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24 Fev

 

Delicia1

 

Já os vejo por aí há umas boas semanas… bem coradinhos, outros mais verdinhos, todos a piscarem-me o olhito… os Morangos malandrecos !

É fruta de que TANTO gostamos cá em casa e nunca falta na época deles…

Já começo a ver agora preços mais convidativos nos mercados, mas muito exagerados ainda nas grandes superficies…

E eu gosto de ir ao mercado ver o que as pessoas lá me oferecem para comprar… gosto de ver novidades e gosto de toda aquela azáfama que envolve os mercados tradicionais e as feiras, com produtos das hortas de quem lá vai vender…

 

Delicia4

 

Confusão ?

Sim, muita e depois ?

Não me importo e sempre fui habituada pelos meus pais e procurar os produtos a preços bem mais em conta…

E, como tal, numa destas minhas idas lá comprei Morangos que serviram, não só mas também, para fazer e compôr este bolo de chocolate com mousse de Morangos.

É uma receita que vi numa revista de culinária e que trago aqui hoje…

 

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Ingredientes:

BOLO:

  • 3 ovos
  • 100 gr. de açúcar
  • 100 gr. de farinha
  • 100 gr. manteiga amolecida
  • 1 colher de chá de fermento
  • 80 gr. de amêndoa moída
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • margarina para untar
  • farinha para polvilhar

 
MOUSSE:

  • 500 gr. de morangos
  • 6 folhas de gelatina
  • 200 gr. de queijo creme
  • 150 gr. de açúcar

 

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Preparação:
 
BOLO:

Ligue o forno a 18º C.

Unte com margarina uma forma redonda e polvilhe-a com farinha.

Deite os ovos no liquidificador, junte o açúcar e bata durante 15 minutos.

Adicione a margarina e envolva bem.

Depois a farinha, o fermento, a amêndoa moída, o cacau e misture delicadamente.

Deite na forma e leve ao forno durante 20 minutos.

Verifique a cozedura do bolo com um palito.

Retire, desenforme e deixe arrefecer.

 

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MOUSSE:

Arranje, lave e seque os morangos e reduza-os a puré.

Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra-a e leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas sem a deixar ferver.

Numa tigela, bata o queijo creme com o açúcar até ficar um creme liso, junte o puré de morangos e a gelatina e misture bem.

Coloque o bolo numa forma de fundo amovível, cubra o bolo com a mousse e leve ao frio até solidicar.

Quando já estiver sólido, retire-o da forma e decore a gosto.

 

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Bom Apetite !!!!

 

 

 

 

 

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Deixe um comentário

 

 
  1. Lia

    18 de Março de 2013 at 21:36

    Querida Isabel,
    Até estou com os olhos em bico com esta maravilha de bolo!!!
    FABULOSO amiga!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

     
  2. Joana

    6 de Março de 2013 at 15:31

    Minha querida,
    achas que isso é pergunta que se faça??
    Quem é que não aceita uma maravilhosa fatia deste bolo!
    Ele não está a sorrir para mim! Está a querer voar para a minha boca!!
    Deixas-me sempre encantada!!! E eu não posso fazer tudo Isabel se não fico redonda :p
    Um grande beijinho

     
  3. Cristal

    3 de Março de 2013 at 20:11

    Oi, parabens pelo blog, suas receitas estão deliciosas, tenho um blog de receitas
    quando tiver um tempo dá uma passadinha por lá

    http://artigosenoticiasweb.blogspot.com.br/

    Sucessos

     
  4. Cacahuete

    1 de Março de 2013 at 12:03

    Olha o que me deixou a suspirar foi este teu bolo com uma cor incrivel e decoracao fantastica. Viva aos morangos.

