Ingredientes:
- 100 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 50 g de manteiga
- 2,5 dl de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- uma pitada de sal
Preparação:
Coloca-se a farinha dentro de uma tigela, faz-se uma covinha no meio e deita-se nela o sal e os ovos ligeiramente batidos.
Mistura-se muito bem com uma colher de pau. Junta-se um pouco do leite, mexe-se bem e quando esse preparado estiver bem ligado junta-se o resto do leite.
Deixar descansar aí uns 20 minutos.
Fritar numa frigideira anti-aderente, com um bocadinho de margarina (pouquinha) e ir virando.
Derreter chocolate de culinária, juntar leite e um pouco de margarina e vai-se mexendo até tudo ficar bem ligado.
Quando estiver em creme, está pronto a ser colocado por cima dos crepes.
Mistura-se muito bem com uma colher de pau. Junta-se um pouco do leite, mexe-se bem e quando esse preparado estiver bem ligado junta-se o resto do leite.
Deixar descansar aí uns 20 minutos.
Fritar numa frigideira anti-aderente, com um bocadinho de margarina (pouquinha) e ir virando.
Derreter chocolate de culinária, juntar leite e um pouco de margarina e vai-se mexendo até tudo ficar bem ligado.
Quando estiver em creme, está pronto a ser colocado por cima dos crepes.
Bom Apetite !
