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‘Crepe de Chocolate’

CREPE COM CHOCOLATE

07 Fev

 

Ingredientes:

 

  • 100 g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 50 g de manteiga
  • 2,5 dl de leite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • uma pitada de sal
 

 

Preparação:

 

Coloca-se a farinha dentro de uma tigela, faz-se uma covinha no meio e deita-se nela o sal e os ovos ligeiramente batidos.
Mistura-se muito bem com uma colher de pau. Junta-se um pouco do leite, mexe-se bem e quando esse preparado estiver bem ligado junta-se o resto do leite.
Deixar descansar aí uns 20 minutos.
Fritar numa frigideira anti-aderente, com um bocadinho de margarina (pouquinha) e ir virando.
Derreter chocolate de culinária, juntar leite e um pouco de margarina e vai-se mexendo até tudo ficar bem ligado.
Quando estiver em creme, está pronto a ser colocado por cima dos crepes.
 
 
Bom Apetite !


 

 

 

 

 

 

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