Crumble de Morangos, Chocolate e Maçã Reineta
Um Crumble é uma sobremesa sempre deliciosa e a que dificilmente resistimos aqui em casa !
Então se for um Crumble com ingredientes nossos favoritos, poderão facilmente imaginar que o dia até correrá melhor para nós, que tivemos o prazer de o degustar…
Morangos, chocolate, avelãs, maçãs, gengibre…
Uma combinação fabulosa que deu origem a um manjar para um belo dia, ainda que cinzento aqui pela zona !
E enquanto tomávamos o gosto a cada colherada, eis que ouvíamos no rádio um tema cuja letra pertence à minha poetisa de eleição:
Florbela Espanca
Ingredientes:
RECHEIO:
- 350 gr. de morangos lavados e cortados em 4
- 2 maçãs reinetas grandes descascadas e fatiadas
- 100 gr. de chocolate branco partido em pedaços
- 100 gr. de chocolate de leite partido em pedaços
- 1 cálice de Vinho do Porto
- 1 colher de chá de gengibre em pó
COBERTURA:
- 100 gr. de avelãs picadas grosseiramente
- 100 gr. de açúcar amarelo
- 150 gr. de farinha
- 100 gr. de manteiga gelada cortada em cubinhos
Preparação:
RECHEIO:
Arranjar os morangos, lavar e cortar em 4 partes cada (ou em 8 se forem grandes) e colocá-los numa taça.
Descascar e descaroçar as maçãs reineta, fatiá-las e colocá-las na taça dos morangos.
Regá-los com o Vinho do Porto e deixar ganhar gosto durante uns minutinhos.
Partir o chocolate branco e o chocolate de leite em pedaços bem pequeninos (ou picá-los grosseiramente na picadora).
Colocar as frutas numa forma de tarte redonda, juntamente com o liquido.
Espalhar os Chocolates por cima da fruta e polvilhar com o gengibre em pó.
Reserve.
COBERTURA:
Se as suas avelãs tiverem pele, coloque-as a tostar 10 minutos no forno e depois envolva-as num pano de cozinha e esfregue-as até soltarem a pele.
Pique-as grosseiramente.
Junte as avelãs com a farinha, o açúcar e a manteiga e trabalhe esta massa com a ponta dos dedos até conseguir uma massa esfarelada.
Espalhe este preparado por cima da fruta e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
Sirva morno ou frio, simples ou com uma bola de gelado !
Bom Apetite !
Ainda se lembra ?
Não ?
Ora espreite:
Strudel de Chocolate e Amêndoas
Tarteletes de Chocolate e Framboesa
Fonte: “Receitas Low Cost – Doces” – uma compilação do Grupo Impala
Madalena
22 de Outubro de 2013 at 7:44
Ui, isto, sim, é um senhor crumble, um Mister! Delicioso!!!
Beijocas 😉
Helena Gonçalves
6 de Maio de 2013 at 19:09
Isabel, não sei se posso continuar a ver os teus maravilhosos doces! Estou a ficar… mortinha de desejo de os comer!
Este crumble está pecaminoso, oh! se está!
Bjs
Miguel
5 de Maio de 2013 at 8:52
Un cumbre perfecto y muy rico….postre perfecto para un Domingo como hoy!!!
Feliz día.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Alex
5 de Maio de 2013 at 2:25
Apetece-me escrever vinte vezes: “gosto gosto gosto gosto”. Beijinhos!
Jota
4 de Maio de 2013 at 11:11
Que deliciosa combinação de ingredientes!
Quase consigo sentir o cheiro do crumble, ao sair do forno. 😉
Dá vontade de tirar um bocadinho
Beijinhos
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Catarina Sá
3 de Maio de 2013 at 21:48
Minha querida hoje não me faço convidada para este manjar… os moranguitos não combinam comigo 😉 e podes não acreditar mas nunca comi crumble..sou mesmo patega lolol
Quero ver se experimento e faço experimentar o homem da casa esta maravilha que já vi em tantos cantinhos 🙂
beijinhos e bom fim de semana
Rosa Santoa
3 de Maio de 2013 at 21:35
Minha querida Isabel!
Que crumble…maravilhoso e que delicioso aspecto.
Adoro esse tipo de doces e iriam me arrebitar… é que voltei a dar outra queda feia amiga e ando toda empenada. Esse colinho está a fazer-me falta. Ando ausente mas não te esqueço. Um grande beijinho amiga <3 🙂
Ana Claudia
3 de Maio de 2013 at 20:10
isabelita do meu coração, que delicia d crumble, preciso experimentar, vejo um mais lindo que o outro por aí.
o seu eu quase lambi o monitor… hehehehe
beijo grande e um lindo final de semana.
Romy
3 de Maio de 2013 at 15:14
Que maravilha amiga… adorei esse crumble 😛
Agora fiquei com água na boca 😀
Bjs e bom fim de semana
Ivone Rodrigues
3 de Maio de 2013 at 13:54
Olá, nunca comi crumbles,tenho q experimentar fazer pois deve ser delicioso e fácil de fazer e temos q aproveitar a época dos morangos!!Bjs
Cacahuete
3 de Maio de 2013 at 9:00
Olha sou fa de crumbles mas nunca fiz nenhum com chocolate. Nao sei…acho que nunca me deu para ai, e logo eu que gosto tanto de chocolate. Adorei esta versao.
