Blog do Chocolate

Há muito e muito tempo que as pizzas fazem as delícias de todos quantos gostam de comida italiana, especialmente das crianças.

Agora as crianças também podem delirar com as pizzas doces e, por isso mesmo, trago hoje até vós uma bela Pizza de Chocolate que fez as delícias de todos cá de casa !

Eu fiz a pizza com massa já preparada que existe à venda nos vários hipermercados. É prática, não dá trabalho e também não é dispendiosa, mas se preferir também a pode elaborar. Pode ainda fazer como também eu por vezes faço que é passar na padaria onde compro o pão e comprar a massa deles que geralmente têm a toda a hora, já levedada !

Ingredientes:

• 1 unidade de massa para pizza
• 1 lata de leite condensado de chocolate (ou então 3 ou 4 colheres de natas e umas 100 gr de chocolate em barra)
• queijo mozzarela para polvilhar
• fios de ovos para enfeitar

Preparação:

Desenrolar ou estender a massa da pizza (conforme a compre ou a faça por si própria), colocar numa forma e picar o fundo com um garfo para não empolar.

Barrar a pizza com o leite condensado de chocolate, sem ir mesmo até às beirinhas para não verter com o calor (se optar pela outra versão basta derreter as 100 gr. de chocolate com 3 ou 4 colheres de natas em banho maria e barrar a massa com este preparado).

Polvilhar com queijo mozzarela e levar ao forno cerca de 30 minutos (cuidado para não queimar por cima o chocolate, o melhor é colocar o forno só por baixo até a massa estar cozida). Vá espreitando e quando vir que a pizza está cozida retire do forno.

Enfeite com fios de ovos ou com outra decoração a gosto.

Que tal experimentar esta pizza num lanche de aniversário ?  😉

Bom Apetite