Hoje trago uma espécie de batido… o Moca Mix !
Digo “espécie” porque batidas mesmo são as natas !
É uma proposta fresquinha, docinha, mesclada com chocolate negro, pois então… e que se faz em 15 minutos!
A Primavera já espreita lá ao fundo, no horizonte… já não falta tudo e já faltou mais e assim sendo começam agora a desenhar-se desejos de tempo bom, dias maiores e bebidas fresca e saciantes…
E assim é o Moca Mix… tão simples e tão bom…
Ingredientes:
- 4 decilitros de natas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 6 decilitros de leite
- 100 gr. de chocolate em tablete
- Canela em pó
Preparação:
Bata as natas em chantilly, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre.
Junte depois o leite, envolva e verta para copos altos ou taças.
Parta o chocolate em pedaços, derreta-os em banho maria e depois mexa até obter um creme liso…
Distribua o chocolate pelos copos/taças em fio, delicadamente…
Polvilhe com canela em pó.
Bom Apetite !
