RSS
 

16 Out

Pão Chocolate10

Pão “Pull Apart” de Chocolate e Malagueta para o ” World Bread Day ” 2013

 

 

Em 2012, o ” World Bread Day ” passou por mim e eu não tive a oportunidade de me juntar ao imenso desfile de deliciosos pães que se mostraram. Este ano fui atempadamente lembrada para participar e, assim sendo, não deixei escapar a oportunidade de estar presente neste evento que já vai na sua 8ª edição e  que tem como objectivo homenagear e dar a devida importância ao “pão nosso de cada dia”.

No Dia Mundial da Alimentação e do Pão, centenas de “bloggers” elaboram e apresentam uma receita de pão, dando assim o seu contributo ao evento.

 

Fazer pão está entre uma das coisas que mais gosto no Mundo da Culinária, além dos doces !

O aroma quente do pão acabado de sair do forno… humm… esta imagem desperta os sentidos e aviva-nos a memória de momentos simplesmente deliciosos.

Mexer na massa, senti-la alterar-se à medida que a vamos amassando, vê-la crescer e transformar-se em belíssimos pães por acção do calor, é pura alquimia e dá-me grande prazer fazer parte de todo esse processo…

Nem sempre a coisa corre bem, é certo, mas entre experiências mais ou menos bem sucedidas, a verdade é que já me orgulho de ter feito alguns bem deliciosos, mesmo que visualmente não tão apelativos como tantos outros que tenho visto por outras cozinhas  !  :)

 

 Pão Chocolate7

 

A História do Pão e da Humanidade caminham a par e passo.

Existem mesmo indícios de que foi o primeiro alimento produzido pelo Homem, há cerca de 12 mil anos atrás.

Aos egípcios atribui-se a criação do fermento e a cozedura no forno e aos romanos a da primeira escola de padeiros e a expansão do pão pela Europa.

 
 

“O pão é um produto alimentício resultado do cozimento de farinha com água e sal. 

O pão é muito simples de fazer. Podem utilizar-se as seguintes proporções básicas: 40% de peso em água; 58% de peso em farinha (este pode-se desdobrar em 75% de farinha de trigo+25% de farinha integral à escolha); 1% de peso em fermento de padeiro; e 1% de peso em sal. Amassa-se tudo e deixa-se levedar durante 2 a 3 horas num local ameno, coberto com um pano e vai ao forno.

As condições ideais para fermentar a massa são 26 °C (24 a 27 °C) de temperatura e uma humidade relativa do ar entre 70 a 75%. Com ar mais seco forma-se uma crosta sobre a massa fermentada prejudicando a fermentação e reduzindo a qualidade do pão.

A temperatura de referência para cozer pão é de 240 °C. No entanto, a temperatura deverá ser ajustada em função do tamanho dos pães a cozer. Pães grandes com temperaturas altas irão formar uma côdea espessa antes de cozer o interior. Uma temperatura mais baixa (200 °C) permite cozer mais uniformemente. Pães pequenos com temperaturas altas perdem toda a água e o pão fica seco como as “carcaças”.

Mais recentemente surgiram no mercado máquinas caseiras de fazer pão. Elas amassam, levedam e cozem o pão sozinhas e permitem programar a hora de pão quente. A preparação leva menos de 5 minutos, o tempo necessário para a colocação dos ingredientes.” 

 

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/P%C3%A3o

 

Deixo aqui o link de um artigo que achei que deveria partilhar de um trabalho desenvolvido por alunos de uma escola básica, onde a história do pão é relatada de forma muito interessante. :)

 

Pão Chocolate12

 

Desta vez decidi fazer pão em modo “Pull Apart Bread”, ou seja, cortado aos pedaços e acomodado assim mesmo dentro de uma forma, para que, depois de cozido, possamos puxar bocadinho por bocadinho e ir comendo.

Já vi várias receitas executadas desta forma invulgar e, portanto, decidi experimentá-la para este evento.