    Beijinhos e bom fds

     
  5. Miúda

    28 de Fevereiro de 2013 at 15:30

    Ah, que perfeição, querida! Adorei a receita e a decoração do bolo! Ficou simplesmente fantástico e essa mousse cor-de-rosa parece tão leve e aerada! Fiquei sem palavras! É uma pura delícia!!!
    Parabéns! E muito obrigada pela receita maravilhosa, querida! :)
    Beijinhos grandes*** :)

     
  6. Ana Claudia

    28 de Fevereiro de 2013 at 13:32

    Isabelita ja vi essa delicia varias vezes, mas não tava dando tempo de comentar, mesmo pq vc ja estava judiando de nós no face… kkkkkkkk
    Beijinhos

     
  7. Eulália

    28 de Fevereiro de 2013 at 12:48

    Que maravilha! Que perfeição! Que delicia!
    A principio só via a musse de morango. Onde estaria o bolo de chocolate? Mas logo descobri onde se escondia o malandro 😛
    Beijinhos e bom fim de semana

    P.S.: Não sei se recebeste os meus ultimos comentários, por isso vou aqui voltar a afirmar que por tua culpa, ou por culta das tuas caixinhas, estou neste momento apaixonadissima por essa arte que é a decoupage e a pintura patinada e craquelada… 😉

     
  8. sadhia

    28 de Fevereiro de 2013 at 12:06

    oi amiga sabe que amo este bolo ..mas ue divino minha linda ..ameiiiiii bjão grandes hoje fiz pudim de chocolate ainda vou postar mas pensei em vc ao fazer kkkk bjão

     
  9. Formiguinha

    28 de Fevereiro de 2013 at 9:04

    Olá Isabel!

    Eu aceito com muito gosto:) Também adoro morangos e já comi alguns este ano, claro que ainda não têm aquele gostinho a morango mas já dá para satisfazer o desejo.
    O bolo ficou lindo e acredito que seja delicioso porque já comi um parecido. Morangos e chocolate não há combinação mais perfeita:)

    Beijinhos

     
  10. Conceição Campos

    27 de Fevereiro de 2013 at 23:23

    Minha amiga mais que querida, obrigada pelo carinho.

    Bjssssssss

     
  11. Miguel

    27 de Fevereiro de 2013 at 22:00

    Que bonito pastel, precioso….una presentación de las de quitarse el sombrero y con un corte espectacular…una semana mas nos muestras una publicación para guardar.
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

     
  12. Receitas fáceis rápidas e saborosas

    27 de Fevereiro de 2013 at 21:30

    I do Isabel! Eu aceito o teu lindo bolo, até que o meu voraz apetite nos separe 😀
    Lindo amiga! Muitos parabéns ficou mesmo maravilhoso!
    Beijinhos e um resto de uma boa semana.
    Ana
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/

     
  13. Ginja

    27 de Fevereiro de 2013 at 19:41

    Olá isabel,

    ontem não sei porque não conseguia abrir o teu blog… mas hoje já consigo!!
    E venho deliciar-me depois do pãozinho com a sobremesa!!hehe
    Que bolo lindo, de chocolate e capinha cor de rosa, qual capuchinho rosa. Perfeito amiga!
    E eu que adoro chocolate e morangos.
    Ainda não os comi este ano, no mercado que adoro visitar ainda não são daqueles bem docinhos.
    uma fatia para mim!!

    Beijinhos.

     
  14. Susana

    27 de Fevereiro de 2013 at 16:24

    Que bolo tão lindo e, essa cobertura de mousse de morangos deve dar um sabor exultante.
    Kiss, Susana

     
  15. Catarina Sá

    26 de Fevereiro de 2013 at 21:55

    Minha querida, já estava com saudades de te visitar!!! Isto é um atentado à gula!! A tua sorte é que não gosto de morangos senão fardava-me já para uma bela fatia!

    beijinhos

     
  16. What's for dessert?

    26 de Fevereiro de 2013 at 16:52

    Dear Isabel. cake looks so beautiful. I love how you decorated it and strawberry mousse is mouthe-watering.

