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20 Fev

Bolachas Joana3

 
 
Bolachas para uma Joaninha…

Estas deliciosas Bolachas são a minha participação no desafio que a Joana do blog “Palavras que enchem a Barriga” nos lançou aqui !

O desafio é elaborar o que pretendemos que sejam As Melhores Bolachas com Pepitas de Chocolate de sempre  e eu venho apresentar então as que fiz e que ganharam adeptos em várias frentes: familia e amigos ! :)

Ficaram excelentes, adorámos, a filhota então delirou…

São muito boas e aconselho vivamente a experimentarem…

 

 

Bolachas Joana5

 

Aqui fica a receita da Joana:

 

Ingredientes:

     

  • 240g de manteiga com sal;
  • 110g de açúcar branco;
  • 165g de açúcar amarelo;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha;
  • 350g de farinha de trigo;
  • meia colher de chá de sal fino;
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 1 colher e meia de chá de fermento;
  • 380g de pepitas de chocolate negro (ou chocolate negro partido em pedaços pequenos).
  •  

Bolachas Joana4

 

Preparação:

 

Pré-aqueça o forno a 180º C.
Juntar a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bater com a batedeira durante três minutos até ficar bem cremoso;
Adicionar os ovos e a essência de baunilha e bater durante mais dois minutos;
Acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorporar bem;
Juntar as pepitas de chocolate e mexer até ficarem bem distribuídas;
Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal (fiz com duas colheres, como nos pastéis de bacalhau);
Levar ao forno durante 14 minutos;
Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer durante dois minutos;
Retirar as bolachas ainda sobre o papel vegetal e transferir para uma superfície fria;
Deixar arrefecer pelo menos durante três minutos.

 

 

Bolachas Joana2

 

 

Bom Apetite !

 

 

Bolachas Joana1

 

 

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Veja também:

 

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  1. Joana

    6 de Março de 2013 at 15:29

    Querida Isabel,

    Não, eu não me esqueci de ti… Era impossível, não é verdade? Não vivia sem chocolate e ando a sonhar com o teu bolo de bolacha há imenso tempo!!! Ehehe!
    Estas bolachas eram de facto muito boas :) Gostei ali das joaninhas :)
    As fotografias estão girissimas!
    Um grande beijinho querida!!

     
  2. Paco

    24 de Fevereiro de 2013 at 12:29

    Buenas noches simplemente deliciosas la galletas que has preparado, con ese chocolate son todo un lujo. Unas galletas ideales para ese reto.
    Un beso Paco

     
  3. Jota

    24 de Fevereiro de 2013 at 9:41

    Bolachas com pepitas de chocolate, que perdição!
    Ficaram deliciosas. 😉

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

     
  4. Josy

    22 de Fevereiro de 2013 at 21:59

    Doce filhotinha do meu coração, passando para agradecer sua visita de hoje, e para deixar um grande beijo. Que seu final de semana seja repleto de alegrias. Bjinhos

     
  5. Conceição ampos

    22 de Fevereiro de 2013 at 21:58

    Oi Isabel querida, saudades…
    Amiga, eu já me deliciei com essas bolachas no face.
    Hummm!!!
    Nunca sobra unzinho p/mim, que pena…

    Passei p/deixar bjsss e desejar que o teu FDS seja muito maravilhoso e abençoado.

     
  6. Dália

    22 de Fevereiro de 2013 at 9:45

    Mas que deliciosas que devem ser.

     
  7. Ginja

    21 de Fevereiro de 2013 at 19:32

    Olá querida Isabel :)

    Eu adoro bolachinhas e chocolate, bem sabes!!!
    Não tive tempo ainda de fazer estas pequenas, que já andam tão faladas e provadas e aprovadas. Mas fico sempre com vontade de roubar uma!

    Ficaram de facto lindas e mesmo sendo as melhores ou não, são de certeza deliciosas, só a adivinhar pelo aspecto. Yami :)

    Um beijinho cheio de abraços.

     
  8. What's for dessert?

    21 de Fevereiro de 2013 at 15:35

    Great challenge and cookies look perfect. I bet they are delicious!