Beijinhos
Oslaine
2 de Maio de 2013 at 23:45
Olá querida Isabel!
Eu também amo crumble… com morangos eu ainda não experimentei, mas posso até imaginar a delicia que ficou com esta mistura de ingredientes que voce colocou… simplesmente irresistível!
Beijos e um ótimo fds,
Oslaine
CC
2 de Maio de 2013 at 22:40
Querida Isabel, este sim é um verdadeiro crumble. Depois desta maravilha, a minha “especie de crumble” ainda desce mais de categoria 🙂
Nham, nham deve estar uma delicia! Vou levar a receita (lá se vai a dieta lol)
Bjs
Lena Santos
2 de Maio de 2013 at 21:21
Olá Isabel
Que poderei eu dizer a estas deliciosas tentações que por aqui partilhas?
Adoro crumble e com chocolate…. ai vida, acho que já engordei 2kg só de olhar
Só de imaginar o delicioso sabor, estou com água na boca
Bjkas
Paula Vieira
2 de Maio de 2013 at 20:50
Fiquei com a vista tão turva que até me esqueci de me despedir…
Uma beijoca
Paula
Paula Vieira
2 de Maio de 2013 at 20:49
Menina! a uma hora destas, ver uma delicia assim, faz mal, à vista!
Adoro crumbles e este deve estar assim uma coisa, boa, tão boa, nham nham….
Receitas de Sedução
2 de Maio de 2013 at 20:37
Quero! Quero! Quero! e olha que quero! eheheh =D
Que delicia Isabel! Ai a minha dieta! =D
Joquinhas;
Aurea Sá
Bombom
2 de Maio de 2013 at 20:32
Olá Isabel, já cheguei à cidade e começo bem as minhas visitas, por este magnífico Crumble de 2 frutas e 2 chocolates que muito aprecio. Olha vou-te confessar baixinho: “sabes que nunca fiz um Crumble”?
É verdade, no “meu tempo” não se usava, mas um dia destes ainda vou fazer um em tua honra (he,he). Por isso, vou levar a receita e quando fizer dou-te notícias. Bjs. Bombom
What's for dessert?
2 de Maio de 2013 at 19:43
Omg, crumble with chocolate and strawberries, I must make it!
luci
2 de Maio de 2013 at 19:19
Que receita linda e deve ser deliciosa
beijos
Josy
2 de Maio de 2013 at 19:17
Querida Isabel, nunca fiz crumble acreditas? Mas depois dessa visão tentadora, e vendo a facilidade que é fazer um crumble, em uma próxima sobremesa farei igual a sua. Ficou simplesmente linda e deliciosa. Gostei demais. Beijinhos uma ótima continuação de semana
Ginja
2 de Maio de 2013 at 18:43
Querida Isabel,
por cá os dias pedem sobremesas com fruta 🙂
E os crumbles são dos meus favoritos! Ficam sempre tão bem. É aquela sobremesa de conforto e saciedade, com gula e doçura à mistura.
Adoro a combinação que fizeste, com os morangos, maçãs, chocolate (que rica ideia!) e as avelãs no crumble.
Só pode ser delicioso e viciante.
Morninho com uma bola de gelado, hum 🙂
Um beijinho.
Ana Alexandra
2 de Maio de 2013 at 14:09
Eu ainda só experimentei de maçã reineta, mas este também me parece delicioso.
Beijinhos
Joana
2 de Maio de 2013 at 13:56
Isabel,
e quem não gosta de crumbles? E com esses ingredientes? Acho que dificilmente alguém diz que não a uma maravilha destas!
As fotos estão óptimas!
E eu queria um bocadinho, nem que fosse uma colherzinha para comer com o café :p
Um beijinho querida
Andréa
2 de Maio de 2013 at 11:45
Isabel, minha querida e doce amiga,
que sucesso, que show de receita, arrasou!
Babei com essa mistura de sabores, sobremesa perfeita!
As fotos estão lindas e tentadoras, sucesso total!
Tenha uma fiz quinta-feira!
Beijos no seu ♥
petiscos e miminhos
2 de Maio de 2013 at 11:08
Olá Isabel,
o crumble e as fotografias ficaram apetitosas e com um gostinho a primavera.
beijinhos
Marisa Valadas
2 de Maio de 2013 at 10:38
Que crumble tão bonito, nunca experimentei chocolate e morangos num crumble, mas deve ficar fantástico
Guloso e Saudável
2 de Maio de 2013 at 9:42
Bom dia Isabel,
Belíssima apresentação, deliciosa combinação de ingredientes, qualquer felizardo teria prazer em degustar.