     
  17. Cláudia

    26 de Fevereiro de 2013 at 15:45

    Maravilhoso!!!!!
    Epa e umas aulinhas de chocolate já davas nao???
    😀 Amiga que delicia!!!!
    Beijoca!
    Cláudia

     
  18. Sonia alegre

    26 de Fevereiro de 2013 at 14:08

    Querida amiga… Este bolo ficou surpreendente… Eu a pensar que saia um semi frio de morango e quando vejo a fatia é que vi o belo do interior de bolo de chocolate, hummmmm… Bem adorei! Adoro morangos e chocolate! Nao ha nada para nao gostar, verdade?? Amei!

     
  19. Lena

    26 de Fevereiro de 2013 at 10:07

    Adorei este bolinho, muito giro e esse creme de morangos por cima ficou divinal
    Cá em casa também gostamos muito de morangos, principalmente a pequenita

    Beijokas

     
  20. Bombom

    25 de Fevereiro de 2013 at 22:49

    O Bolo de Chocolate parece-me bem fofinho, como eu gosto. E o Creme de Morangos, fresco e delicioso para completar este magnífico quadro que nos ofereces. Sim, a decoração ficou fantástica. Vou levar a receitinha! Obrigada. Bjs.

     
  21. Léia

    25 de Fevereiro de 2013 at 22:40

    Minha Maninha querida, ja estive aqui para ver esta delicia duas vezes, mas pela falta de tempo não consegui comentar.Ficou lindo e delicioso.Bem ao meu gosto.
    Adoraria uma fatia após o jantar.Arrasou minha amada.
    Tenho sentido sua falta nas conversas do face.Nunca mais brincamos.Beijos.

     
  22. Conceição Campos

    25 de Fevereiro de 2013 at 22:37

    Oi Isabel querida, obrigada pelo carinho e pela dica do link.
    Já acertei amiga, obrigada mesmo.

    Bjsssssssssss e uma semana linda p/vc.

     
  23. Rosa Santoa

    25 de Fevereiro de 2013 at 21:26

    Querida Isabel!
    Com uma delicia de perfeição assim tive que bater a pestana, mas estava ali mesmo :)
    Não provei mas estou a imaginar o paladar de todos os sabores.
    Um beijinho grande, do coração <3

     
  24. Lina

    25 de Fevereiro de 2013 at 21:25

    Olá querida Isabel, os meus olhos nem querem acreditar em tanta beleza! Que espectáculo de bolo! Além de ser, de certeza, uma delícia, é uma obra de arte. Está lindo, lindo!
    Um grande beijo, e parabéns.

     
  25. Gina

    25 de Fevereiro de 2013 at 20:01

    Amiga Isabel.
    Que maneira mais gostosa de retornar, vir aquí e me deliciar com essa maravilha de bolo com mousse .Está tão lindo e com certeza bem gostoso. Feliz da Filipa que pode degustar essas delicias!!!!
    Beijinhos e boa semana

     
  26. Jota

    25 de Fevereiro de 2013 at 18:56

    Mas que delicioso aspecto tem este bolo!
    A decoração ficou soberba. :)
    Aceito uma fatia com todo o gosto.
    Beijinhos e boa semana

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

     
  27. Marta

    25 de Fevereiro de 2013 at 18:25

    Que sobremesa linda e deliciosa. Adorei a decoração :)

     
  28. Thais

    25 de Fevereiro de 2013 at 16:57

    Oi querida.
    Que maravilha este bolo!!!!! A fatia é para mim???
    Obrigada, hummm que delicia.
    O creme de queijo è a nata??? Ou é outra coisa???
    Um abraço.
    Thais

     
  29. Mariana

    25 de Fevereiro de 2013 at 15:39

    Olá Isabel:) Este bolo está com uma combinação de sabores maravilhosa e ficou lindo:)…
    bjs

    Mariana

     
  30. M.

    25 de Fevereiro de 2013 at 13:52

    Querida Isabel, porque haveria de estar aborrecida consigo?
    Fiz alguma coisa que a levasse a pensar isso? :( Se fiz, peço desculpa, não era a minha intenção!
    A verade é que não estou chateada, aborrecida ou zangada consigo e/ou com ninguém! :)
    Mais uma vez peço desculpa se disse ou fiz alguma coisa que a magoasse.
    Agora quanto ao bolinho: ficou fantástico :) Adorei a decoração, está com uma cor muito bonita e muito convitativa nesta época que se aproxima: Primavera!
    Um beijinho grande, M.

