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21 Abr

 

Tarte de Choco Branco2

 

Tarte de Chocolate Branco com Doce de Frutos Silvestres
da IT-Jugais

 
 

E porque o Domingo está a terminar…

E porque a Segunda Feira nos está quase a visitar…

E porque gosto de António Aleixo, com um seu poema eu vos deixo:

 
 

Ser Doido-Alegre, que Maior Ventura!

 

Ser doido-alegre, que maior ventura!
Morrer vivendo p’ra além da verdade.
É tão feliz quem goza tal loucura
Que nem na morte crê, que felicidade!

Encara, rindo, a vida que o tortura,
Sem ver na esmola, a falsa caridade,
Que bem no fundo é só vaidade pura,
Se acaso houver pureza na vaidade.

Já que não tenho, tal como preciso,
A felicidade que esse doido tem
De ver no purgatório um paraíso…

Direi, ao contemplar o seu sorriso,
Ai quem me dera ser doido também
P’ra suportar melhor quem tem juízo.
 
António Aleixo, in “Este Livro que Vos Deixo…”
 

Esta Tarte de Chocolate Branco com Doce de Frutos Silvestres da IT-Jugais, revelou-se uma fantástica opção para deliciar os gulosos que habitam por aqui e a quem apetecem sobremesas fresquinhas num Domingo que foi bem solarengo.

 

Tarte de Choco Branco3

 

Ingredientes:

 
BASE:

  • 200 gr. de bolachas a seu gosto (de chocolate, maria, biscoitos, etc.)
  • 125 gr. de manteiga sem sal

 
RECHEIO:

 

 Tarte de Choco Branco1

Preparação:

 
BASE:

Derreta a manteiga.
Triture as bolachas num liquidificador ou na Bimby e depois junte a manteiga e misture.
Forre com este preparado uma forma de fundo amovível e leve ao forno durante 10 minutos a 150º C.
Reserve.

RECHEIO:

Derreta o chocolate branco e a manteiga em banho maria.
Enquanto isso, demolhe as folhas de gelatina numa colher de sopa de água e seguidamente leve-as a derreter em lume mínimo (ou no microondas) sem deixar ferver.
Depois junte as natas ao chocolate já derretido e por fim a gelatina derretida.
Mexa bem e deite este creme por cima da base de bolacha.
Leve ao frigorífico pelo durante, pelo menos, duas horas.
Retire, espalhe o doce de frutos silvestres por cima e enfeite a gosto.

 

Tarte de Choco Branco4

 
 
Bom Apetite !
 
 
 

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Veja também:

 

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  1. Helena Gonçalves

    6 de Maio de 2013 at 19:15

    Minha querida amiga, tortura tem limites!
    Olha só esta tarte… que luxo!
    A barriga a dar horas… o jantar sem fazer, mas os olhos saem daqui regalados!
    Xi-coração

     
  2. Receitas de massas

    4 de Maio de 2013 at 9:16

    Isabel, querida amiga, esta é mesmo digna de capa de revista! Muitos parabéns.
    Beijo grande e um bom fim de semana :)
    Ana

     
  3. Patrícia

    30 de Abril de 2013 at 17:50

    Olá Isabel.
    Que lindas fotos! Tudo tão bonito e a condizer. Acho que não faltou nenhum pormenor. Foi uma sobremesa de domingo bem apetitosa.
    Um abraço aqui do meio do atlântico.
    Patrícia

     
  4. Miúda

    30 de Abril de 2013 at 16:49

    Querida Isabel, também adoro chocolate branco por seu sabor cremoso…Humm, a sua tarte ficou tão linda, vistosa, perfeita! Adorei a cobertura de frutos silvestres! Delícia!

     
  5. Tarte de Chocolate Branco com Frutos Silvestres da It-Jugais | Cooking World

    30 de Abril de 2013 at 16:31

    […] Nota Cooking: Contribuição do Blog do Chocolate! Original aqui. […]

     
  6. Alice

    29 de Abril de 2013 at 14:29

    Se já estava com vontade de comer doces, agora é que vou mesmo comer.
    Que delicia.
    Vou levar a receita.
    Beijinhos e uma semana maavilhosa para ti

     
  7. Sonia alegre

    27 de Abril de 2013 at 21:28

    Bem!! Adoro chocolate branco, adoro… Esta tarte esta quase a obrigar-me a ir para a cozinha… Felizmente estou em milfontes e aqui nao ha censo comerciais abertos ate altas horas e nao comsigo arranjar chocolate branco… Para fica a promessa de voltar aqui quando perder 2 kg para vir experimentar esta tarte. Divinal!,

     
  8. Jota

    27 de Abril de 2013 at 9:26

    Que belo aspecto.
    Uma tarte cheia de cor e sabor, ideal para estes dias primaveris.
    Ficou linda! :)
    Beijinho

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

     
  9. Bel

    27 de Abril de 2013 at 2:38

    Que tarte maravilhosa, e tão linda! Vou te dizer: os gulosos daí andam muito bem servidos…hehehehe,,,,,já vou levando uma fatia!!
    Bjoss.

