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15 Mar

 

 Bolachas Choco e Malagueta2

 

 

A Manuela do blog “Cravo e Canela” convidou-nos a fazer bolachas !

E quem é que resiste a um convite assim ? Quem é que não gosta de bolachas ?

Pois não conheço alma alguma que consiga resistir-lhes !

Já o mês passado eu gostaria muito de ter participado neste desafio, mas não me foi possível.

Assim, este mês esforcei-me ao máximo para conseguir, pois gosto de participar embora tenha tido muita falta de tempo ultimamente já que tenho participado de vários passatempos e desafios.

Bom, mesmo no limite do tempo, aqui deixo estas deliciosas bolachas que, tal como a Manuela advinhou e bem, teriam que ter chocolate !

Deixam advinhar a Primavera e poderão ir vaidosas numa cestinha para um piquenique já que, assim o esperamos, o bom tempo está a caminho !

Foi um prazer fazer estas Bolachas de Chocolate e Malagueta, que perfumaram a minha cozinha esta tarde e que tiveram aprovação geral !

Espero que gostes Manuela ! :)

 

Bolachas Choco e Malagueta5

 

Ingredientes:

 

  • 100 gr. de farinha
  • 50 gr. de açúcar mascavado
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de sopa de cacau
  • meia colher de chá de bicabornato de sódio
  • meia colher de chá de canela
  • 50 gr. de manteiga fria cortada em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de “Golden Syrup” (encontra-se no El Corte Inglês e no Jumbo) (se não encontrarem, poderão substituir por mel)
  • 1/4 de colher de chá de malagueta pouco picante, picadinha (ou piri-piri)
  • 100 gr. de chocolate preto partido em pedaços muito pequenos

 

 

Bolachas Choco e Malagueta6

 

Preparação:

 

Ligue o forno a 180º C.

Coloque os primeiros 6 ingredientes numa taça ou num robot de cozinha.

Junte a manteiga e a malagueta picadinha e misture com os dedos ou bata este preparado no robot de cozinha até conseguir uma espécie de massa areada.

Junte o “Golden Syrup” e mexa bem, primeiro com uma colher e depois molde a massa com as mãos e faça uma bola.

Acrescente à massa os pedaços de chocolate, amasse-a, molde-a em forma de rolo e corte cerca de 12/13 fatias.

Molde-as em forma de bolinhas com as mãos e disponha-as num tabuleiro untado ou forrado com papel vegetal.

Leve a cozer no forno cerca de 10 minutos ou até que as bolachas comecem a estalar.

Tire do forno, deixe arrefecer 2 minutinhos e transfira-as para uma rede de cozinha.

Bom Apetite !

 

Bolachas Choco e Malagueta4

 

Bolachas Choco e Malagueta1

 

 Fonte: “200 receitas de bolos e bolachas” – Sara Lewis

 

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Veja também:

 

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Deixe um comentário

 

 
  1. Sabores da minha cozinha

    4 de Novembro de 2014 at 13:41

    Olá, Isabel!
    Ora aqui estou… julgo que seja esta a receita das tuas bolachinhas com um “toque” a picante… :)
    São de facto muito saborosas, irresistíveis e combinaram lindamente com o meu cafézinho e quem as partilhou também te agradeceram.
    Já aqui levo a receita que irei tentar reproduzir, logo, logo te darei notícias sobre o seu resultado…
    Um grande beijinho, amiga e mais uma vez, obrigada. 😉
    Margarida

     
  2. Carlos

    31 de Março de 2013 at 15:32

    Estas bolachas ficaram com um travo especial e fantástico !
    Deliciosas !

    Beijinhos

     
  3. Josy

    29 de Março de 2013 at 22:03

    Querida filhota Isabelinha, que bom que vc está de volta e com o problema resolvido. Essas dores de cabeça só servem para nos deixar nervosas, pois sei como é, ja passei porisso. Mas agora vc pode suspirar aliviada. Espero que Filipa esteja bem recuperada. Passei para deixar votos de uma Feliz Páscoa pra vc e sua familia, com muita paz e boas energias. Beijinhos

     
  4. Irene

    29 de Março de 2013 at 22:00

    Querida Isabel,
    Nossa!!! Fico aqui imaginando o aroma dessas bolachas assando no forno… Minha boca encheu de água…
    hummm!!! Que DELÍCIA!!! Parabéns!!!
    Querida, muito obrigada pela sua torcida… Minha cirurgia foi bem sucedida, graças a Deus e agora estou em recuperação. Você é muito ESPECIAL!!! Muito obrigada por tudo…
    Grande beijo e ótima Páscoa, Irene

