Choco-Tea Cocktail
A IT-Jugais desafiou os seus blogues parceiros a criarem uma bebida em que um dos seus chás estivesse incluída, nas categorias de ice-tea, cocktails de chá, sumos naturais com chá ou outros que deixou à nossa consideração…
Devo dizer que nunca tinha criado uma bebida, mas um desafio é sempre um desafio e andei alguns dias a pensar como fazer pois para participar eu teria de incluir chocolate na sua composição já que este é um dos blogues parceiros da It-Jugais.
Foi portanto a primeira vez que fiz uma bebida assim, não sem antes e obviamente espreitar na internet a grande oferta que existe e em que me inspirei.
Deixo-vos pois com o Choco-Tea Cocktail que por aqui adorámos pelo contraste das “notas” que o caracterizam e, devo dizer que, apesar do efeito visual estar longe dos belíssimos cocktails que já bebi e que vi em fotografias, a verdade é que a opinião acerca do sabor foi unânime: é uma bebida deliciosa e refrescante em qualquer noite de Verão enquanto cavaqueamos com as “nossas pessoas” !
Ingredientes:
- 70 gr. de chocolate branco
- 80 ml de leite
- 20 ml de natas
- 50 ml da infusão feita com o Chá Preto aromatizado com Canela e Maçã
- 1 colher de café rasa de gengibre em pó
- 10 ml de absinto
- topping de chocolate preto para decorar
- natas de pressão para decorar
- chocolate em pó q.b.
- cerejas em calda q.b.
Preparação:
Faça uma infusão com o Chá Preto aromatizado com Canela e Maçã e deixe arrefecer um pouco.
Leve a lume brando o leite, as natas e o chocolate branco, até que este esteja completamente derretido.
Junte-lhe o chá e o gengibre e misture bem (usei a varinha mágica).
Depois junte o absinto e volte a mexer.
Deixe repousar uns 15 minutos no frigorifico para ficar fresco, enquanto decora o copo.
Com o topping de chocolate preto, verta umas gotas nas laterais do copo e deixe-as escorrer.
Decore a gosto, eu tinha por aqui umas cerejas de calda (embora não aprecie o seu sabor, elas são muito bonitas para decoração) e fiz-lhes um golpe e coloquei-as no rebordo do copo.
Leve o copo ao frigorífico durante uns minutos.
Depois desse tempo, tire o copo do frigorífico e o preparado.
Verta com cuidado o preparado no copo, coloque por cima um pouco de chantilly, polvilhe com chocolate em pó e sirva.
Bom Apetite !
Mercedes
19 de Maio de 2013 at 20:00
Muy, muy original, encantoume este copo. Un beijinho
Mariana
16 de Maio de 2013 at 19:36
Delicioso Isabel!
beijinhos
Formiguinha
15 de Maio de 2013 at 15:38
Olá Isabel:)
Mas que belo choco-tea-cocktail! Deve ser uma delícia!
Os olhos também comem e os meus consolaram-se, que bom:)
*Obrigada por seres tão prestativa – uma autêntica amiga!
Se quiseres enviar os dados eu agradeço e vou tentar a minha sorte porque coisinhas boas todos gostamos de receber – não sei é se estou à altura do desafio:)
Manda para o meu e-mail 1formigaformiguinha@gmail.com
E pensava eu que eram eles que vos contactavam – bem que morria à espera:)
Boa semana!
Beijinhos
Romy
13 de Maio de 2013 at 14:35
Hoje o dia está perfeito para saborear um cocktail desses 😛
Fiquei mesmo com água na boca eheh
A aparencia está otima… eu adorei 😀
Bjokas e boa semana
sadhia
13 de Maio de 2013 at 11:52
oi minjha amiga tudo bem/ amei sua criação esta perfeita e maravilhosa ..amiga voltando aos poucos as vezes os eventos nos pegam e acabamos por não ter tempod e postar e feliz dia das mamães atrasado ok bjus
Vera
13 de Maio de 2013 at 8:42
Isabel, Isabelinha és sempre a mesma, ai, ai 😉 a deixar-nos com água na boca 🙂
Jota
12 de Maio de 2013 at 16:50
Pecado em forma de bebida, parabéns conseguiste. 😀
Que bela visão.
