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03 Fev

Chiffon8

Domingo solarengo no reino do Chocolate

Saíu à rua o Rei exibindo o seu longo manto branco salpicado de rubis, orgulhoso e vaidoso…

Tenho para mim que andou toda a semana a preparar-se para percorrer as ruas do reino…

O manto é longo, levou decerto muito tempo a executar, com todas aquelas pedras preciosas bordadas… pensarão… !

Humm… nem por isso, devo dizer… ! 😉

 

Chiffon6

 

Este Chiffon de Chocolate é um bolo magnífico, cuja receita eu tinha marcado quando vi !

Onde vi ? Vi no blog da querida Isabel, do  “Emoção às Colheradas”, cuja receita original poderão ver aqui !

Andava já há um tempo para o fazer, não se tem proporcionado, mas como a Mãe vem do Norte visitar-me (yuppppppiiiiiii… estalo de felicidade) amanhã e depois irei eu com ela, decidi mimá-la…

Claro que terá de durar, porque os residentes desta casa já teceram comentários gulosos e fiquei preocupada se o Chiffon durará até poder ser degustado também pela Mãe. (eh eh eh)

Não olhem para mim, não tenho nada a haver com esse assunto !  😛

 

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Segui a receita da Isabel, apenas dobrei a cobertura por forma a que de facto rendesse mais e salpiquei-o com bagos de romã !

Ficou excelente, adorámos este bolo que fica fofinho e grande !

Chiffon4

 

Ingredientes:

 

BOLO:

  • 1 chávena + 3/4 de açúcar
  • 1 chávena + 3/4 de farinha
  • 7 ovos
  • 3 colheres de chá de fermento
  • 3/4 de chávena de chocolate em pó
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1/2 chávena de água quente
  • 1 colher de chá de baunilha

 

COBERTURA:

  • 1 + 1/2 chávena de açúcar em pó
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 embalagem de queijo creme
  • 2 colheres de sopa de leite condensado

 

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Preparação:

BOLO:

Ligue o forno a 180º C.

 

Bata as gemas com o açúcar até obter um preparado fofo e cremoso.

 

Entretanto à parte dissolva o chocolate na água aquecida.

 

Junte ao preparado das gemas, o óleo e a farinha com o fermento e bata.

 

Acrescente de seguida, a mistura da água com chocolate e a baunilha.

 

Bata as claras em castelo e envolva delicadamente no preparado anterior.

 

Verta numa forma com buraco seca e limpa, sem untar (eu untei a forma porque ela não era lisa e fiquei com receio que agarrasse).

 

Leve ao forno cerca de 45 minutos ou até que esteja cozido. (Faça o teste do palito).

 

A Isabel diz para que quando tirarmos o bolo do forno, coloquemos a forma virada para baixo, suspensa em 3 copos e para não nos preocuparmos que o bolo não cai (penso que tem a haver com o facto de não se untar a forma (embora como eu tenha untado a minha, como já referi).

 

Depois de arrefecer completamente, desenforme com a ajuda de uma espátula.

 
COBERTURA:

 

Para fazer a cobertura, bata bem o açúcar em pó com a água e o sumo do limão.

 

Acrescente depois o resto dos ingredientes e misture bem até obter a consistência desejada e homogénea.

 

Deite o creme sobre o bolo.

 

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Bom Apetite !
 
 
 

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Veja também:

 

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  1. Vera

    16 de Maio de 2013 at 10:39

    Ai que coisa mais linda, mais cheia de graça este bolo Isabel, comia uma fatia agora :)

     
  2. Mariana

    23 de Fevereiro de 2013 at 22:32

    Muito bonito e docinho Isabel.
    bjs

    Mariana

     
  3. Miúda

    14 de Fevereiro de 2013 at 18:56

    Lindíssimo bolo, querida! A combinação de sabores deve ser fantástica! 😀 Adorei a cobertura! Ficou um bolo super elegante e vistoso! :)
    Beijinhos grandes para ti, querida Isabel!***

     
  4. Bombom

    11 de Fevereiro de 2013 at 16:34

    Com um Rei destes, até me tornava monárquica, he,he! Nunca fiz bolo Chiffon, e acho que com esta receita, está na hora! Pena que o Provador desta casa, não é nada virado para doçuras e chocolates!…
    Não sei o que passou que o blogger me apagou o link do Blog do Chocolate. Agora que dei por isso, voltei a introduzi-lo. Espero que o Blogger não o volte a “censurar”!
    Boas Mini férias! A mim acontece-me o mesmo quando vou para a aldeia e tenho de usar a pen que se gasta num instante! tenho andado aqui à procura do link das tuas Bolachas com Pepitas de Chocolate e não o encontro. Vou publicar no Meu Estaminé a “minha” versão. Obrigada por tantas delícias. Bjs. Bombom