     
  31. Marisa Valadas

    25 de Fevereiro de 2013 at 12:11

    Haverá melhor do que a combinação de morangos e chocolate? Que aspecto fantástico!

     
  32. Marisa Vlasic

    25 de Fevereiro de 2013 at 12:05

    Oi minha querida Isabel, que maravilha de sobremesa!! Bolo de chocolate com mousse de morango, não poderia ser mais perfeita essa combinação. E uma fatia oferecida com amizade fica ainda mais saborosa e linda. Obrigada!!

    Beijinhos
    Marisa

     
  33. Paula Moita

    25 de Fevereiro de 2013 at 12:02

    Bom dia Isabel! Assim não vale. Adoro chocolate. Adoro morangos. As duas coisas juntas então…
    Que bolo fantástico e tão saboroso. Que pena ser virtualmente porque tem tão bom aspecto! Ai e o sabor deve ser divinal.
    beijinhos e boa semana

     
  34. Ana Alexandra

    25 de Fevereiro de 2013 at 11:32

    Bem este eu vou querer sim, adoro morangos e chocolate!!!!
    Um grande beijinho e uma excelente semana amiga

     
  35. Guloso e Saudável

    24 de Fevereiro de 2013 at 23:16

    Bom dia Isabel,
    Chocolate com morangos é uma combinação perfeita, olhando as fotos conclui-se que o bolo de chocolate com mousse de morango ficou divina em beleza e sabor.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

     
  36. Anabela

    24 de Fevereiro de 2013 at 17:29

    Olá querida Isabel !
    Sempre com optimas delicias, assim que vi a foto no facebook fiquei com água na boca, e vendo as fotos mais completas aqui, Aiiiii, meus deus, que vontade de provar !
    Já tomei nota da receita !
    Também adoro ir aos mercados adoro falar com as pessoas, é sempre mais pessoas do ir fazer compras nos hiper-mercados.
    Muitos beijinhos e boa semana !

     
  37. Sonia alegre

    24 de Fevereiro de 2013 at 16:01

     
  38. Oslaine

    24 de Fevereiro de 2013 at 15:29

    Olá querida amida, que bolo lindo… voce caprichou na decoração, as fotos também ficaram lindas… que delicia!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

     
  39. Alex

    24 de Fevereiro de 2013 at 15:28

    Tão bonito. Adorei a ideia: pegar por exemplo na mousse de maracujá que fiz e “juntá-la” a uma “base” de bolo.

    Beijinho e boa semana!

     
  40. Josy

    24 de Fevereiro de 2013 at 15:26

    Isabelita querida, o que me encanta suas sobremesas!!!! Que lindo seu bolo, a combinação, chocolate e morangos malandrecos (hehe, adoro quando voces falam assim, acho tão bonitinho) é acertadissima, a receita ótima, sua decoração está muito delicada e linda, ja levava uma fatia se assim pudesse. Adorei. Uma linda semana pra ti e sua Filipa. Bjocas

     
  41. Sheila

    24 de Fevereiro de 2013 at 14:52

    Eita amiga.. isso é uma verdadeira tortura…
    Gente o que é isso?
    Estou aqui literalmente babando o PC inteiro..
    Chocolate e morangos.. na minha opinião uma combinação mais que perfeita..
    Hummmm mil vezes Hummmm

    Um super beijo no seu coração e uma noite linda viu?

     
  42. MJ With Love

    24 de Fevereiro de 2013 at 14:31

    Tb já ataquei morangos este ano. E essa sobremesa? Que delícia!