Beijinhos
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Gina
10 de Maio de 2013 at 20:41
Querida Isabel.
Além de exímia cozinheira, excelente padeira e maravilhosa mãe, também criativa alquimista no bar.
Qual a próxima gostosa surpresa, amiga ?
Adoro todas as suas facetas, mas hoje vou me jogar nesta loucura de cocktail e sonhar com o próximo.
Você arrazou!!!!! isto é um delirio!!!
Beijinhos enquanto ainda estou sóbria!!rsrsrs
Oslaine
10 de Maio de 2013 at 12:04
Bom dia querida Isabel, parabéns pela criatividade… que lindo cocktail hummm… e a delicia que deve ficar, maravilhoso! Obrigada pelo carinho de sempre!
Beijos e um fds maravilhoso,
Oslaine
Mena Lopes
10 de Maio de 2013 at 12:00
Antes de mais, tenho todos os comentarios la no meu dia cinzento!! Ontem quando recebi o do chocolate esqueci-me de publicar!!! Deixa lá… Isto sao os meus animos que nao andam muito finos!!
Mas sabes quê?? Sentamo-nos as duas num alpendre ao fim do dia com o teu cocktail, e eu tenho a certeza que me animo logo! E ainda por cima puseste absinto!! Eu nem quero imaginar! A empresa esta só tem que estar maravilhadas com as coisas que fazem!!! E fiquei a matutar nesse chá!!!
Um beijinho triplicado!
Bel
10 de Maio de 2013 at 1:56
Isabel, querida, você realmente é uma alquimista! Com que facilidade mistura os ingredientes e sabores! Estou encantada e louca para provar essa delícia! Nossa, deve ser muito bom, fico aqui imaginando!
Bjos e bom fds!
isa
9 de Maio de 2013 at 21:10
bem isto é mesmo uma tortura os meus olhos nao podem mais so de olhar humm esta 5* as fotos sao de mais adorei bjs
Andréa
9 de Maio de 2013 at 19:30
Querida Isabel,
estou de boca aberta com a receita e fotos!
Você é criativa e caprichosa demais, parabéns!
Gostei muito da mistura do chá na receita, imagino
o aroma e o sabor dessa delícia….hummmm!
Beijinhos, fica com Deus!
Andréa ♥
Paco
9 de Maio de 2013 at 19:20
Buenas tardes, un cocktail de chocolate y te buenísimo, con ese sabor a canela y manzana, tiene que ser toda una delicia. ME ENCANTA
Un beso Paco
Conceição Campos
9 de Maio de 2013 at 18:11
Minha amiga, saudades….
Isabel, querida o que é esse cocktail?
Hummmmm!!!!
A apresentação ficou linda, amei….
Passei tb p/ agradecer o teu carinho e dizer mais uma vez que adoro a tua amizade.
Bjsssssssssssssssssss e + bjsssssssssssssss
Joana
9 de Maio de 2013 at 14:51
Querida Isabel,
estas imagens estão mais do que atraentes! Estão a chamar por mim!
Que bonitas as fotos!
Eu adorei esse cocktail! Levava-o para o meu lanche! ehehe
Um beijinho
Patricia Rosado
9 de Maio de 2013 at 11:54
Uau!
Já me estou a imaginar a beber esta bebida deliciosa na minha varanda no final de uma tarde de sol!!!
beijinhos
http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/05/lulas-recheadas-com-alheira-de-marisco.html
Cacahuete
9 de Maio de 2013 at 11:44
Para mim visualmente ficou mais que bom, conseguiste colocar as minha papilas gustativas a salivarem, lol…
Beijinhos
Ana Alexandra
9 de Maio de 2013 at 9:46
Bom dia Isa, parabéns pela tua criação, tem um aspecto delicioso.
Beijinhos
Margarida Abreu
9 de Maio de 2013 at 7:09
Hummmmmmmmmmmmm Isabelinha minha linda… adorei esta tua sugestao… os chas sao sem duvida uma maravilha e olha que misturados com outros ingredientes obtemos sem duvida alguma sabores de outros mundos… delicia amiga, como sempre!!!
Beijocas
Margarida
Sheila
9 de Maio de 2013 at 1:31
Minha amiga linda..