     
  5. Renata Boechat

    10 de Fevereiro de 2013 at 17:52

    Lindissimo bolo,
    majestoso em toda a sua gostosura!
    Parabens

     
  6. Jota

    10 de Fevereiro de 2013 at 10:32

    Que espanto, a combinação de sabores deve ser deliciosa.
    Quero uma fatia urgentemente. 😀

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

     
  7. Sónia Melo

    8 de Fevereiro de 2013 at 19:18

    Uau… Pasmei… Está maravilhoso! E de sabor deve estar delicioso! Já se comia… :)
    É tão bom mimar as Mães :)
    Bom fim de semana!
    Beijinhos!

     
  8. paula marques

    8 de Fevereiro de 2013 at 10:23

    Olá Isabel,
    Está lindo e de certeza bom. A mãe teve uma receção em verdadeira apoteose

    Bom fim de semana
    Paula

     
  9. Ana Paula Jerônimo

    8 de Fevereiro de 2013 at 1:19

    Fazia tempo que eu não passava por aqui, já estava até com saudades dessas delícias…

    Simplesmente adoro esse bolo chiffon

    Grande abraço!!

     
  10. M.

    7 de Fevereiro de 2013 at 22:15

    Ai que lindo! Adoro a cobertura!!!
    Beijinhos, boa sexta 😉
    Madalena

     
  11. FAbiana

    6 de Fevereiro de 2013 at 11:54

    Ficou um bolo lindo!!! Gostei muito!

    Abraços. Fabiana.

     
  12. Artesdamel

    5 de Fevereiro de 2013 at 23:47

    Nossa q lindo! Me deixou com água na boca!
    Bjs
    Mel

     
  13. Joana

    5 de Fevereiro de 2013 at 23:25

    Querida Isabel,
    Vou ter que denunciar o site :p isto é inadmissível… Uma pessoa perde-se aqui!
    Bolo chiffon de chocolate por si só já é maravilhoso e tu ainda lhe colocas uma cobertura arrasadora?
    Acho que ficou toda a gente com mais 2 ou 3 kg :) comeu-se com os olhos esta fatia!
    Um grande beijinho minh querida

     
  14. miquel

    5 de Fevereiro de 2013 at 22:36

    me encanta como te ha quedado,muy rica
    beso

     
  15. Paco

    5 de Fevereiro de 2013 at 20:25

    Buenas noches, tiene una pinta espectacular ese bizcocho o pastel. Te ha quedado francamente buenísimo, con esa cobertura tan rica y original que le has preparado. El toque de los granos de la granada le da un toque muy especial y sabroso. El corte que tiene es muy pero que muy bueno al igual que me imagino que será su sabor.
    Un beso Paco

     
  16. Miguel

    5 de Fevereiro de 2013 at 19:58

    Sencillamente impresionante tarta…un contraste de colores y sabores espectaculares….su presencia imponente y el corte realmente muy apetecible…una gran entrada !!!
    Venir a visitarte es un autentico placer.
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

     
  17. Mercedes

    5 de Fevereiro de 2013 at 19:46

    Ficou muy original !! UMmmm!!. UN beijinho

     
  18. Ginja

    5 de Fevereiro de 2013 at 18:20

    Querida Isabel :)

    nem sei bem o que dizer… já sabes que eu adoro chocolate, adoro colos de chocolate e ando numa fase em que a gula anda aos saltos!

    ficou lindo o bolo, super charmoso com essa magnífica cobertura branca, e os rubis, perfeitos. Tudo combina em perfeita harmonia.
    O interioro adivinha-se fofo e guloso. E espero que a tua mãe tenha chegado a tempo! :)

    Um beijinho querida.

     
  19. Ana Claudia

    5 de Fevereiro de 2013 at 15:44

    amiga, esse bolo me conquistou ontem no face, nunca tinha visto chiffon assim, simplesmente divino.
    Beijinhos

     
  20. petiscos e miminhos

    5 de Fevereiro de 2013 at 11:37

    Ficou mesmo bonito Isabel
    <3

     
  21. Dália

    5 de Fevereiro de 2013 at 11:20

    Bem que delícia.
    Quando venho cá fico sempre espantada com as receitas.
    Perfeitas.