     
  10. Josy

    26 de Abril de 2013 at 19:18

    Ora, ora mas essa mamá desnaturada sempre atrasada, como perdi essa postagem?Não sei o que acontece Isabelinha, pois hoje já estamos no dia 26 e vc postou essa delicia dia 21. Será o possivel que sempre chego atrasada??? Que delicia de tarte. Gosto muito de chocolate branco, ficou divina, cores lindas e decoração sempre perfeita. Gostei demais. E gostei tbém do poema, muito lindo. E lá vou eu para o Brisa, aposto que tbém estou atrasada por lá, me desculpe viu? Bjos até ja.

     
  11. Débora

    26 de Abril de 2013 at 13:46

    Boa tarde,

    esta receita parece-me maravilhosa :)

    Qual as bolachas mais indicas para a base?

     
    • Isabel

      27 de Abril de 2013 at 19:58

      Olá Débora,

      Qualquer tipo de bolacha à sua escolha, eu escolhi bolachas digestivas com pepitas de chocolate porque têm uma textura mais consistente.
      Não sei se está em Portugal ou não, se estiver encontra-as em qualquer hipermercado.
      Mas pode usar outras, ou até mesmo bolinhos de chocolate esmigalhados.

      :)

       
  12. Ana Silva

    26 de Abril de 2013 at 12:10

    Olá Isabel! Vim agradecer as tuas palavras! E, por acaso, identifico-me bastante com o doido do poema que no purgatório vê o paraíso! Quanto à maravilhosa tarte, só te digo que era capaz de a comer a colherada! :)
    Beijinho e com fim de semana

     
  13. regina fernandes

    26 de Abril de 2013 at 0:14

    Meu docinho de amiga querida, estou aqui apaixonadinha por essa tarte, fácil e com aspecto sensacional!
    Saudadinhas de você. Bjinhos. Re

     
  14. Paula Vieira

    25 de Abril de 2013 at 19:00

    Que delicia, amiga, ate me cresceu agua na boca!!

    Bijoka

    Paula

     
  15. CC

    25 de Abril de 2013 at 15:34

    Nham, nham… que tarte deliciosa. É uma tentação! Já comia uma fatia.

    Bjs

     
  16. Da Nossa Cozinha

    25 de Abril de 2013 at 1:47

    Olá, querida Isabel!
    Por acaso, só por acaso, não sobrou uma fatiazita pequenina para mim, não?
    Perco-me quando aqui venho, só lhe digo!
    Um beijinho e bom feriado!
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

     
  17. Miguel

    24 de Abril de 2013 at 14:40

    Que buena pinta y que color mas bonito para el postres….venir a visitarte es siempre un placer !!!!!
    Un abrazo
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

     
  18. Aprendiz da Avó

    24 de Abril de 2013 at 12:29

    Que linda a tua tarte!
    Adorei! E, claro, adoro a combinação de sabores!

    Beijinhos

    http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/04/tarte-de-tomate-cenoura-e-courgette.html

     
  19. Lena Santos

    24 de Abril de 2013 at 11:24

    Olá Isabel
    Este teu blog é sempre uma perdição, cada vez que aqui venho são mais 2kg 😉
    Porque será que estas coisas tão deliciosos são uma bomba calórica!!! fiquei com água na boca, a tarte esté com um aspecto irresistivel mesmo

    Bjkas

     
  20. Cláudia

    24 de Abril de 2013 at 10:42

    Até tenho medo de vir ate aqui amiga!!
    Só nos apresentas delicias minha nossa!!
    Não há quem resista!!!!

    Beijoca
    Cláudia

     
  21. MJ With Love

    23 de Abril de 2013 at 17:52

    Isabel, mas o que és isto? Não paras de te superar ;))

     
  22. luci

    23 de Abril de 2013 at 16:48

    Que tarte linda parabéns ficou perfeita
    beijos

     
  23. Oslaine

    23 de Abril de 2013 at 16:24

    Olá querida Isabel!
    Que linda sobremesa, o contraste das cores ficou irresistível, dá para imaginar o sabor hummm… que delicia, obrigada pelo carinho de sempre amiga… eu já estava com saudades deste cantinho maravilhoso!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

