Domingo solarengo no reino do Chocolate…
Saíu à rua o Rei exibindo o seu longo manto branco salpicado de rubis, orgulhoso e vaidoso…
Tenho para mim que andou toda a semana a preparar-se para percorrer as ruas do reino…
O manto é longo, levou decerto muito tempo a executar, com todas aquelas pedras preciosas bordadas… pensarão… !
Humm… nem por isso, devo dizer… ! 😉
Este Chiffon de Chocolate é um bolo magnífico, cuja receita eu tinha marcado quando vi !
Onde vi ? Vi no blog da querida Isabel, do “Emoção às Colheradas”, cuja receita original poderão ver aqui !
Andava já há um tempo para o fazer, não se tem proporcionado, mas como a Mãe vem do Norte visitar-me (yuppppppiiiiiii… estalo de felicidade) amanhã e depois irei eu com ela, decidi mimá-la…
Claro que terá de durar, porque os residentes desta casa já teceram comentários gulosos e fiquei preocupada se o Chiffon durará até poder ser degustado também pela Mãe. (eh eh eh)
Não olhem para mim, não tenho nada a haver com esse assunto ! 😛
Segui a receita da Isabel, apenas dobrei a cobertura por forma a que de facto rendesse mais e salpiquei-o com bagos de romã !
Ficou excelente, adorámos este bolo que fica fofinho e grande !
Ingredientes:
BOLO:
- 1 chávena + 3/4 de açúcar
- 1 chávena + 3/4 de farinha
- 7 ovos
- 3 colheres de chá de fermento
- 3/4 de chávena de chocolate em pó
- 1/2 chávena de óleo
- 1/2 chávena de água quente
- 1 colher de chá de baunilha
COBERTURA:
- 1 + 1/2 chávena de açúcar em pó
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 3 colheres de sopa de água
- 1 embalagem de queijo creme
- 2 colheres de sopa de leite condensado
Preparação:
BOLO:
Ligue o forno a 180º C.
Bata as gemas com o açúcar até obter um preparado fofo e cremoso.
COBERTURA:
Bom Apetite !
