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19 Ago

 

 

 

 

As férias já lá vão…

Foram curtas… mais virão no decorrer do Tempo e enquanto não chegam voltamos a colocar “a mão na massa” !

Depois desta pausa, regresso à cozinha do chocolate com umas deliciosas tarteletes que farão decerto as delicias de quem ousar experimentar.

Há por aqui quem estivesse bem ansiosa por comê-las… tenho de volta a casa a Filipa,  uma mini-chocólatra que não deixará os créditos por mãos alheias ! :-)

 

Anotem a receita:

 

Ingredientes:

 

Massa:

  • 125 gr. de açúcar
  • 125 gr. de manteiga à temperatura ambiente
  • 100 gr de chocolate derretido
  • 3 ovos
  • 125 gr. de farinha com fermento
  • manteiga e farinha q.b.

 

Cobertura:

  • 150 gr. de doce de framboesa (eu usei de compra)

 

Decoração:
  • fios de ovos
  • framboesas
  • folhas de hortelã
  • coco ralado (não utilizei)

 

 

 

Preparação:

 

Ligue o forno a 180º.

Unte com manteiga e polvilhe com farinha 8 formas de tarteletes.

Coloque o açúcar com a manteiga numa tigela e bata bem até obter um creme esbranquiçado.

Adicione o chocolate previamente derretido e mexa bem.

Junte os ovos, um a um, misture e acrescente a farinha com fermento.

Divida o preparado pelas 8 formas até meio de cada uma delas, leve ao forno a cozer cerca de 15 minutos.

Depois de cozidas, retire-as do forno, deixe arrefecer e desenforme.

Cubra as tarteletes com doce de framboesa, decore-as com os fios de ovos, framboesas, coco ralado e folhas de hortelã, ou então a seu gosto.

 

 

 
 
 

Bom Apetite !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  1. Pratos Que Falam

    31 de Agosto de 2012 at 8:07

    Bem, que visão magnífica. Tenho que experimentar. Beijinhos Ricardo Tiago

     
  2. Miúda

    29 de Agosto de 2012 at 15:16

    Que maravilha!!! Estão tão lindos!!! Gosto muito dessa decoração com fios de ovos!!! Sei que pode ser feita em casa, mas se pudesse compraria sem dúvida alguma!!! =) Acho lindíssima essa decoração douradinha! =)
    Obrigada pela receita ótima, Isabel!
    Beijinhos

     
  3. Lala Ratonita

    24 de Agosto de 2012 at 17:25

    Comia já uma agora! Têm tão bom aspecto!!!
    Bjinhos

     
  4. Joana

    23 de Agosto de 2012 at 22:24

    Que maravilha :)
    Estão uma tentação estas tarteletes!
    Um beijinho

     
  5. Lylia

    23 de Agosto de 2012 at 20:29

    Que tentação, ISabel! Estão lnidos e saborosos!
    Bj,
    Lylia

     
  6. Mitó Borges

    23 de Agosto de 2012 at 15:10

    Olá

    Ficaram lindas as tartes e de chocolate são tudo de bom :)

    Bjs

     
  7. Lia

    22 de Agosto de 2012 at 11:33

    Que maravilha de receita. Até estou para aqui a salivar…
    Beijinhos grandes,
    Lia.

     
  8. Ginja

    21 de Agosto de 2012 at 19:52

    Olá Isabel :)
    Passei a desejar um bom regresso ao trabalho. As ferias foram boas? Claro que sim!! Mas o que é bom acaba depressa.
    Venho também agradecer o carinho que vejo sempre nos teus comentários, fico mesmo contente por te ler.
    E estas tarteletes?
    Já ontem disse que não me importava nada de aí te fazer uma visita e comer essas belezuras. Pode ser que um dia…
    Boa companhia em redor de chocolate :)
    Ficaram lindas e apetecíveis, com chocolate quem resiste?
    E já fizeste o gelado? Eu já fiz o meu! Está mesmo bom :)) Depois conta-me!
    Um beijinho grande. (já de cara mais morenaça!)

     
  9. Fabiana

    21 de Agosto de 2012 at 19:17

    Ficaram lindas e muito apetitosas!

    Abraços, Fabiana.

     
  10. Josy

    21 de Agosto de 2012 at 2:46

    Isabel querida tudo que é bom passa logo não é? Férias curtas mas espero que bem aproveitadas. Logo virão outras. E vc veio com umas tarteletes de dar água na boca. A pequena Filipa sabe bem o que é bom. Ficaram tão lindas. Adoro amoras, com chocolate é delicioso, com os fios de ovos deu um certo charme e mais sabor ao que já estava bom. Adorei. Beijinhos ótima semana

     
  11. Léia

    20 de Agosto de 2012 at 22:03

    Hummm, que coisa maravilhosa de se ver.Deve muito mais de comer.Mas como por enquanto só posso dizer do que vejo, adorei.Parece deliciosa.Boa semana.

     
  12. Helena Gonçalves

    20 de Agosto de 2012 at 11:13

    Ficaram lindíssimas as mini tartes, com um aspeto mesmo a convidar o paladar para a festa!
    Linda também a apresentação.
    Bjs

     
  13. Anabela

    20 de Agosto de 2012 at 7:02

    Olá Isabel !
    De regresso e cheia de “força” pois estas tartes estão fantásticas !
    Gostei porque além de deliciosas são muito facil de fazer.
    Ficaram lindas !
    Um beijinho e boa semana !

     
  14. Catarina Sá

    19 de Agosto de 2012 at 20:19

    Que maravilha e com esses fios de ovos a completar a delícia ainda devem ter ficado melhores!!

    beijinhos e boa semana

     
  15. Guloso e Saudável

    19 de Agosto de 2012 at 19:19

    Oi Isabel,
    Retornou de forma belíssima com estas lindas tarteletes, o contrastes de cores, a decoração e os ingredientes fazem elas serem deliciosas.
    Beijos, bom domingo,
    Vânia