Na próxima sairá melhor ! :)

 

Ingredientes:

 

  •  250 ml de água
  • 3 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 1 + 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de piri-piri
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 75 gr. de chocolate negro com 85% de cacau, ralado (usei da Lindt)
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 300 gr. de farinha de trigo T65
  • 100 gr. de farinha de milho
  • 2 colheres de sopa de melaço
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco
  • 1 chávena de chá de pistachios ralados grosseiramente

 

 

Pão Chocolate11

Preparação (parte do processo na MFP):

 

Tire a cuba da máquina e encaixe a pá misturadora.

Coloque na cuba, pela ordem seguinte, a água, o óleo, o sal, o piri-piri, a canela, o chocolate preto ralado, o cacau em pó.

Seguidamente a farinha de trigo e a farinha de milho, o melaço e por fim o fermento seco.

Encaixe a cuba na máquina, feche a tampa e programe para o ciclo que mais gostar, poderá ser o programa “normal” (neste caso o pão será todo feito na máquina) ou então no programa “massa” que dura cerca de 1h30 (que foi o que eu utilizei.

Entretanto unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês.

Pré-aqueça o forno a cerca de 30º C.

No final do ciclo, retire a massa do pão para uma superficie enfarinhada, estenda-a com um rolo de cozinha dando-lhe a forma de um rectângulo largo.

Polvilhe com os pistachios.

 

Pão Chocolate1

 

Depois corte o rectângulo em tiras de igual tamanho.

 

Pão Chocolate2

 

Sobreponha as tiras umas por cima das outras.

 

Pão Chocolate3

 

Corte estas tiras em pedaços, cuja largura permita que se acomodem na forma de bolo inglês.

 

Pão Chocolate4

 

Coloque estes pedaços de massa com cuidado dentro da forma, encostando-os uns aos outros.

 

Pão Chocolate5

 

Coloque a massa no forno, tape com um pano de loiça e deixe-a ficar a levedar cerca de 1 hora.

Seja paciente, a massa vai insuflar.

 

Pão Chocolate6

 

Passado esse tempo, regule o forno para os 200º C e deixe o pão cozer durante cerca de 35/40 minutos, vigiando sempre.

Quando estiver cozido (deve produzir um som oco quando lhe bater com os nós dos dedos), retire-o para cima de uma rede de cozinha e deixe arrefecer.

 

Bom Apetite!

 

 

Pão Chocolate8

 
 

Nas fotos consta ainda um frasquinho de um delicioso Doce de Abóbora e Coco, uma gentil oferta da querida amiga Paula Vieira do blog ” Doce Mais ou Menos ” !

 

Pão Chocolate9

 
 
 

Fonte: “200 Receitas de Pão”

Share on Facebook

Veja também:

 

Tags: , , , , ,

Deixe um comentário

 

 
  1. Paula

    6 de Novembro de 2013 at 16:41

    Esta ideia é simplesmente fabulosa! O pão ficou com um aspecto delicioso.
    Bjs. Paula
    http://cookit-simple.blogspot.pt/

     
  2. Lia

    31 de Outubro de 2013 at 9:56

    Ficou magnífico o teu pull apart Isabel!!
    Adoro pão, como sabes e adoro fazer pão e este ano também não deixei escapar, como tu, a oportunidade de participar neste fantástico evento mundial e fazer um pãozinho para celebrar.
    Adoro esta combinação de sabores com que fizeste este pão e a cor é absolutamente divina e convida mesmo a começar a pull itt apart :)))!
    Beijinhos,
    Lia.

