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30 Mar

 

Vem aí o Verão e com ele o desejo de saborear delicias fresquinhas, por isso mesmo aqui deixo este semifrio que fiz e que foi devorado em três tempos… cá por casa há pessoal muito guloso… eu cá não !!!  lol

Aqui fica a receitinha:

 

Ingredientes:

 

  • 150 gr de chocolate em tablete
  • 100 gr de manteiga
  • 1 dl de leite
  • 4 gemas
  • 50 gr de açúcar
  • 3 folhas de gelatina
  • 5 dl de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • óleo para untar

 

 

 

Preparação:

 

Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela, junte a manteiga e leve a derreter em banho maria.

Leve um tacho ao lume com o leite e deixe ferver.

Noutra tigela, bata bem as gemas com o açúcar. Junte depois o leite quente em fio, mexendo sempre. Adicione em seguida a mistura do chocolate, mexa muito bem e deixe arrefecer.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria e depois derreta-a ao lume sem deixar ferver. Numa tigela à parte bata as natas em chantilly, junte depois o leite condensado e a gelatina, mexendo sempre.

Unte uma forma de fundo amovível com óleo. Disponha alternadamente os dois cremes, passe depois ligeiramente com um garfo para envolver um pouco e ficar uma mistura de 2 cores.

Leve ao congelador para solidificar e quando servir decore com raspas de chocolate e cerejas ou framboesas.

Bom Apetite !

 

 

 

 

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  1. raylane

    23 de Junho de 2013 at 1:15

    Olá Isabel, tenho uma dúvida :). Gostaria de saber qual o ponto (momento) em que devo parar de bater o creme branco depois de adicionar o leite e a gelatina. Qual seria o aspecto do creme?
    Sou brasileira e adorei a sua receita.

     
    • Isabel

      23 de Junho de 2013 at 20:27

      Boa tarde,

      Já enviei resposta para a sua caixa de email ! :)
      Obrigada pela preferência,
      Beijinhos

       
  2. Isabel Figueiredo Patrício

    21 de Fevereiro de 2013 at 0:01

    Que delícia escondida :))))
    Bjcas

    belinha

     
  3. Mané

    17 de Outubro de 2012 at 17:06

    Acho este semi frio bastante apetecível (queria experimentar… vou ter de escrever a receita
    Fica tão bonito :)

     
  4. cristiana

    30 de Julho de 2012 at 15:27

    Que aspecto hummmmmmmmm já ia uma fatia

     
  5. Ana

    23 de Maio de 2012 at 19:14

    Olá Isabel, este semi frio está tão lindo com este aspecto marmoreado! Consegue-se perceber a técnica e a tua delicadeza, a dica do garfo para fazer o efeito é muito boa.
    Um abraço!
    Ana Gomes, do receitas de massas http://receitasdemassaspastas.blogspot.pt/

     
    • Isabel

      23 de Maio de 2012 at 20:33

      Foi uma das sobremesas mais apreciadas cá por casa, Ana !
      Obrigada pela visita e pelo carinho !
      Beijinhos

       
  6. Cris Uchôas

    1 de Abril de 2012 at 23:08

    Isa,

    Tô pra ver um blog tão saboroso feito o seu. Amei esta sobremesa e já copiei a receita.
    Bjus!

     
    • Isabel

      2 de Abril de 2012 at 15:51

      Obrigada pelo carinho, amiga, depois diga se gostou ! :-)
      Beijnhos

       
  7. Helena

    1 de Abril de 2012 at 18:39

    Amiga…

    Peguei essa receita e vou fazer… ontem no mercado não achei chocolate do Padre, para fazer o bolo e tirar foto para te mandar para por aqui… da semana que vem não passa… Te amo e amo vir aqui…
    Beijocas mil
    Helena

     
    • Isabel

      1 de Abril de 2012 at 19:39

      Olá amiga,

      Então assim que conseguir faça e envie que eu publico com todo o prazer ! :-)
      Depois diga-me como correu o semifrio, vale a pena, é muito bom !
      Obrigada pelo carinho, beijinhos grandes

       
  8. Mané

    1 de Abril de 2012 at 12:54

    Este semi frio, quando venho aqui agradecer a sua visita ao meu blog, estimula muito mais o meu OBRIGADA pelas suas palavras, que me trazem uma responsabilidade imensa.
    Muito obrigada por escrever no meu cantinho e muito obrigada pelo seu chocolate 😉 :)
    As maiores felicidades para si e os votos que sinta sempre Acompanhada, mesmo quando está sózinha e em momentos menos bons.
    Bom-fim-de-semana :) :)

     
    • Isabel

      1 de Abril de 2012 at 18:33

      Obrigada eu, pela sua visita Mané !
      Volte sempre. :-)

       
  9. Marina Paiva

    30 de Março de 2012 at 18:26

    Ah sim, nada gulosa!! :-)
    Tem um ar delicioso, não deve ter custado nada a “desaparecer”! Mas vê lá, a fazer sobremesas destas não há dieta que resista… .-)
    Beijinhos e Boa Páscoa!

     
    • Isabel

      30 de Março de 2012 at 21:06

      Pois é amiga, esta foi num ápice !
      Cá por casa nada se desperdiça ! 😉

      Nem me fales de dietas, tenho ido correr quase todos os dias ! 😉

      Beijinhos, boa Páscoa e volta sempre

       
      • Marina Paiva

        31 de Março de 2012 at 7:38

        Tudo tem os seus custos, correr faz bem! :-)
        Beijinhos

         
  10. Helena Gonçalves

    30 de Março de 2012 at 16:36

    Olá Isabel, vim à sua procura, gostei muito do comentário que me deixou, fiquei comovida!
    Eu também adoro chocolate, por isso serei visita regular por aqui. este semi-frio está lindo, e certamente muito bom.
    Bjs.

     
    • Isabel

      30 de Março de 2012 at 17:21

      Helena, obrigada pelo carinho e pela visita. Volte sempre :-)
      Beijinho