Hoje trago-vos um bolo preparado por uma pessoa que já é “habitué” aqui no meu espaço.
Obrigada, Esmeralda Almeida, uma vez mais pela tua tentadora receita que aqui partilho com todos os leitores do Blog do Chocolate ! 🙂
Eu fiquei com água na boca só de ler os ingredientes… ora espreitem !
Ingredientes:
Para o bolo:
- 6 ovos
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha
- 1/2 copo de leite
- 1/2 copo de óleo
- 1 colher de chá de fermento
- morangos para enfeitar
Para a cobertura:
- 1 pacote de natas
- 1 tablete de chocolate
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 2 colheres de vinho do Porto
Preparação:
Do bolo:
Misturar todos os ingredientes e levar ao forno a uma temperatura de 180° até estar cozido.
Depois de cozido, cortar o bolo a meio e rechear com compota de morango.
Da cobertura:
Levar os ingredientes da cobertura a derreter em banho maria ou no micro ondas.
Colocar essa calda por cima do bolo e enfeitar a gosto com morangos ou de outra forma…
Bom apetite !