     
  3. Ana Pinheiro do blog Receitas fáceis, rápidas e saborosas

    30 de Outubro de 2013 at 19:20

    Olá Isabel esse pão deve ser mesmo bom e se for acompanhado com esse doce exótico então deve ser qualquer coisa do outro mundo.
    Parabéns!
    Beijinhos
    Ana

     
  4. Gina

    30 de Outubro de 2013 at 19:11

    Querida Isabel.
    Saudades…..Senão fossem pessoas como tu, tão queridas e carinhosas acho que já teria desistido do blog embora cozinhar para mim continua sendo uma deliciosa terapia, o que me cansa um pouco é a obrigatoriedade da rotina de blogar, por isso tenho espaçado mais as postagens.
    Mas que é uma delicia vir aqui e dar de cara com uma receita como deste pão. Amiga que aparência suave, fofa, gostosa. Fiquei vidrada no pão e na receita maravilhosa, vou tentar fazer, pois embora ame pão de todas as formas, não me dou muito bem no preparo. Não espero que fique lindo como o teu mas se ficar mais ou menos já estou no lucro, pois gostoso sei que é.
    Beijinhos carinhosos para ti e para a Filipa.

     
  5. Sileni Machado

    23 de Outubro de 2013 at 19:51

    Olá Isabel, que pão maravilhoso, amiga!
    Diferente, lindo e certamente saboroso!
    Parabéns pela participação! Sucesso total!
    Bjs
    http://www.viveraprendendo.com

     
  6. Miguel

    23 de Outubro de 2013 at 8:35

    Madre mia, madre mia, espectacular, una pinta fabulosa.

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

     
  7. Luciana

    22 de Outubro de 2013 at 23:36

    Isabel Querida!
    Olha que estou pra ver uma receita tão deliciosa.
    Já anotei a receita. Que maravilha , como sempre suas receitas são espetaculares. parabéns amiga beijos Luci

     
  8. Maria da Conceição Campos

    22 de Outubro de 2013 at 22:29

    Oi amiga, passei agradecer o carinho viu?
    Obrigada mesmo…
    BJssssssssss

     
  9. Lylia

    22 de Outubro de 2013 at 17:02

    Que pão mais original, Isabel! Ficou lindo e , certamente muito gostoso!
    Parabéns por sua participação.
    Bj,
    Lylia

     
  10. Um Toque de Canela

    22 de Outubro de 2013 at 10:54

    Bom dia, Isabel!
    Estive uns dias sem passar po aqui mas parece que a espera valeu a pena! Adorei esta tua participação… fiquei tão curiosa e cheia de vontade de experimentar um pedaço!
    Beijinhos
    Paula

     
  11. Xana Bértolo

    21 de Outubro de 2013 at 16:59

    Bem, esse pão está mesmo fabuloso!! Adorei o passo a passo, tudo bem explicadinho!!
    E as fotos estão lindas :)
    um beijinho querida

     
  12. Aline _ Receitazada

    21 de Outubro de 2013 at 10:45

    Bom dia Isabel!
    Eu amo comer pão, mas fazer ainda é um dilema, rs.
    Super apetitoso esse pão chocolate, amei a dica!
    Beijão e uma ótima semana =)

     
  13. Thais

    21 de Outubro de 2013 at 10:31

    Ola Querida.
    Mas este pao é uma delicia… Parabens…
    Fiquei com agua na boca…
    Tudo bem???
    Vou ver algumas receitas que perdi… a Lasagna de chocolate…
    Um abraço.
    Thais

     
  14. Jota

    20 de Outubro de 2013 at 17:56

    Já tinha saudades de todas estas receitas cheias de chocolate. 😀
    Este pão está maravilhoso, uma delicia.
    Beijinho

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

     
  15. Oslaine

    18 de Outubro de 2013 at 17:59

    Oi Isabel, que pão mais lindo, eu poso imaginar o sabor que ficou com esta mistura de ingredientes, simplesmente maravilhoso!
    Feliz fds!
    Bjs

     
  16. cacahuetegrizeu

    18 de Outubro de 2013 at 14:26

    Bem, Isabel este teu pãozinho de chocolate que se pode puxar com as mãos ta um must. Eu ja me estou a imaginar a comer uma fatia nesse jardim. Ficou optimo. As fotos cada vez estão melhores.