     
  43. Romy

    24 de Fevereiro de 2013 at 14:28

    Minha querida… não tenho vergonha nenhuma em dizer que raramente utilizo produtos de marca e acredita que as receitas ficam igualmente deliciosas.
    Afinal que mal há nisso?
    Já dizia a minha avó… no poupar é que está o ganho…
    No sábado também comprei os primeiros morangos do ano pois estavam bem em conta mas no meu caso servi-os polvilhados com açúcar amarelo e bem posso dizer que souberam-nos mesmo bem lol
    Essa tua sobremesa ficou linda e deliciosa :)
    Bjokas e um começo de uma boa semana :)

     
  44. Conceição Campos

    24 de Fevereiro de 2013 at 14:26

    Amiga querida, quando olhei essas fotos, achei que estava sonhando, mas que nada , era realidade mesmo kkkkkkkk
    Uma verdadeira obra de arte…
    Parabéns pelo capricho.

    Deixo bjssssss e votos de que a tua semana seja linda e abençoada.

     
  45. Isabel Figueiredo Patrício

    24 de Fevereiro de 2013 at 14:22

    Amiga querida,
    Está tãoooooooooooo lindoooooooooooooooooo, perfeito e uma combinação excelente. Os morangos foram feitos par casar com o chocolate :) o bolo deve ser muito delicioso, tenho que experimentar esta receita.
    Não se pode vir aqui, fico logo com vontade de ir ali comer um chocolate que se está a estragar :) já que não posso trincar essa bela fatia :)
    Bjns e boa semana para ti querida

    Belinha

     
  46. Joana

    24 de Fevereiro de 2013 at 14:19

    Ficou lindo lindo :) Adorei o contraste do interior com exterior, deve ser uma verdadeira delicia :)

    Beijinhos,
    Joana

     
  47. Paula Vieira

    24 de Fevereiro de 2013 at 14:15

    Que maravilha, deve ser uma delicia e ficou deslumbrante.

    Beijocas

    Paula

     
  48. Um toque de canela

    24 de Fevereiro de 2013 at 14:08

    Ficou lindo, Isabel!
    E que combinação perfeita, eu que que adoro morangos!
    Vou levar uma fatiazita agora para o serão!
    Bjs
    Paula

     
  49. Sandra

    24 de Fevereiro de 2013 at 14:00

    Adorei o visual!!! De certeza que está delicioso…a combinação chocolate e morangos é a minha favorita!!
    Parabéns, está lindíssima…

    Bjs
    Sandra

     
  50. Andréa

    24 de Fevereiro de 2013 at 13:58

    Amiguinha querida,
    você arrasou mais uma vez, sua receita ficou, super criativa e essa combinação de ingredientes está perfeita, torta linda e irresistível!
    Eu tbm gosto de pesquisar os preços, hehehe!

    Beijinhos, ótima semana!

     
  51. Mena Lopes

    24 de Fevereiro de 2013 at 13:55

    Ai….. Um grande suspiro foi o que eu soltei, quando vi a primeira foto! E depois foram aumentando…. Meu Deus, chego mesmo q pensar que a perfeição existe, e está aqui, neste teu bolinho! Fiquei rendida aos encantos dos morangos e dos chocolate! A fatia que tu colocar a posar vaidosa, deixou a imaginar o sabor…. Olha amiga que mais te posso dizer? Que és uma mazona! Entre os outros que tu ja sabes! Esta vai para o caderninho! Mais uma!
    Um beijinho do tamanho do mundo!

     
  52. Cuca

    24 de Fevereiro de 2013 at 13:43

    Amei este bolo, Isabel!! Adoro morangos e não resisto quando os vejo à venda :)
    Nas primeiras fotos interroguei-me onde estaria o bolo, mas quando vi a fatia fiquei completamente apaixonada!! Vou levar a fatia comigo :)

    Beijinhos*

     
  53. Tila

    24 de Fevereiro de 2013 at 13:24

    Isabel,
    Hummm que delicia, morangos com chocolate!!! a conjugação perfeita.
    Boa semana
    Bjkas

     
  54. Sobremesas de Domingo

    24 de Fevereiro de 2013 at 13:12

    Olá Isabel!
    Esta mousse está divinal linda linda.
    Acho que ninguém teve coragem de meter a faca para cortar.
    Com uma decoração perfeita, gosto muito.

    Beijinhos e uma ótima semana.