     
  24. saboracasa

    23 de Abril de 2013 at 14:24

    Olá Isabel

    Yammi, uma combinação de cores, cores e texturas divinais.
    Levo a receita e uma fatia :)

    beijocas
    Paula

     
  25. Joana

    23 de Abril de 2013 at 13:29

    Isabel querida,
    mais um encanto! Dá vontade de comer só de olhar para estas fotos!
    Um dia como o de domingo (ou da semana passada e desta) merece ser comemorado! Tanta chuva e tanto frio que este tempo maravilhoso do nosso país já fazia falta!
    Serviste muito bem a Primavera, aposto que ela adorou com a conjugação de ingredientes :)
    Um grande beijinho

     
  26. Susana

    23 de Abril de 2013 at 11:13

    Olá Isabel,
    Ficou mesmo bonita e eu ia amar, claro porque tem chocolate branco.
    Kiss, Susana

    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html

     
  27. Catarina Sá

    23 de Abril de 2013 at 6:17

    Minha querida Isabel, isto é provocação nua e crua!! E logo pela manha ver isto não dá com nada… Vá, divide aí comigo uma fatia para eu ficar ainda mais bem disposta :))))

    beijinhos e obrigada pelo carinho!!!

     
  28. Gina

    22 de Abril de 2013 at 20:51

    Querida Amiga.
    Uma fatia só é pouco para mim, que tal a travessa toda!
    Lindas fotos, ficou muito bonita a apresentação.
    Beijinhos para as duas queridas.

     
  29. Márcia

    22 de Abril de 2013 at 18:55

    Querida Isabel: que tarte tão linda e de chocolate branco,nunca experimentei. Esta fatia está espetacular, com as três camadas deliciosas a tentar-nos a gula,humm!!!
    jns
    Márcia

     
  30. What's for dessert?

    22 de Abril de 2013 at 17:43

    Pie is absolutely stunning!

     
  31. Anabela

    22 de Abril de 2013 at 17:26

    Olá querida Isabel !
    O Poema é lindo, também gosto muito de Antonio Aleixo. Mas olha que a tarte está bem à altura de quem falamos !
    Combinações fantásticas de todos os ingredientes o que a fez ficar concerteza uma deliciaaaaaa !
    Muitos beijinhos e uma boa semana.

     
  32. Mariana

    22 de Abril de 2013 at 12:51

    Linda e deliciosa, yummmy ;)…
    bjs

     
  33. petiscos e miminhos

    22 de Abril de 2013 at 12:37

    Olá Isabel,
    eu comia uma fatia já!
    deve ser uma verdadeira delicia:)
    beijinhos e boa semana

     
  34. Doces em Casa

    22 de Abril de 2013 at 10:47

    É fresca, bonita, colorida e bem apetitosa…tal e qual como tudo o que nos apresentas, Isabel. Pois que por isso, nunca posso falar mal!! Só vejo é coisas boas neste blog!! :)

    E à parte disso, percebo bem o poema de António Aleixo, e….
    “Ai quem me dera ser doido também”.

    beijos,
    Aida

     
  35. Marisa Valadas

    22 de Abril de 2013 at 10:22

    Confesso que estou a salivar… adoro a combinação de frutos vermelhos e chocolate!

     
  36. Receitas de Sedução

    22 de Abril de 2013 at 9:30

    Que tentação deliciosa! Excelente Isabel!

    Beijinhos e boa semana;

    Aurea Sá

     
  37. Paula Moita

    22 de Abril de 2013 at 8:27

    Minha querida!
    Que tarte maravilhosa…adorei como sempre!
    Acho que vou “roubar” esta receita e experimentar. Encontraste uma bela combinação de ingredientes! Enfim, mais uma vez vou daqui embora babar.
    Beijinhos e uma boa semana

     
  38. Um toque de canela

    22 de Abril de 2013 at 8:00

    Bom dia, Isabel!
    Que doce forma de começar a semana… com um poema lindo e uma sobremesa de fazer crescer água na boca (como de costume, claro!)
    Beijinhos
    Paula

     
  39. Cuca

    22 de Abril de 2013 at 7:44

    Que tarte deliciosa, Isabel! Eu sou doida por chocolate, seja de leite, amargo ou branco e ultimamente tenho usado o branco em sobremesas e tenho adorado! Estou aqui a babar a olhar para esta tarte tão bem coberta com esse doce de frutos silvestres :)

    Beijinhos e boa semana*

     
  40. Guloso e Saudável

    22 de Abril de 2013 at 7:44

    Bom dia querida Isabel,
    É bom logo pela manhã ler-se este lindo poema, também é perfeito ver-se esta deliciosa tarte, melhor seria saboreá-la…, parabéns pelo post.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

     
  41. Léia

    22 de Abril de 2013 at 3:10

    Maninha querida, que combinação fantastica.Chocolate branco e frutos silvestres, na minha opinião maravilhosa.
    Fiquei aqui querendo uma fatia dessa maravilha para iniciar uma semana bem doce e saborosa.Arrasou.Ficou linda.Beijos querida, tenha uma semana especialmente abençoada.