    Em relacao ao Halloween…tas mesmo convidada para a minha festa, a serio!!!. Sera dia 2 de Novembro. Achas que consegues vir?

    Beijinhos

     
  17. Catarina Sá

    18 de Outubro de 2013 at 14:15

    Minha querida Isabel,

    fiquei encantada com o teu pão!! Fazemos uma troca?? Nunca experimentei pull apart pois o medo tomou conta de mim no que diz respeito de o fazer direito, mas eu lá chegarei :) e o toque da malagueta ainda lhe deve acentuar mais o sabor, bem se for como o chocolate que compro por cá pica um bocadinho!!

    beijinhos e bom fim de semana

     
  18. Maria da Conceição Campos

    18 de Outubro de 2013 at 11:15

    Amiga, passei p/deixar bjssss e desejar um FDS maravilhoso p/vcs.

     
  19. Madalena

    18 de Outubro de 2013 at 9:08

    Ai Isabelinha, e depois os outros pães é que são apelativos… Pois olha que este está no top dos que vi até agora!!! Já pensei algumas vezes em fazer pão de chocolate, mas nunca me decidi. Também adorei o formato, deve ser excelente para partir à mão e comer grandes pedaços, hummm….
    Beijocas

     
  20. Mena Lopes

    18 de Outubro de 2013 at 8:32

    Estava dificil cá chegar!! É que havia uma fila so para ver esta maravilha!!
    Quando vi a foto entrei em delirio!! Desde que experimentei o pull apart, e foi so um, que fiquei encantada com a textura do dito!
    Agora tu vens com esta masterpiece!! Chocolate e malagueta!! Só mesmo tu para fazer um pao assim de pecaminoso! Se nao soubesse o que faz a malagueta, dir-te-ia que tinhas ficado maluca! Mas ja aprendi contigo que as especiarias juntamente com o chocolate, só realçam o seu sabor!! Por isso imagino o dificil que é parar de comer este pão!!
    Tomamos o pequeno almoço??
    Um beijinho grande,
    Mena.

     
  21. Andréa

    17 de Outubro de 2013 at 21:30

    Olá minha querida!
    Sou apaixonada por pães, amo colocar a mão na massa ver o pão crescendo e quando sai do forno quentinho é prazeroso saboreá-lo…hummmmmm!
    Fiquei triste por não participar do dia do pão, estou numa correria fica mas fica p/ uma próxima.
    O seu pão ficou maravilhoso, imagino o sabor com essa mistura de ingredientes, delícia total!

    Beijos, sucessos sempre ♥

     
  22. MANUEL RODRIGUES

    17 de Outubro de 2013 at 21:24

    Hummmm parece-me muito bom ,mas seria melhor ainda se não tive-se malagueta.

    hahahahhaaha
    kiss

     
  23. Susana Gomes

    17 de Outubro de 2013 at 20:40

    Claro que por aqui tb o pão teria que ter o gostinho do chocolate. Ficou lindo e com uma cara de bom, mas bom! :) Beijinhos

     
  24. Cuca

    17 de Outubro de 2013 at 18:46

    Minha querida Isabel, ontem vi esta delícia de raspão mas não tive possibilidade de comentar… Fiquei a babar pelo aspecto, que é maravilhoso!! E a combinação de chocolate com malagueta deve ser óptima!
    Gostei imenso desta receita :)

    Beijinhos*

     
  25. Mané

    17 de Outubro de 2013 at 12:27

    Já fazia tempo que não vinha a esta casa deliciosa e estou agradavelmente surpreendida
    Beijinho
    PS Desculpa, tirei uma pedacinho para provar