Que coisa mais fofa..
Hummmm
E pra quem está iniciando na criação de uma bebida.. devo confessar que “ARRASOU”..
Está com uma carinha linda.. sabe aquelas carinhas de “quero mais” ?
Nossa!! Estou aqui tentando imaginar o sabor maravilhoso.
Eita lelê..
Beijinhos minha linda… e uma noite mais que especial viu?
Josy
8 de Maio de 2013 at 21:51
Querida filhota esse não é um cocktail, e sim um pecado, uma tortura, uma vontade enorme se apodera de mim, se pudesse roubava-lhe essa taça que está a olhar pra mim, gostei dessa mistura, da cremosidade, o sabor deve ser estupendo. Linda receita mais uma vez, vc provou que desafios te inspiram e nos encanta sempre. Beijocas
Márcia
8 de Maio de 2013 at 21:40
Querida Isabel: mesmo sem saber como era a receita, já estava capaz de me deliciar com este magnifico cocktail.
A foto está espetacular ,linda e os ingredientes parecem combinar na perfeição. Adorei!
Bjn
Márcia
Sonia alegre
8 de Maio de 2013 at 21:33
Bem minha linda e eu a pensar que as tentações eram mocambo da comida e apareces-me com algo delicoso, para BEBER! Fiquei curiosissima e numa próxima oportunidade nao me escapa! Adorei!
Partilhando Sabores e Receitas
8 de Maio de 2013 at 21:20
Minha querida!
A tua criatividade na cozinha é fantástica e leva-nos e ver e a querer saborear estas delícias que apresentas.
Adorei a sugestão, aliás um final da tarde com esta bebida é fantástico!
Um grande beijinho e obrigada pelo teu carinho
Lina
8 de Maio de 2013 at 20:55
Minha querida Isabel, é a bebida mais “comestivel” que já vi! Deve ser simplesmente deliciosa!! Está linda e apelativa, como todas as tuas receitas!
Beijinhos
Isabel
8 de Maio de 2013 at 20:18
Isabel,
admiro a sua criatividade. O efeito visual é lindo, a fotografia magnífica e estou certa de que acompanhou deliciosamente um belíssimo momento com os seus.
Um grande beijinho.
MJ With Love
8 de Maio de 2013 at 20:10
Uau que maravilha!
susana
8 de Maio de 2013 at 19:27
Que verdadeira delicia…
Beijinhos
Ginja
8 de Maio de 2013 at 18:39
Olá querida Isabel 🙂
Um deasfio é sempre um desafio e é tão bom dar asas à imaginação e criar algo novo e bom!
Que nos faz sorrir.
Este cocktail cheira-me a coisas boas! A doçura e cremosidade. E a finais de tarde em alpendres com o sol a bater nos pés na companhia de amigos, e beber mais um gole. Tão bom!
Um beijinho.
Paula Vieira
8 de Maio de 2013 at 18:36
Isso é que é magicar, e depois sai assim uma maravilha.
Ficou muito agradavel, à vista, e decerto ao paladar.
Beijocas
Ana Claudia
8 de Maio de 2013 at 17:55
Minha amiga querida, que lindddooooo, babei, imaginei o sabor,…. nham nham nham… hehehe
beijinhos
Um toque de canela
8 de Maio de 2013 at 17:45
olá, Isabel!
Que doce delicia que nos trouxeste hoje! Deve ser mesmo muito bom!
Beijinhos
Paula
petiscos e miminhos
8 de Maio de 2013 at 15:47
Olá Isabel,
a tua imaginação não tem limites, este cocktail deve ser delicioso!!!
beijinhos
Joana
8 de Maio de 2013 at 14:05
Minha amiga fiquei sem palavras ao ver este cocktail, que bebida mais divinal e tentadora, deve ser de beber e chorar por mais 😛 Quando vieres cá nas férias, não te escapas de me fazeres uma bebidinha dessas ehehehe! Desafio mais que superado minha querida 🙂
beijinhos,
Joana
Marlene
8 de Maio de 2013 at 13:38
Uau! 😀
Ficou com um aspecto delicioso mesmo! 😀
Que maravilha!
Beijinhos
What's for dessert?