     
  5. Susana

    20 de Março de 2013 at 12:38

    Ficaram mesmo bonitas as tuas bolachas, kiss

     
  6. Limited Edition

    19 de Março de 2013 at 23:47

    malagueta e chocolate?! oh tenho mesmo de fazer estas!!! <3

     
  7. Miúda

    19 de Março de 2013 at 21:29

    Morro de vontade de provar uma destas bolcahinhas perfeitas! :) Ficaram lindíssimas e sem dúvida perfeitas no sabor! Adorei a receita, Isabel!
    Um beijo para ti, querida amiga! :)

     
  8. Gina

    19 de Março de 2013 at 19:27

    querida Isabel.
    Imagino o aroma que deve ter ficado pela sua cozinha, isto para não falar do sabor levemente picante das bolachinhas. Verdadeiras delicias.
    Linda apresentação, para variar, né!
    Beijinhos

     
  9. petiscos e miminhos

    19 de Março de 2013 at 18:03

    Olá Isabel,
    adorava experimentar uma das tuas bolachas, devem ter um sabor incrível!
    beijinhos

     
  10. Cozinhar sem Lactose

    19 de Março de 2013 at 17:34

    Acabei de fazer estas bolachas, com algumas adaptações. Adorei! Ficaram bem picantes e deliciosas!

     
  11. Josy

    19 de Março de 2013 at 15:56

    Aiai bolachinha sempre tem lá no meu potinho, não pode faltar, eles gostam de tomar no café da manhã e a tarde, especialmente se for de chocolate. Uma ocasião experimentei chocolate com pimenta, gostei muito do sabor, diferente!Imagino o sabor dessa delicia bem crocantinha. Delicia filhota. Beijinhos

     
  12. Aline - Receitazada

    19 de Março de 2013 at 1:00

    Isabel que bolachas mais deliciosas.
    Hmmmmm, confesso que fiquei morrendo de vontade de provar um pedacinho agora :)
    Já vou anotar essa receitinha.
    Beijinhos e uma bela semana pra vc!

     
  13. Inês

    18 de Março de 2013 at 23:02

    Acabei de conhecer o blog e fiquei encantada…adoro chocolate!!! Vou voltar muitas vezes, tenho a certeza!

    http://madamexicaras.blogspot.pt/

     
  14. Mercedes

    18 de Março de 2013 at 22:03

    As bolachinhas tiñan que ser de chocolate…unha delicia. Un beijinho

     
  15. Lia

    18 de Março de 2013 at 21:41

    Uma combinação magnífica Isabel!!
    Beijinhos,
    Lia.

     
  16. Paco

    18 de Março de 2013 at 20:17

    Buenas noches, que galletas más ricas y originales que has preparado, una combinación muy rica, con ese cacao, la canela, el jarabe o miel y el picante. Nunca me lo hubiese imaginado que llevan pimienta o chile. Con tu permiso me quedo con la receta, pues tengo ganas de probarlas.
    Un beso Paco

     
  17. Edinha

    18 de Março de 2013 at 16:53

    Estas bolachinhas são das que desaparecem num instante :)
    Beijinho

     
  18. Cacahuete

    18 de Março de 2013 at 15:21

    Umas lindas bolachas que belo seu aspecto fantastico sera dificil resistir-lhes. Ando agora numa fase de bolachas e ja fiquei com estas debaixo de olho, oh yeh.

    Beijinhos e boa semana

     
  19. Lena

    18 de Março de 2013 at 15:10

    Olá Isabel
    Quem iria ficar fã dessas bolachas era o meu marido, ele adora picante em tudo ehehe

    Beijokas

     
  20. Margarida Abreu

    18 de Março de 2013 at 14:34

    Hummmmmmmmmmm que delicia minha querida Isabel… essas bolachinhas estao a chamar por mim… vou levar umas quantas para comer ao lanche ta???

    Amiga eu pensei que te tinha respondido lá no brisa, que o mail com as fotos chegou e estava tudo bem… peço desculpa pelo meu lapso, mas fiquei mesmo com a ideia que te tinha respondido!!!