     
  26. Joana

    17 de Outubro de 2013 at 11:09

    Adoro 😉
    Quer o pão, quer a forma de o fazeres, quer os ingredientes, quer o sabor magnífico :)
    Um encanto querida Isabel!
    Fico a matutar nos pistachios num pão de chocolate e fico com água na boca!
    Vou puxar um bocadinho para mim, sim?
    Um beijo

     
  27. Sofia Gomes

    17 de Outubro de 2013 at 9:58

    Ai que lindo pão. Tem um aspecto tão delicioso! Até dá gosto! Beijinhos

     
  28. zorra

    17 de Outubro de 2013 at 9:52

    Mmmh, this sounds delicious.
    Obrigado por participar na World Bread Day 2013!

     
  29. What's for dessert

    17 de Outubro de 2013 at 5:22

    I love to eat pull apart bread! Chocolate bread sounds delicious and I like this combination of flavors

     
  30. Angie@Angie's Recipes

    17 de Outubro de 2013 at 2:44

    Chocolate and pistachio….a perfect combination! The bread looks super!

     
  31. Susana

    17 de Outubro de 2013 at 1:22

    Tem um aspecto fabuloso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

     
  32. ana gouveia pardal

    16 de Outubro de 2013 at 23:09

    Bem!!! este pão deve ser delicioso……Tem coisas que nunca pensaria ligassem tão bem!
    Parabéns!

    As fotos estão lindas

    ana pardal

     
  33. Cassia

    16 de Outubro de 2013 at 23:08

    Isa,

    Seu professor anda saltitante! Feliz da vida!
    Numa visita rápida, disse-me que finalmente a aprendiz está evoluindo.
    A imagem desse pão é bem característica para esta época: enfeitiçadora!
    Estarei em casa na última semana do mês e, talvez, só talvez (bem me conhece), eu faça a receita, porque a boca está salivando. Deve ser delicioso. Penso no dia 31! O que acha? LOL

    Beijos.

     
  34. Célio Cruz

    16 de Outubro de 2013 at 22:33

    Que maravilha de pão Isabel. Lindo e delicioso. Uma bela maneira de celebrar este dia! o Teu pãozinho seduziu-me assim que o vi a desfilar no facebook e fiquei a babar só de olhar e imafinar o sabor de toda essa cmbinação de ingredientes. Deve ser tão bom! Abençoada sejas! 😉
    Olha adorei este pão e vou levar comigo a receita.
    Beijinho.

     
  35. sao33

    16 de Outubro de 2013 at 22:12

    Andava a ver se via a tua participação,mas como este blog não aparece no painel do bloger não chegava aqui.
    Agora que vi no facebook vim cuscar.
    Adorei um pão lindo e cheio de sabor.
    Bjs

     
  36. sadhia

    16 de Outubro de 2013 at 21:32

    perfeito e maravilhoso bjus

     
  37. Bocadinhos de Açúcar

    16 de Outubro de 2013 at 21:23

    Combinação de sabores interessante! Adorava poder provar uma fatia desse pão tentador.
    Parabéns pela excelente sugestão
    Beijinhos

    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt

     
  38. Lena Santos

    16 de Outubro de 2013 at 21:08

    Olá Isabel
    Que pão tão engraçado, olha que nunca tinha visto esta forma de fazer pão, ficou bem diferente
    O sabor… bom o sabor só tu poderás dizer mas eu acredito que seja de comer e chorar por mais, vou levar a receita mesmo sendo de chocolate, aproveito para fazer num dia de visitas cá em casa :-)
    Beijokas

     
  39. Patrícia

    16 de Outubro de 2013 at 21:00

    Este teu pão é sem dúvida um contributo muito original para o evento World Bread Day. O toque da malagueta e dos pistácios deve ter feito toda a diferença.
    As fotos estão fabulásticas!!!
    Beijos grandes.
    Patrícia

     
  40. Paulo Herculano

    16 de Outubro de 2013 at 20:38

    Oh pá realmente só tu :) mas o teu pão é psicologicamente esquisito, uma pergunta curiosa a tua filhota gostou do páo?? :)

