe o leite condensado, envolvendo bem.
Retirar 3 colheres de sopa deste preparado e adicionar-lhe as folhas de gelatina escorridas.
Levar a lume brando, mexendo sempre até que a gelatina se dissolva completamente.
Retire e junte novamente ao creme anterior.
Separe o creme em três partes e junte a uma delas o aroma de baunilha. Na outra parte do creme, junte o chocolate previamente derretido no microondas ou em banho maria e mexa até misturar completamente. Na terceira porção juntar o licor de groselha.
Distribua os cremes por taças, alternando as cores. Poderá fazer uma separação com bolacha triturada.
Leve ao frigorífico até ficar bem fresco e sirva decorado a gosto.

 
 
 

Bom Apetite !

 
 

 

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