     
  9. petiscos e miminhos

    21 de Fevereiro de 2013 at 13:18

    vou ter que experimentar essas bolachas, pelo aspecto devem ser mesmo boas!
    beijinhos

     
  10. Rosa Santoa

    21 de Fevereiro de 2013 at 13:08

    Doce amiguinha :)
    Estas maravilhas são a tentação de todos e essas pepitas de chocolate derretem <3
    Beijinhos muito grande e a minha gratidão <3

     
  11. Ana

    21 de Fevereiro de 2013 at 12:23

    Que aspecto mais delicioso amiga, tenho de experimentar.
    Tenho uma receita nova que para colocares aqui se quiseres mas ainda tenho de a aperfeiçoar.
    Beijinhos

     
  12. Paula Moita

    21 de Fevereiro de 2013 at 12:19

    São mesmo maravilhosas. Também as fiz e aqui em casa adoraram. Um dia destes vou ter que repeti-las.
    Um beijinho grande querida Isabel

     
  13. Marisa Vlasic

    21 de Fevereiro de 2013 at 12:03

    Oi minha querida amiga, essas bolachas estão belíssimas, ficaram tão fofinhas e deliciosas, dá para entender porque a filhota delirou…rsrs

    Beijinhos
    Marisa

     
  14. sadhia

    21 de Fevereiro de 2013 at 10:33

    oi minha linda sabe o que o davi falou hoje de manha qui no pc comigo uau mãmãe vamos fazer bicoito???? é amiga ele fala assim mesmo elado kkkkkkk amiga mas que delicia ele viu comigo aqui no seu blog a receita mas que maravilha vou levar ok bjão grandes

     
  15. marina

    21 de Fevereiro de 2013 at 10:02

    Olá Isabel
    Lindas bolachinhas!
    Ótimas para comer ao serão enquanto estou a ver filme!
    Bjs :)

     
  16. Lena

    21 de Fevereiro de 2013 at 9:32

    Olá Isabel
    Tenho mesmo de fazer umas bolachinhas destas, a familia ia adorar…… ai ai a minha dieta 😉

    Beijokas
    Saboresleves

     
  17. Guloso e Saudável

    21 de Fevereiro de 2013 at 8:55

    Bom dia Isabel,
    Eu fiz já há algum tempo, acrescentei aveia, são deliciosos esses cookies, são uma perdição.
    Beijo,
    Vânia

     
  18. Thais

    21 de Fevereiro de 2013 at 7:18

    Ola Querida.
    Posso passar hoje para tomar um chazinho com esses biscoitos???
    Sao deliciosos.
    To chegando…..
    Um abraço.
    Thais

     
  19. Margarida Abreu

    21 de Fevereiro de 2013 at 6:55

    Bom dia minha querida Isabel

    Essas bolachinhas… minha querida… Hummmm que tentaçao vistas ás 6:54 da manha .. sei anda é madrugada, mas eu ja tenho pao no forno a cozer ehehehehe.. trazia ja umas quantas para comer com o meu chazinho da manha!!! Excelente receita… e as bolachas ficaram lindas!!

    Beijocas

    Margarida

     
  20. Léia

    21 de Fevereiro de 2013 at 1:23

    Maninha querida, sabe que você faz muita falta.Minha filha adoraria estas bolachas, ela ama esse tipo de receita.Se ela ver isso terei que fazer.Amei e fiquei com vontade de algumas para o chá.Beijos minha amada amiga, que sua noite seja em perfeita paz e tranquilidade.

     
  21. Joana

    21 de Fevereiro de 2013 at 0:10

    Muito obrigada pela tua participação Isabel, já te adicionei na lista! 😀 Realmente as tuas bolachas ficaram com um aspecto delicioso 😀

    Boa sorte para o sorteio! 😀

    Beijinhos e tem uma boa noite! 😀

     
  22. Josy

    20 de Fevereiro de 2013 at 23:24

    Belita querida que lindas ficaram sua bolachinhas, adoro peitas de chocolate nas bolachas com um copo de leite gelado nesse calor que anda fazendo é tudo de bom. Vou levar a receita, ficaram deliciosas e crocantes. Adorei as joaninhas combinou bem com o passatempo. Lina apresentação. Beijinhos doce e boa noite

     
  23. Lina

    20 de Fevereiro de 2013 at 23:14

    Olá querida Isabel, parece-me que o livro da Joana, vai ser teu…. Estão lindas as tuas bolachas! Mas não admira, vindas de uma “mestra” em chocolate :)
    Um beijinho grande, até amanhã.