    Tem um aspeto lindo e maravilhoso, mas confesso-te que pensaria duas vezes antes de comer :) Sou esquisito :)

    Beijos

     
  41. Léia

    16 de Outubro de 2013 at 20:31

    Olá minha querida, não sei o que você acha que deveria mudar.Eu sempre acho que da pra fazer algo diferente em todas as receitas que faço, isso é exigencia que temos conosco.Devemos relaxar e aproveitar as simplicidades que a vida nos oferece.Apesar que de simples esta receita nada tem.Ficou chique dimais.Só podia ser de chocolate não é mesmo.Bela participação.Beijos e um excelente termino de semana.

     
  42. Ginja

    16 de Outubro de 2013 at 19:29

    Olá querida isabel!
    Estava a dizer à Mena como achei o pão dela lindo, mas depois de vir aqui, fico ainda mais encantada!
    Que pão lindo :)
    Nunca fiz um pull apart verdadeiro, acabo sempre por alterar e fazer uma coroa, mas adoro a ideia.
    E o teu com o chocolate (fomos as duas para o chocolate, já viste? hehe somos umas viciadas!!) está perfeito.
    Adoro o toque dos pistachios, do piri piri e da canela. Imagino esse cheirinho na cozinha ao abrir o forno!
    Quem resiste? Um dia faço! Com tempo.
    Um beijinho.
    (adorei ler-te!! que saudades)

     
  43. Isabel Figueiredo Patrício

    16 de Outubro de 2013 at 18:59

    Olá amiga linda,
    Estou aqui a ver estas lindas e “gulosas” fotos e só me apetecia arrancar cada bocadinho desse maravilhoso pãozinho.
    A combinação do chocolate com a canela, o travo picante e o crocante dos pistáchios, fazem deste pão uma sinfonia de sabores :) imagino o cheireinho na tua cozinha :)
    Como sabes, adoro chocolate, por isso já me considero convidada para o lanche, vai pondo a mesa que já estou a chegar :)
    Só não percebi uma coisa!! “na próxima sairá melhor” porquê?! :)
    Bjns
    Belinha

     
  44. petiscos e miminhos

    16 de Outubro de 2013 at 18:46

    Olá Isabel,
    como sempre as tuas receitas com chocolate são surpreendentes,
    adorei este pão!
    beijinhos

     
  45. Renata Boechat

    16 de Outubro de 2013 at 18:46

    As participações estão incríveis, nunca vi tantos pães maravilhosos juntos!
    O seu é um dos mais originais, vontade imensa de experimentá-lo, fiquei imaginando todos estes sabores juntos, deve ser uma delícia,
    Quero um dia poder preparar,
    Adorei, parabéns pela ideia tão criativa

     
  46. Maria da Conceição Campos

    16 de Outubro de 2013 at 18:38

    Amiga do céu, que pão mais delicioso é esse?
    Ficou perfeito e adorei essa maneira de já assar fatiado, fica com efeito lindo.
    Parabéns…
    Isabel, agradeço de coração o comentário super carinhoso que vc deixou no meu blog. Eu acho que não preciso dizer o quanto a tua amizade é importante p/mim viu?
    Mesmo que virtual, te considero uma grande amiga…

    Bjsssss minha AMIGA querida

     
  47. Márcia

    16 de Outubro de 2013 at 17:37

    Wow!!!!! Minha amiga querida: esta é ,sem dúvida, uma fantástica receita de pão. Que grande delícia: chocolate,pistácios e o toque surpreendente da malagueta. Hoje não paro de me maravilhar com receitas fabulosas de pão e esta está simplesmente maravilhosa!!
    Bs
    Márcia

     
  48. Ivone Rodrigues

    16 de Outubro de 2013 at 16:39

    Que pão escaldante, picante …acompanhado com uma taça de vinho branco,a ver um filme ou as nossas filmagens era óptimo..eheh lá estou eu a fazer-me de convidada!!
    Beijocas

     
  49. Paula Vieira

    16 de Outubro de 2013 at 15:55

    Que pão tão guloso, deve ser uma delicia, até me cresceu água na boca a ver essas fotos e a descrição da sua confecção.