     
  22. Marina

    5 de Fevereiro de 2013 at 10:04

    que lindo e delicioso bolinho!!!
    mham mham
    bjinhos

     
  23. Cláudia

    5 de Fevereiro de 2013 at 9:16

    Uma coisa que não gosto nada 😛
    Esta divinal amiga!!!
    Já me podias convidar para uma bela fatia desse Chiffon!
    Beijoca!
    Cláudia

     
  24. Sheila

    5 de Fevereiro de 2013 at 0:03

    Menina que majestoso esse rapaz em?
    Hummm que o sabor deve ter ficado de comer rezando.
    Ai meu Deus que eu queria muito essa deliciosa fatia rsr
    Como sempre suas delícias nos deixa babando né amiga?

    Um super beijo e uma noite especial viu?

     
  25. Gina

    4 de Fevereiro de 2013 at 23:58

    Amiga Isabel.
    Nesta horinha queria ser sua mãe para poder degustar esta delicia de bolo chiffon!!!, realmente preocupa, saber se vai durar até ela chegar!!!
    Ficou lindo e sei que gostoso também . Adoro romãs, tenho uma em casa.
    As fotos no gramado ficaram bem bonitas, deu vontade de fazer um piquenique e dar conta do bolo.
    Beijinhos e uma boa semana.

     
  26. Conceição Campos

    4 de Fevereiro de 2013 at 23:24

    Hummmmmmmmmmm!!!

    Amiga querida, encontro tanta delícia por aqui, que nem sinto vontade de ir embora.

    Isabel, vc me fez rir muito com a receita do lagarto…
    KKKKKKKKKKKK

    Bjsssssssssss querida e que a tua semana seja muito abençoada.

     
  27. Receitas fáceis rápidas e saborosas

    4 de Fevereiro de 2013 at 22:31

    Olá amiga, mas que bolo lindissimo! Que fotos maravilhosas tiradas no jardim e é mesmo lá que me imagino agora, sentada na relva a comer uma fatia gorda deste bolo delicioso com um grande copo de sumo!!!
    Parabéns, beijinhos da Ana

     
  28. Rosa Santos

    4 de Fevereiro de 2013 at 21:57

    Querida Isabel!
    O chifon de chocolate é o meu bolo, podem vir muitas receitas, mas ele é o eleito. A cobertura é muito original e o colorido dos bagos de romã deu realce a essa fatia gulosa que olha para mim.
    Beijinhos muito grandes.

     
  29. Fernanda Oliveira

    4 de Fevereiro de 2013 at 21:00

    Querida Isabelinha,
    Que bolo tão lindo e deve ser tão delicioso.
    As cores estão lindas e o contraste maravilhoso!
    Bem que a tua Mãe merece!
    Imagino que é uma Mãe galinha que vai dar miminhos à sua Filha e Neta 😀
    Aproveita bem a estadia dela. :)
    Obrigada pelas tuas palavras sempre carinhosas deixadas no meu cantinho.
    Boa semana e beijinho grande.

     
  30. Josy

    4 de Fevereiro de 2013 at 21:00

    Isabelita que riqueza de bolo, parece um manto mesmo salpicado de rubis brilhantes e vermelhinhos. Que lindo ficou seu chiffon, por fora ficou lindo, por dentro ficou magnifico em contraste com o chocolate. Adorei, certamente, mamá amou e não sobrou nem um pedacinho para contar a história. Belissimo. Beijinhos, ótima semana filhota

     
  31. Flavinha

    4 de Fevereiro de 2013 at 19:13

    Esse blog é uma perdição!!!

    só de ler essas delicias já engordo rs rs

    adorei essa ideia de bolo com romã! foi a primeira vez q vi!

    Beijinhos
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

     
  32. Romy

    4 de Fevereiro de 2013 at 17:39

    Perfeito 😛
    Como tudo o que vem desta cozinha 😀
    Bjokas

     
  33. MJ With Love

    4 de Fevereiro de 2013 at 17:27

    Está mesmo apetitoso!
    E então, quanto tempo durou depois de aberto?