8 de Maio de 2013 at 13:21
Interesting recipe, looks fantastic!
Cuca
8 de Maio de 2013 at 13:04
Este cocktail com chocolate tem mesmo a minha cara!! Acho que vou aparecer em tua casa para tomarmos um cocktail destes 🙂
Beijinhos*
Receitas de Sedução
8 de Maio de 2013 at 12:53
Que delicia! Nunca fiz! Vou ter que fazer, mas com o chá da lipton! Estou curiosa! 🙂
Tenho um desafio a decorrer no meu cantinho. Participa!
Deixo o link: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html
Beijinhos;
Aurea Sá
marina
8 de Maio de 2013 at 11:03
Olá Isabel,
Desafio ganho!!!
Ficou com uma linda apresentação!
Deve ser uma delicia!!
Bjs 🙂
Marisa Valadas
8 de Maio de 2013 at 10:28
Estou deliciada com as fotos… é uma bebida ou uma sobremesa? Bem, quero lá saber! Quero mesmo é provar essa delicia 🙂
Maria João Leal
8 de Maio de 2013 at 9:50
Que lindo! E que delícia que deve ser… uma autêntica sobremesa bebível!
Beijinhos
Tânia Constantino
8 de Maio de 2013 at 9:21
Que delicia 🙂 gostei muto da receita!
Beijinhos
Tanocas
http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/
Doces em Casa
8 de Maio de 2013 at 9:17
Isabel, desculpa-me mas o teu choco tea, parece-me um choco-sweet de comer à colher, por exemplo, numa choco-party.
Não que isso não me deixe com vontade de provar por saber que é de beber, pelo contrário, tenho muita vontade. Mas será que eu só vejo coisas de comer em todo lado?
**
Aida
Isabel
8 de Maio de 2013 at 9:51
Eh eh eh…
São as natas no cimo, mas por baixo é liquido e fresquiiiiiinhooo… :))))
Beijinhos
María Jesús
8 de Maio de 2013 at 8:44
Bonita presentación pavo incluido, me ha gustado !!
Susana
8 de Maio de 2013 at 8:26
Olá Isabel,
Em primeiro lugar, adorei a fotografia e em segundo, amei o teu choco tea. Sim, porque leva chocolate branco que eu adoro e as cerejas deram um toque bem bonito à decoração da bebida.
Kiss, Susana
Guloso e Saudável
8 de Maio de 2013 at 8:22
Bom dia Isabel,
Sem dúvida uma combinação inesperada, mas imagino-a muito saborosa e refrescante, tal como o visual ficou lindo.
Beijo,
Vânia
Sofia
8 de Maio de 2013 at 8:05
Este choco-tea tem um aspecto de babar… Deve ser mesmo “delicious”!
Parabéns pela receita e foto fantástica.
Beijinhos
Lena Santos
8 de Maio de 2013 at 7:49
Olá Isabel
Que maravilha de cocktail, fiquei encantada
Só não faço ideia do sabor do absinto, onde se compra?
Fiquei curiosa 🙂
Claro que as fotos estão lindíssimas
Bjkas
Isabel
8 de Maio de 2013 at 10:18
Lena,
O absinto tem um sabor amargo e tem uma percentagem de alcool brutal !
Tem de ser muito bem doseado e nunca costumamos beber absinto somente, costumamos sim usá-lo em conjunto com outras bebidas.
Encontras-lo em qualquer superficie comercial. 🙂
Beijinhos
Èlia Magro
8 de Maio de 2013 at 6:29
Bem Isabel, que bebida fantástica!!!!…….e a apresentação, 5*****, e a foto está uma obra de arte, adorei!!!
Bjs
Isabel Patrício
7 de Maio de 2013 at 22:50
Olá querida,
é realmente uma bebida diferente e com a conjugação de sabores que fizeste só pode ser muito bom. O copo está lindo bordado com chocolate e cerejas.
Já imagino o sabor guloso e fresco deste choco tea 🙂
As fotos estão muito lindas, dando realce ao cocktail
Bjns
Belinha
Helena Gonçalves
7 de Maio de 2013 at 22:13
Isabel,
O teu cocktail vê espesso, doce, gulos, delicioso!
Excelente participação.
Bjs