     
  24. Oslaine

    20 de Fevereiro de 2013 at 23:13

    Olá querida Isabel, que delicia estas bolachas, eu amo esta combinação de ingredientes, aqui elas desaparecem em minutos!
    Beijos, Oslaine

     
  25. Maria Falé

    20 de Fevereiro de 2013 at 23:12

    Muito boas! :)

     
  26. Sonia alegre

    20 de Fevereiro de 2013 at 23:09

    Estava a ver que te escapavas! Ficaram brutais as tuas!! O problema destas bolachas é que so se consegue parar no fundo da lata… :-)

    Uma excelente semana para ti amiga!

     
  27. Joana

    20 de Fevereiro de 2013 at 22:23

    Estas bolachinhas são uma maravilha :) Adorei a receita, as tuas ficaram lindas, já comia umas quantas 😛

    Beijinhos grandes,
    Joana

     
  28. Renata Boechat

    20 de Fevereiro de 2013 at 22:02

    Minha amiga,

    Gostaria de poder experimentá-las, se você diz que são as melhores eu não duvido, a carinha está mesmo muito boa!

     
  29. Marisa Valadas

    20 de Fevereiro de 2013 at 21:38

    Uau, ficaram fantásticas!

     
  30. um toque de canela

    20 de Fevereiro de 2013 at 21:24

    Boa noite!
    São mesmo muito boas, não são? Uma receita a guardar para repetir!
    Bjs
    Paula

     
  31. Andréa

    20 de Fevereiro de 2013 at 21:04

    Querida Isabel,
    esse passatempo da Joana só tem bolachas maravilhosas, as suas estão lindas e tem gostinho de quero mais, hummmmmm!
    Adoro fazer bolachas encher os vidros e vê-los esvaziá-los, rsrs.

    Beijinhos, fica com Deus!

     
  32. MJ With Love

    20 de Fevereiro de 2013 at 21:02

    Ahhhh!! Quero quero quero!!

     
  33. Catarina Sá

    20 de Fevereiro de 2013 at 20:46

    Minha querida, pronto, eu rendo-me!!! Depois de tantas meninas a fazerem as ditas bolachas eu serei uma das próximas a tentar, sim tentar porque a minha relação com a massa de bolachas digamos que não é das melhores… :-/ as tuas ficaram perfeitas e com essas pepitas bem salientes, ai madre!!

    beijinhos!

     
  34. Márcia

    20 de Fevereiro de 2013 at 20:16

    Amiga querida: se tu recomendas lá vou ter que fazer este enorme “sacrifício” e experimentá-las também. Ficaram tão bonitas e com as pepitasde chocolate já me conquistaram.
    Bjns
    Márcia

     
  35. Isabel Figueiredo Patrício

    20 de Fevereiro de 2013 at 20:09

    Eu quero aquelas lá de cima, sabes?! todas aquelas bolachinhas que estão em fila, tão bonitas, tão apetitosas, a dizerem-me “come-me e repete e repete…” Já me aguçaste o apetite para ir ali dar cabo dum chocolate que se está a estragar :)
    A sério, pensei que o desafio fosse só até hoje e por isso não teria tempo, mas já vi e tenho até dia 25 :) faço no fim de semana que estão cá os filhotes. devem ser deliciosas, só ouço elogios e a julgar por estas,não enganam :)

    Bjns e bjns
    Belinha

     
  36. lia

    20 de Fevereiro de 2013 at 20:07

    Pois é querida Isabel,
    Andam por todo o lado e já por aqui passaram e desapareceram logo de seguida!!
    Ficaram lindas as tuas!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

     
  37. Tila

    20 de Fevereiro de 2013 at 19:47

    Lá vou ter de fazer….
    Com esse aspecto e todo o mundo a fazer……..Devem ser mesmo boas .Só me apetece é ir para a cozinha…bemmm…lá vou eu….
    Bjkas

     
  38. Cuca

    20 de Fevereiro de 2013 at 19:33

    Estas bolachas devem ser muito fantásticas porque todas as pessoas lhes tecem imensos elogios! Ainda não tive tempo para as fazer, mas não queria deixar passar :)
    Ficaram muito bonitas :)

    Beijinhos*

     
  39. Mena Lopes

    20 de Fevereiro de 2013 at 19:22

    Hummm…. Bolachas de chocolate! Pois estas ainda nao experimentei!! Tb vi o desafio, mas o tempo nao chega para tudo! A receita ja está apontada há que tempos à espera do dia… Deixas-me provar?
    Um beijinho

     
  40. Filipa Mota

    20 de Fevereiro de 2013 at 18:55

    Ficaram com um aspecto tão apetitoso, comia agora mesmo umas quantas sem duvida :)

    Beijinhos