     
  34. What's for dessert?

    4 de Fevereiro de 2013 at 17:07

    Dear Isabel, photos are beautiful and cake looks great

     
  35. Lena

    4 de Fevereiro de 2013 at 16:56

    Ó Isabel….. eu também quero uma fatia :-)
    Que delicia de bolo com esse creme por cima e com esses bagos de romã, nhann nhann

    Beijinhos

     
  36. luci

    4 de Fevereiro de 2013 at 15:52

    Que maravilha de bolo deve ser delicioso
    Adorei as fotos
    boa semana
    beijos

     
  37. Paula Moita

    4 de Fevereiro de 2013 at 15:18

    Olá Isabel!
    Que lindo bolo…e a textura maravilhosa! Sem dúvida que é uma boa receita…E assim decorado com as romãs até os olhos comem e ficamos com água na boca…Que delícia!
    beijinhos e uma fantástica semana

     
  38. Sobremesas de Domingo

    4 de Fevereiro de 2013 at 14:56

    Olá Isabel!

    Este teu bolo está com um aspecto divinal, com umas cores lindas e a textura a pedir para ser comido!!! pena eu não conseguir uma fatiazinha dessa delicia.

    Beijinhos e uma boa semana.

     
  39. Lia

    4 de Fevereiro de 2013 at 13:28

    Querida Isabel,
    Mas que belo manto. Até estou com os olhos em bico querida.
    O bolo parece delicioso sem dúvida, mas com o manto branco e os salpicos vermelhos da romã, ficou majestoso e divino!!
    A mãe, se conseguir provar, vai amar!!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

     
  40. silvia

    4 de Fevereiro de 2013 at 12:26

    Complectamente impossivel de resistir!
    Uma doce tentação!
    Beijinhos

     
  41. Marisa Valadas

    4 de Fevereiro de 2013 at 12:12

    Uma maravilha… ficou tão bonito e apelativo, deve ser delicioso!

     
  42. Andréa

    4 de Fevereiro de 2013 at 11:28

    Bom dia querida!
    Fiquei de boca aberta com as fotos, estão perfeitas, amo o seu capricho!
    Receita nota 10, maravilhosa!

    Tenha uma semana super abençoada junto a sua família!
    Beijão

     
  43. oslaine

    4 de Fevereiro de 2013 at 11:27

    Bom dia querida Isabel, que lindo bolo! O contraste da cobertura branca com as sementes de romã ficou maravilhoso!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

     
  44. Tertúlia da Susy

    4 de Fevereiro de 2013 at 10:41

    Que manjar delicioso,
    Boa semana, Susy

     
  45. Marisa Vlasic

    4 de Fevereiro de 2013 at 9:56

    Um bolo magnífico e delicioso!! A finalização com as sementes de romã deu um toque lindo e especial a um bolo já tão perfeito, adorei !!

    Beijinhos
    Marisa

     
  46. Mariana Teixeira

    4 de Fevereiro de 2013 at 9:33

    Que maravilha de bolinho e tão bem decorado, tem tudo para ser bom!

    Beijinho e boa semana!

     
  47. Um toque de canela

    4 de Fevereiro de 2013 at 9:14

    Bom dia, Isabel!
    Que delicia com que nos recebes nesta 2ª feira…
    Ficou com um aspecto maravilhoso e acredito mesmo que terás que fazer outro, e outro e outro porque deve desaparecer num instante!
    beijinhos
    Paula

     
  48. Mané

    4 de Fevereiro de 2013 at 8:59

    :)
    parece-me ter sido um domingo especial 😉

     
  49. Guloso e Saudável

    4 de Fevereiro de 2013 at 8:21

    Bom dia Isabel,
    Que sorte que a mãe tem tem de chegar e ser recebida por esse delicioso, maravilhoso bolo, ficou perfeito.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

     
  50. Margarida Abreu

    4 de Fevereiro de 2013 at 7:46

    Santo Deus Isabel… Bom dia minha querida, estou aqui a babar so de olhar para o teu chiffon, que maravilha, que tentaçao… que loucura!!! Hummmm Adorei

    Isto de ver esse bolinho na hora do pequeno almoço é demais hem???

    Beijocas minha querida

    Margarida

     
  51. Léia

    4 de Fevereiro de 2013 at 1:50

    Maninha que loucura é essa.Ficou lindo, uma verdadeira perdição.Pode mandar o meu pedaço que estou esperando, rsrs.Arrasou, estas sementes de romã por cima ficaram um charme.Beijos minha amada, que sua semana seja repleta de bençãos.