    Mega beijocas

    Margarida

     
  21. luci

    18 de Março de 2013 at 13:36

    Que maravilha de bolachas adorei
    boa semana
    beijos

     
  22. Madalena

    18 de Março de 2013 at 12:31

    Ui, isabelinha, isto agrada-me muito!!!! Tenho de experimentar com este extra picante 😉
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

     
  23. Marisa Valadas

    18 de Março de 2013 at 12:06

    Para além de terem um aspecto extremamente guloso, adorei a combinação com a malagueta… deve ficar espectacular!

     
  24. Ana Alexandra

    18 de Março de 2013 at 11:42

    Esta receita deixou-me curiosa…
    Bjinhos e boa semana

     
  25. Paula Moita

    18 de Março de 2013 at 9:39

    Minha querida Isabel!
    Bolachas de chocolate e malagueta? Fiquei curiosa com o sabor…Ficaram lindas.
    beijinhos e boa semana

     
  26. Oslaine

    17 de Março de 2013 at 23:38

    Olá querida Isabel!
    Que lindas e perfeitas bolachas, hummm…chocolate com pimenta eu ainda preciso experimentar… belas fotos, parabéns!
    Beijos e uma semana repleta de bençãos!
    Oslaine

     
  27. Sheila

    17 de Março de 2013 at 23:27

    Boa noite minha linda..
    Hummmm que esses biscoitinhos estão com uma carinha de quero mais..
    Eita que estou aqui babando rssr
    Queria nem que fosse unzinho rss
    Estão com uma carinha linda por demais..

    Um super beijo no seu coração e uma semana especial viu?

     
  28. Andréa

    17 de Março de 2013 at 19:50

    Minha querida e doce amiga,
    sobrou alguma bolachinha pra mim?
    Hummmmmmm……elas estão lindas e tentadoras, difíceis de resistir!
    Adorei a combinação dos ingredientes, receita nota 10!

    Beijos, sucessos sempre!

     
  29. Jota

    17 de Março de 2013 at 16:51

    Mesmo sem tempo, consegues sempre apresentar algo… Guloso. 😀
    Adorei o aspecto destas bolachinhas, os ingredientes… Enfim eu perdia-me. :)
    Beijinhos

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

     
  30. Cuca

    17 de Março de 2013 at 16:38

    Que lindas bolachas!! E a combinação do chocolate com a malagueta deve ser fantástica! Nunca provei, mas gosto muito de chocolate e pimenta :)

    Beijinhos*

     
  31. Guloso e Saudável

    17 de Março de 2013 at 12:25

    Bom dia Isabel,
    Adoro cookies, estes ficaram com uma linda apresentação, ficaram perfeitos para acompanhar um cafezinho.
    Beijo,
    Vânia

     
  32. Catarina Sá

    16 de Março de 2013 at 22:12

    Ricas bolachinhas minha querida Isabel :) o gosto da malagueta deve te-las tornado inconfundíveis!

    beijinhos

     
  33. Joana

    16 de Março de 2013 at 22:02

    Querida Isabel,
    que verdadeira maravilha :)
    gostei imenso das bolachinhas! Fiquei curiosa com a malagueta :)
    Já experimentei num doce de chocolate e gostei, mas em bolachas despertou-me a curiosidade!
    Um grande beijinho

     
  34. MJ With Love

    16 de Março de 2013 at 19:13

    Fiquei curiosa para experimentar essas bolachas.

     
  35. Filipa Mota

    16 de Março de 2013 at 18:21

    Tenho de experimentar sem duvida, deve de ser uma excelente combinação.

    Beijinhos

     
  36. Ginja

    16 de Março de 2013 at 18:19

    Olá Isabel :)

    Querida, que boa ideia, chocolate e malagueta para nos aquecerem os dias e apimentarem a vida!!
    Adoro fazer bolachinhas, mas não devo ir a tempo do desafio. Têm sido tantos desafios e o tempo nenhum… mas adoro ver as tuas cookies e imaginar-me a comer uma, a mergulhar num chocolate quente (ainda apetece, não é?). E aguardar pelos dias de primavera que nos vão sorrir.
    Ficaram lindas, com uma bela crosta. Gosto do golden syrup aí a adoçar.

    Um beijinho querida.

     
  37. Cozinhar sem Lactose

    16 de Março de 2013 at 16:41

    Devem ser uma delícia! Adoro chocolate com picante, provei pela primeira vez em Budapeste e achei a combinação magnífica.