    Obrigada pela referência ao meu docinho, sabes que não tinha necessidade, mas foi doce da tua parte, és uma querida.

    Beijoca
    Paula

     
  50. Margarida Abreu

    16 de Outubro de 2013 at 15:14

    Minha amiga linda

    Eu sei eu sei que ando em falta nas visitas mas como é de teu conhecimento a minha vida anda voltada ao contrario… espero que começe a voltar á normalidade dentro do possivel…

    Minha querida o teu pao ficou excelente e com um aspeto hummmmm mega guloso mesmo…. ando muito curiosa sobre o sabor do picante no pao e vou ter que experimentar mesmo….

    Beijocas

    Margarida

     
  51. Marisa Vlasic

    16 de Outubro de 2013 at 14:39

    Minha amiga linda, o que poderei dizer desse pão fantástico, se você diz que a próxima será melhor, então será um escândalo de tão maravilhoso, pois para mim esse pão ficou mais que perfeito, além de super original com todos esse sabores combinados, é um pão super, mega plus especial, apaixonei!!

    Beijinhos

     
  52. Marisa

    16 de Outubro de 2013 at 13:51

    Que pão fantástico!
    Original e com um sabor bem caracteristico, já para não falar no aspecto, que só dá vontade de cmer umas quantas fatias!

     
  53. Guloso e Saudável

    16 de Outubro de 2013 at 11:54

    Bom dia Isabel,
    Puxa que pão lindo, adoraria saborear um fatia, ficou maravilhoso e gostei muito da combinação de ingredientes. Deliciosa participação.
    Beijo,
    Vânia

     
  54. Josy

    16 de Outubro de 2013 at 11:39

    Querida Isabelinha, esse ano não deu tempo de participar desse evento, é uma pena, fica para o ano que vem, mas estou adorando ver quantos pães lindos pela blogsfera. Esse pão é um que sempre faz sucesso, além de dar um visual lindo. Como você, adoro fazer pães, vê-los crescer, sentir o aroma quando estão assando e comê-los ainda quentinhos, é um prazer imenso. Adorei a sua versão chocolate e malagueta. Um sabor intenso e com certeza delicioso. Adorei sua participação, como sempre caprichosa, e com um resultado lindo. Beijinhos

     
  55. Susana

    16 de Outubro de 2013 at 11:30

    Oh Isabel,
    Para a próxima melhor?!? Porquê? Não entendo, está perfeito e eu posso puxar um cadito para mim???
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

     
  56. Doces em Casa

    16 de Outubro de 2013 at 9:53

    Isabel,

    Perfeccionista sempre não é? Mas se na próxima sairá melhor, fico na dúvida de como deverei adjectivar desta vez, uma vez que para mim está perfeito a todos os níveis.
    O aspecto é delicioso, escuro, claro, tendo em conta que tem chocolate (humm!!!) outra coisa não se podia esperar. Desperta os nossos sentidos nessa combinação com a malagueta e com o crocante do pistáchio. E no formato, não vejo defeito.

    Para mim, digo-te, não podia ser melhor!
    Um pão perfeito que nos preenche a cada dentada e que de tão completo não necessita de absolutamente mais nada para nos fazer feliz!

    Feliz WBD!
    Beijo,
    Aida

     
  57. Paula Moita

    16 de Outubro de 2013 at 9:42

    Olá minha querida Isabel!
    Que pão tão guloso! Também tenho este marcado para fazer.
    Adoro o cheiro acabado de fazer… é uma maravilha!
    Adorei o teu post como sempre.
    Um beijinho grande