Beijo,
Vânia
Vera
2 de Maio de 2013 at 8:17
Olá, adorei este crumble e nunca experimentei combinar chocolate com os morangos, deve ficar muito saboroso no seu conjunto 🙂
Margarida Abreu
2 de Maio de 2013 at 6:52
Bom dia minha linda Isabel
Hummmmm ate eu degustava de bom grado essa maravilha… que aspeto delicioso… por aqui tb agrada a todos,mas ainda so fiz com maa e pera!! Com chocolate ´outra coisa!!!
beijocas
Margarida
Aline - Receitazada
2 de Maio de 2013 at 2:50
Que belezura esse crumble!
Agora esta última foto está de matar né?
OMG que delícia!!!!!
Sem contar a beleza das fotos, belíssima apresentação, sempre! Parabéns 🙂
Beijãoo
Èlia Magro
1 de Maio de 2013 at 23:40
Adoro crumble, e esta junção dos morangos com o chocolate, e deliciosa.
Bjs
Conceição Campos
1 de Maio de 2013 at 22:13
Isabel querida, cheguei agora e espero que tenha sobrado pelo menos um pedacinho p/mim.
Não sobrou nada?
Ah que peninha…
Bjssssssssssss amiga e parabéns por mais uma delícia.
Maria João Leal
1 de Maio de 2013 at 22:01
Que maravilha, esse crumble deve ser uma pequena delícia, Isabel! Eu que sou chocolatra assumida, fico sempre a babar quando visito esta página…
Beijinhos
Susana
1 de Maio de 2013 at 21:59
Olá Isabel,
Apesar de não ser muito fã de crumble, o aspeto interior do teu, deixou-me tentada a experimentar um dia destes.
Kiss, Susana
Márcia
1 de Maio de 2013 at 21:24
Bem: mas que colherada mais tentadora!!! São várias camadas de ingredientes deliciosos,que se sobrepõem, envolvem e acabam por se desfazer na boca. Amiga querida: esta sobremesa é pura poesia!!!
Bjn
Márcia
Cristina Fonseca
1 de Maio de 2013 at 21:22
Que delicia de crumble, adoro a combinação da maçã reineta com os morangos 🙂 Aqui em casa também gostamos bastante e por acaso já não faço há algum tempo .
Beijinho bem doce e uma noite feliz!
Mena Lopes
1 de Maio de 2013 at 21:16
Assim que vi o que ouvias, até eu comecei a soletrar a musica…. Seria o Represas? Adoro, simplesmente…
Assim como simplesmente adoro crumbles!! E depois começo a ler a tua receita, e dou conta, que em vez de um chocolate, tens 2 chocolates!! É preciso ser mto gulosa!!! E depois a provocadora sou eu!! :))
É maravilhoso passar por aqui!! Sempre algo deslumbrante à nossa espera! Às vezes nem sei o que dizer-te senhora do Chocolate!!!
Olha sabes que? adorei este crumble e pena tenho estar tao longe de ti!!!
Beijinhos triplicados,
Mena.
um toque de canela
1 de Maio de 2013 at 21:14
Boa noite, Isabel!
Adoro crumble mas nunca fiz de morangos. Esta sugestão ficou fantástica! Vou ter de experimentar!
Bjs
Paula
Ana Paula Jerônimo
1 de Maio de 2013 at 21:03
Uma das minhas sobremesas preferidas.
Isabel Patrício
1 de Maio de 2013 at 20:49
Amigamaislinda 🙂
O que eu gostaria de ser tua vizinha 🙂 não me importava nada de “rebolar” até à tua porta, só para comer essas delícias.
Não sobrou a fatia da tua filhota? 🙂 bem me parecia 🙂
As fotos estão lindas, o crumble está perfeito, lindo e com esse recheio maravilhoso só pode se um manjar dos deuses.
Nunca fiz crumble com chocolate, mas só pode ser divino.
Bjns <3
Belinha
Lina
1 de Maio de 2013 at 20:39
Olá querida Isabel! Mais uma sobremesa maravilhosa para nos pores a babar… E as tuas fotos, lindas, como sempre! Então a última… quase consigo sentir o sabor 🙂
Que delícia!!!
Beijinhos
Sobremesas de Domingo
1 de Maio de 2013 at 20:31
Aiai Isabel…este Crumble deve de ser uma autentica loucura! Não há nada que combine melhor que o chocolate e os morangos, pelo menos pra mim. Depois sentir o crocante das avelãs…aiai que bom!
Esta foto está mesmo a chamar a Primavera que teima em não vir…está magnífica.
Beijinhos;
Paulo Herculano
1 de Maio de 2013 at 20:23
Hummmm que bom aspeto, estranhamente tem chocolate 😀 hehehe
Beijos
Paula Moita
1 de Maio de 2013 at 20:19
Minha querida amiga!
Eu gosto muito de crumble, mas nunca associei ao chocolate. Deve ficar maravilhoso!
Os morangos continuam na ordem do dia. Adorei tudo!
Que mais há a dizer? E as fotos lindas.
Um beijinho e um bom resto de semana
Receitas fáceis rápidas e saborosas
1 de Maio de 2013 at 20:12
Com esta combinação os sorrisos são garantidos amiga!
Que deliciosos ficou 😀
Beijo grande
Ana
Lylia
3 de Maio de 2013 at 16:43
Oi Isabel,
Delícia de sobremesa, perfeita harmonia de sabores.
Bj,
Lylia