Blog do Chocolate

Os fabricantes de chocolate produzem uma série de tabletes aromatizado, comercializado em supermercados e lojas de qualidade, assim como na internet.

Caso não consigamos encontrar chocolate aromatizado, podemos sempre fabricar o nosso e vou aqui deixar 3 receitas que encontrei, que correspondem a 55 gr de chocolate. Para quantidades maiores basta somente calcular as proporções e tenha sempre em atenção o tipo de chocolate que deverá usar como base.

Chocolate de Laranja

Derreter 55 gr de chocolate numa tigela dentro de uma caçarola em banho maria. Junte algumas gotas de extrato de laranja  e raspas da casca de laranja, mexendo continuamente.

Utilize derretido ou então deixe arrefecer até solidificar.

Chocolate de Menta

Derreter 55 gr de chocolate numa tigela dentro de uma caçarola em banho maria. Junte algumas gotas de extrato de menta, mexendo continuamente.

Utilize derretido ou então deixe arrefecer até solidificar.

Chocolate de Café

Derreter 55 gr de chocolate numa tigela dentro de uma caçarola em banho maria. Junte uma colher de sopa de café forte, do tipo expresso, frio.