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Posts Tagged ‘Chocolate’

BOLO BRIGADEIRO – CONDI

12 Abr

Bolo Brigadeiro 5

Bolo Brigadeiro

 

Ao abrigo da parceria recentemente feita com a empresa Condi, aqui vos deixo um Bolo Brigadeiro, cujo preparado me foi generosamente ofertado pela empresa.

A caixa traz 3 saquetas: uma com o preparado para fazer o bolo propriamente dito, uma outra para se preparar a cobertura e recheio (caso decidam rechear, eu não recheei) e a ultima saqueta vem com um granulado de chocolate para decoração final.

 

Bolo Brigadeiro 1

 

Este é um bolo que não aparenta, nem em aspecto nem em sabor, ser de preparação quase instantânea.

Ele é rico em sabor a chocolate, é delicioso e fica pronto em pouco tempo pelo que rapidamente se consegue uma guloseima para um lanche de Domingo, como foi o caso.

 

Bolo Brigadeiro 6

 

Ingredientes:

 

BOLO:

  • 1 saqueta com o preparado para o bolo
  • 4 ovos
  • 150 gr. de margarina
  • 20 ml. de leite

 

COBERTURA:

  • 1 saqueta com o preparado para a cobertura
  • 250 ml de leite
  • 30 gr. de margarina

 

 

Bolo Brigadeiro 4

 

Preparação:

 

BOLO:

 

Pré-aqueça o forno (ventilado) a 150ºC.

Unte uma forma e polvilhe com farinha.

Numa tigela adicione os ovos, a margarina derretida e o leite ao conteúdo da saqueta de preparado.

Com a batedeira elétrica à velocidade mínima misture até juntar todos os ingredientes. Bata seguidamente durante cerca de 5 minutos à velocidade máxima.

Junte algumas pepitas de chocolate ao preparado e mexa até ficar homogéneo e verta a massa na forma.

Adicione as restantes pepitas sobre a massa.

ŽLeve a cozer durante cerca de 40 minutos, coberto com papel de alumínio. Após este período verifique se o bolo está cozido.

Retire o papel de alumínio cerca de 5 minutos antes de retirar o bolo do forno.

Retire do forno, espere alguns minutos e desenforme.

 

Bolo Brigadeiro 3

 
COBERTURA:

 

Verta o conteúdo da saqueta, o leite e a margarina num tacho.

Leve a lume brando, mexendo sempre até adquirir a consistência desejada.

Utilize uma metade para rechear (caso decida rechear) e a outra para cobrir o bolo.

ŽDeixe arrefecer a cobertura e depois decore com o chocolate granulado que vem na terceira saqueta.

 

 

Bolo Brigadeiro 2

 
 
 

Bom Apetite ! 🙂
 
 
 
 
 

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PAVÊ DE CHOCOLATE COM NOZES

19 Fev

Pavê1

Pavê de Chocolate com Nozes

 

Há sobremesas que brilham pela sua simplicidade…

Sem grandes ornamentos, sem grandes decorações, a verdade é que o sabor está todo lá e já aprendi a não me deixar levar pelas aparências…

Já comi tantas sobremesas lindíssimas que depois não correspondiam às expectativas do Olhar que lhes lançava…

Esta não é assim. 🙂

É uma sobremesa deliciosa, de todos os dias, que faz um brilharete em qualquer jantar apesar de não estar com um luxuoso “vestido de gala”,  apenas ostenta uma “coroa” vibrante de irresistíveis fios de ovos !

Por isso mesmo eu decidi levá-la à festa da amiga Aida, que nos convidou para a celebração do 3º aniversário do seu Doces em Casa ! Sei que é gulosa, sei que vai gostar ! Até porque escolhi uma das iguarias que também ela adora: Chocolate !

Estendam os pratos, estou pronta para vos servir ! Mas também estou pronta para provar as iguarias que estarão na mesa da festa da Aida em breve ! 🙂

 

Pavê2

 

 

Ingredientes:

  • 200 gr. de palitos de champagne (passados por leite)
  • 120 gr. de fios de ovos de compra
  • 100 gr. de miolo de noz
  • 40 gr. de cacau em pó
  • 30 gr. de farinha maizena
  • 4 decilitros de natas frescas
  • 3 decilitros de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • leite para passar

 

 

Pavê3

 

Preparação:

Deite o leite num tacho, junte o leite condensado, o cacau e a farinha maisena, misture e leve ao lume a engrossar, nunca parando de mexer.

Retire do lume e deixe arrefecer.

Bata as natas em chantilly bem firme, adicione ao preparado e envolva.

Numa taça funda, disponha camadas alternadas do creme anterior e dos palitos de champanhe passados por leite.

Espalhe por cima os fios de ovos e as nozes picadas grosseiramente.

Leve ao frio até ficar bem fresco e depois sirva decorado a gosto.

 

Pavê4

 

Bom Apetite !

 

Pavê5

 

Fonte: revista "Teleculinária" nº 1868 de Fevereiro de 2015, pág. 43
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BOLO DE CHOCOLATE MILKA DA ROYAL

25 Jan

Bolo Royal2

Bolo de Chocolate Milka da Royal

 

Sei que esta publicação já vem tarde, já a devia ter colocado pois o Natal já passou, mas como sabem esta cozinha esteve em pausa até há poucos dias atrás, pelo que só agora me foi possível apresentá-la ! 🙂

E como vale mais tarde do que nunca, deixo aqui o Bolo de Chocolate Milka, cujo preparado me foi gentilmente ofertado pela Royal na época natalícia.

 

Bolo Royal3

 

Além do Bolo de Chocolate, ainda recebi outros produtos super úteis que fazem toda a diferença na minha cozinha. Até porque sou consumidora desta marca há muitos anos e os seus produtos trazem mais valia a todas as confecções onde os utilizo.

 

Royal

 

Por isso mesmo, muito obrigada Royal, pelo presente de Natal que me ofertaram, foi uma agradável e deliciosa surpresa.

Apressei-me logo a confeccionar o Bolo de Chocolate, segundo as instruções que vêm na embalagem (que traz a saqueta do preparado para o bolo, ao que juntamos 2 ovos e 60 gr. de margarina derretida; e traz ainda a saqueta do preparado para a cobertura), pois adoramos Chocolate Milka e este bolo faz-lhe completamente justiça.

É fácil e rápido de preparar e traz até uma forma incluída.

Tudo para nos facilitar a vida. 🙂

 

Bolo Royal4

 

 

É fofinho, delicioso e tem um creme muito envolvente que salpiquei com granulado colorido !

Totalmente aprovado ! 🙂

 

Bolo Royal5

 

Até à próxima ! 😉

 

 

 

 

 

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