Depois do aniversário da Filipa, que calhou a uma segunda feira, ela decidiu fazer no fim de semana seguinte uma pequena festinha e convidou algumas amigas lá da escola dela.
Juntaram-se todas, cantaram-lhe de novo os “parabéns a você”, dormiram todas aqui e, para lhes adoçar a boca, fiz este bolo de manteiga com cobertura de chocolate, simples e rápido que é uma receita do livro base da Bimby.
A cobertura de chocolate é um acréscimo, já que a receita original não a contempla.
Nada sobrou, até porque estas adolescentes estiveram a ver filmes até tarde e o resto do bolo desapareceu, como que por encanto. 🙂
Deixo-vos então com a receita:
Ingredientes:
- 4 ovos
- 200 gr. de açúcar
- 200 gr. de manteiga
- 200 gr. de farinha
- 1 colher de chá de fermento
Preparação:
Coloque a borboleta na lâmina da Bimby, deite o açúcar, os ovos e a manteiga no copo e programe 3 min., temp. 37º, vel. 3
Adicione a farinha e o fermento e misture, programando 6 seg., vel. 3, terminando de envolver com uma espátula.
Coloque a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada de farinha e leve ao forno cerca de 20 min. a uma temperatura de 170º C.
Quando terminar o tempo, desenforme o bolo e cubra com molho de chocolate, cuja receita pode encontrar aqui.
Bom Apetite !