     
  42. Maria João Leal

    21 de Abril de 2013 at 23:11

    Adorei Isabel! Já anotei a receita, adoro chocolate branco e, com o ácido do doce… hummm, deve ser delicioso!
    bjos, boa semana!

     
  43. Alex

    21 de Abril de 2013 at 22:50

    Mais uma tentação… O que está por cima é o quê? Bolacha coberta com chocolate branco?

    Uma doce segunda feira, beijinhos!

     
    • Isabel

      23 de Abril de 2013 at 15:48

      Olá Alex,

      Se te referes aos palitos a resposta é sim.
      São palitos de bolacha cobertos com o chocolate branco.

      Beijinhos

       
  44. Isabel Figueiredo Patrício

    21 de Abril de 2013 at 22:44

    Querida amiga,
    É sempre tão agradável espreitar a tua cozinha, pelos textos que escreves, pelo carinho e amizade que transparece, pela pessoa linda que és e pelas delícias magníficas que partilhas.
    Mais uma delícia de perder a cabeça, de chocolate claro :) mas com uma cobertura maravilhosa, uma bela sinfonia de sabores.
    Bjns e uma ótima semana
    Belinha

     
  45. Cristina Fonseca

    21 de Abril de 2013 at 22:16

    Começaste da melhor maneira , com António Aleixo, sei tantas quadras de cor…. e dou de caras com esta tarte … Pronto né… dizer o quê… Adorei :)
    Beijinho bem doce Isabel, e obrigada pelo carinho nos meus Salpicos :)
    Boa semana !

     
  46. Andréa

    21 de Abril de 2013 at 22:03

    Querida Isabel,
    que postagem linda e agradável!
    Estou encantada com a sua receita, além de fácil
    fica com um aspecto tentador….hummmmm…bom d+!
    As fotos estão maravilhosas!

    Desejo a vc e a sua família uma semana super abeçoada!
    Beijão

     
  47. Maria

    21 de Abril de 2013 at 21:39

    Olha, minha querida, eu DETESTO veemente vir aqui ao teu espaço. É que fico sempre a salivar abundantemente, credo.
    Linda, linda, linda. Como só tu sabes fazer.
    Beijinhos, meu anjo e uma boa semana.
    Maria

     
  48. Tila

    21 de Abril de 2013 at 21:37

    Querida Isabel,
    Acredito que todos gostaram e aposto que não sobrou nada, e eu aqui que queria tanto uma fatia!!!!!!!!
    Bjkas
    Tila

     
  49. Paulo Herculano

    21 de Abril de 2013 at 21:14

    Uiii que coisa gulosa :) trincava :)

    Como consegues fazer coisas tão bonitas e maravilhosas :)

    Beijos

     
  50. Sobremesas de Domingo

    21 de Abril de 2013 at 20:57

    Bem Isabel…quanto não valeu aparecer o solzinho!
    Esta tua tarte está precisamente como o sol; um esplendor de beleza…bem cheia de luz!
    Gostei muito.

    Beijinhos;

    Maria Angelina Lopes.

     
  51. Ana Mafalda

    21 de Abril de 2013 at 20:57

    Hummmm que aspecto :3!

    Tenha uma ótima semana :)

     
  52. Filomena

    21 de Abril de 2013 at 20:51

    Para falar a verdade, não sei se me ficaria apenas com uma fatia, pois está maravilhoso!

    Bom fim de Domingo!

     
  53. marina

    21 de Abril de 2013 at 20:44

    Boa noite Isabel,
    Adorei a tarte e o poema!!!
    Uma noite feliz!
    Bjs :)

     
  54. Mena Lopes

    21 de Abril de 2013 at 20:30

    Sabes que de poetas e de loucos todos temos um pouco? Pois tu tb te encaixas nesta definiçao!!! Uma loucura saudavel a tua… E pelo chocolate então, está mais do que provada!!
    Ai Senhora do Chocolate, como é possivel na gostar desta tarte??? Até fico arrepiada so de ler a receita! E as fotos so deixam antever o pedaço de tentação que tu fizeste!! Como sempre!!! É um verdadeiro encanto passar por aqui!!!
    Um beijinho triplicado,
    Mena

     
  55. Lina

    21 de Abril de 2013 at 20:27

    Querida Isabel, tu matas-me! Cada sobremesa mais linda que a anterior!! E isto já para não falar do sabor que deve ser divino!! Um grande beijo :)