Esperavam por esta ? Confessem… 😉
Pois… nem eu !
Apanhei esta receita de sonhos de chocolate nas minhas pesquisas pela internet e resolvi testá-la. O resultado foi o que podem ver nas fotos que exibo.
A quantidade de ingredientes utilizada dá para fazer cerca de 20 sonhos, mais ou menos.
Vamos lá à receita…
Ingredientes:
- 125 ml de leite condensado
- 125 ml de água
- 60g de manteiga
- 150g de farinha de trigo
- 25g de chocolate em pó
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar para polvilhar
- Chocolate em pó para polvilhar
Preparação:
Em primeiro lugar coloque num tacho o leite condensado, a água e a manteiga, mexa bem e deixe ferver.
Assim que que começar a ferver, junte de uma só vez a farinha e mexa muito bem até a massa começar a despegar-se do fundo do tacho.
Então, apague o lume e coloque a massa numa tigela.
Deixe arrefecer um pouco.
À massa morna, junte o chocolate em pó e um ovo. Misture um pouco e adicione o outro ovo voltando a misturar.
Depois da massa batida, frite colheradas em óleo quente.
Para saber se o óleo já está quente deita-se-lhe uma colher de massa, quando a massa vier ao de cima o óleo está quente e pode começar a fritar lentamente os sonhos.
Depois dos sonhos fritos, retire-os para um prato com papel absorvente.
Num prato, misture um pouco de açúcar com o chocolate em pó.
Polvilhe os sonhos com esta mistura e… sonhe…
Bom Apetite