     
  38. Ana Teresa

    16 de Março de 2013 at 13:02

    Excelente contribuição! Bom fim-de-semana!

     
  39. Um toque de canela

    16 de Março de 2013 at 7:12

    Bom dia, Isabel!
    Umas bolachinhas… de chocolate, certamente! E que aspecto irresistivel! Nunca experimentei com malagueta, mas fiquei com uma vontade!! Vou levar uma!!
    Beijinhos
    Paula

     
  40. What's for dessert?

    16 de Março de 2013 at 6:56

    Cookies are beautiful and irresistible. I like combination of chocolate with cinnamon.

     
  41. Alex

    16 de Março de 2013 at 1:43

    Chocolate e malagueta… yum! Quero provar!

     
  42. Léia

    16 de Março de 2013 at 1:12

    Belzinha minha flor, que coisa mais linda e deliciosa esses biscoitos.Fiquei aqui desejando um montinho deles.Arrasou minha maninha querida.Beijos e um excelente final de semana.

     
  43. Isabel Figueiredo Patrício

    15 de Março de 2013 at 23:52

    Querida amiga,
    estas bolachinhas estão uma verdadeira perdição, essa combinação com o picante da malagueta vem acentuar mais o sabor do chocolate, já provei uma vez e gostei muito, mas nunca fiz. As fotos estão lindas amiga, fazendo justiça às delícias que apresentas. Combinavam tão bem com um cafézinho tomado na tua companhia :)
    Bjns e um xi <3
    Belinha

     
  44. silvia

    15 de Março de 2013 at 23:49

    Também já fiz bolachas picantes e ficaram muito boas.
    Estas devem ter ficado deliciosas com o chocolate!
    Beijinhos

     
  45. Marisa Vlasic Bajtalo

    15 de Março de 2013 at 23:14

    Querida Bel, essas bolachas são mesmo irresistíveis, pois além de lindas, ficaram ricas em sabor com essa combinação do chocolate com a pimenta, gostei demais, comeria muitas delas acompanhadas de um gostoso cafezinho!!

    Beijinhos e um excelente fim de semana.
    Marisa

     
  46. Mena Lopes

    15 de Março de 2013 at 22:40

    É mais do que óbvio que as tuas bolachas tinham que ser de chocolate, pois então! Mas com malagueta? Ai amiga por esta é que eu não esperava mesmo nada!! E fiquei super curiosa, para saber como acenta o picante com o chocolate!! E deixaste-me cheia de inveja sabes? Estas bolachinhas estao de perder a cabeça e tu ja sabes que eu nao resisto! E mais ainda qd dizer para as levarmos de piquenique…. E isso do Golden Syrup? Tenho umas receitas pendentes pela falta dele! Mas ja vi que se pode substituir, mas eu sou como tu, tem que ter o que manda a receita!!! Mazona!! Mas eu adoro-te oh “Zabel”! :)
    A Manela deve ter ficado mto contente com esta super participaçao!
    Um beijinho grande!

     
  47. Márcia

    15 de Março de 2013 at 22:29

    Querida amiga: quem pode resistir a essas belas bolachinhas? Eu confesso que tenho muito pouca força de vontade :) Tão cheias de chocolate (pois então) e com o travo subtil da pimenta,devem ficar irresistíveis!!! O sabor só pode,no mínimo,ser surpreendente! Adorei.
    Bjs
    Márcia

     
  48. sao33

    15 de Março de 2013 at 22:20

    Já as fiz e adorei são tão boas que apetece comer todas duma vez.
    As tuas ficaram lindas.
    Bom fim de semana.
    bjs

     
  49. ana gouveia pardal

    15 de Março de 2013 at 22:15

    Devem ser deliciosas!!!!Com o picante deve ser o máximo….chocolate com piri piri é bom.Hoje tb fiz umas,vou deixar no “o sonho virou tarte” a receita.

     
  50. Joana

    15 de Março de 2013 at 22:13

    Também comprei esse livro, e namorei logo essas bolacas :) Ficaram lindas, agora comia umas quantas com um copinho de leite :) Excelente opção para o desafio :)

    Beijinhos,
    Joana

     
  51. Receitas fáceis rápidas e saborosas

    15 de Março de 2013 at 22:11

    2 Ds para as tuas bolachinhas:
    Delicadas e deliciosas
    Beijinhos linda, bom fim de semana!