Mais uma vez tenhoa participação de uma prima minha, que me enviou esta receita de Queques de Chocolate !
Obrigada, Esmeralda Almeida, uma vez mais por enriqueceres o meu espaço com as tuas receitinhas ! 🙂
Ingredientes para 12 Queques:
- 200 gr de farinha
- 50 gr de chocolate em pó
- 150 gr de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 150 ml de leite
- 100 ml de sumo de laranja natural
- raspa da casca de uma laranja
- 100 ml de óleo vegetal
Preparação:
Numa taça misture a farinha com o açúcar, o fermento, a raspa da laranja e o chocolate em pó.
Noutra taça misture os ovos com o leite, o sumo de laranja e o óleo.
Misture então os dois com uma colher de pau envolvendo bem.
Forre um tabuleiro de queques (ou formas individuais) com formas de papel frisado do mesmo tamanho e encha-as até 2/3 com o preparado anterior.
Leve-as ao forno já aquecido (180ºC) cerca de 15 a 20 minutos até os queques estarem cozinhados e dourados.
Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha.
Bom Apetite !!