     
  52. Anabela

    4 de Fevereiro de 2013 at 1:34

    Olá Isabel !
    Como gulosa que sou, e sendo de chocolate, esta receita vai também ficar anotada no meu caderninho para a fazer. Por mim, já é tarde, mas não me importava nada de fazer este bolo super deliciso !
    Também adorei o texto de intrudução e o recheio é uma optima dica para utilizar até em outros bolos.
    Receita Super Aprovada, que os diga os gulosos daí de csa !!!
    Muitos beijinhos e aproveita a visita da mãe, ela concerteza vai adorar o que lhe preparas-te.
    Boa semana !

     
  53. Bel

    4 de Fevereiro de 2013 at 0:53

    HUmmm. Mas que lindo esse bolo! Que mistura alegre de cores e sabores! Quisera eu um pedacinho dessa delícia!
    Bjos e boa semana!

     
  54. sao33

    3 de Fevereiro de 2013 at 22:16

    Adoro bolos de chocolate e assim com essa cobertura ele ficou perfeito.
    Apetece mesmo “roubar“ uma fatia…
    bjs

     
  55. Lina

    3 de Fevereiro de 2013 at 22:12

    Olá querida Isabel, o teu chiffon faz o meu corar de vergonha,,, Lindo e delicioso, de certeza! Resta-me a consolação de que o meu é mais adequado à minha dieta. Beijinhos e boa semana.

     
  56. Marlene

    3 de Fevereiro de 2013 at 22:11

    Que lindas fotografias! =)

    Hoje esteve um dia lindo de sol…E o bolo claro que tinha de ir dar o ar de sua graça!

    Que maravilha, deve ser uma delícia!

     
  57. Catarina Sá

    3 de Fevereiro de 2013 at 22:10

    Tentação pura!!! Fechei os olhos só para não me babar ainda mais!!!

    beijinhos

     
  58. Alex

    3 de Fevereiro de 2013 at 22:08

    E as fotos estão deliciosas. A romã dá-lhe mesmo um toque especial.

     
  59. Isabel Figueiredo Patrício

    3 de Fevereiro de 2013 at 22:07

    Querida, ficou tão lindo, estou farta de ver e rever as fotos :) o teu bolinho parece uma pintura, está fantástica… fiquei super orgulhosa de ver aqui neste excelente blog, uma receitinha minha, é uma honra enorme, minha linda.
    Ainda bem que gostaram do bolo, cá em casa adoramos, a cobertura nem sempre é a mesma e às vezes é mesmo só o bolo :) fica enorme e muito fofinho.
    Espero que a tua mãe tenha gostado do bolo :)
    Hoje também fiz uma sobremesa branca com romãs :) para os anos da Catarina (amanhã), depois verás.
    Bjns

    Belinha

     
  60. Receitas de Sedução

    3 de Fevereiro de 2013 at 21:50

    Olá, boa noite Isabel!

    Que tentação de bolo!
    Sabes que mais! Eu até estava de dieta! Mas comecei a ver as tuas delicias e para satisfazer a gula, tive que fazer aqueles Tiramisús todos! Culpada!
    Agora apareces-me aqui com outra tentação das boas e das bem grandes. Acho que também n vai ser desta!
    Lá se foi a ideia da dieta! 😛

    Adorei!

    Beijinhos linda!

    Aurea Sá

     
  61. Joana

    3 de Fevereiro de 2013 at 21:45

    Bem, que bolo fenomenal, ficou lindo e deve ser uma autentica delicia :)

    Beijinhos,
    Joana

     
  62. Mena Lopes

    3 de Fevereiro de 2013 at 21:45

    Não tivesse andado eu todo o santo domingo na cozinha que este hoje já não escapava! Mas nao perde pela demora, porque ja sei em que altura o vou fazer!
    Está sublime e o texto que acompanha as fotos fez-me sorrir pela delicadeza, como só tu!
    Aproveita a Mamã que o tempo passa a correr!
    Beijinhos,
    Mena

     
  63. Tila

    3 de Fevereiro de 2013 at 21:42

    Isabel,
    Escolheste muito bem o bolo para mimar a tua mãe. Como sempre muito bem apresentado, tão bem que nos dá vontade de também ter direito a uma fatia deste bolinh.
    Boa semana
    Bjkas

     
  64. Márcia

    3 de Fevereiro de 2013 at 21:37

    Olá Isabel: olhei para o” rei” e pensei. “hummmm,temos desgraça!!!”!! Está lindo e aquela gulosa fatia está mesmo a piscar-me o olho,a malandreca! Adorei,claro!
    Bjssss
    Márcia