Olá a todos,
A cozinha do Chocolate volta a fumegar, após uns dias de pausa… e traz à vossa contemplação uma Tarte Suprema.
Numa época em que os doces tradicionais natalinos são o auge das atenções, por aqui também se degustaram essas preciosas iguarias que têm lugar no pódium pelo menos uma vez por ano.
Mas, e porque o desejo por Chocolate é sempre mais que muito, voltamos então com esta Tarte Suprema que se revelou mais uma delicia em todos os sentidos e que se faz rapidamente…
E cai sempre bem, não acham ? 😉
Sirvam-se à vossa vontade !
É sempre um prazer ter a vossa visita por aqui !
Continuação de Boas Festas a todos quantos visitam o Blog do Chocolate !
Ingredientes:
BOLO:
- 500 ml de leite
- 6 ovos
- 200 gr. de açúcar
- 80 gr. de farinha
- 200 gr. de chocolate em tablete
- manteiga q.b.
COBERTURA:
- 100 gr. de chocolate
- 5 colheres de sopa de leite
- raspas de chocolate
- chocolate em pó q.b.
- maltesers brancos
Preparação:
Ligue o forno a 190º C.
BOLO:
Aqueça o leite e reserve-o.
Bata bem as gemas com o açúcar e junte-lhes o leite, aos poucos de cada vez. Adicione também a farinha e leve o preparado ao lume, mexendo sempre até engrossar.
Retire do lume e junte de imediato o chocolate partido em pedaços. Mexa bem até derreter por completo o chocolate. Transfira o preparado para outro recipiente e deixe arrefecer um pouco. Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no creme morno com um batedor de varas.
Unte uma forma redonda de fundo amovível com manteiga e forre-a com papel vegetal também untado. Verta o preparado dentro da mesma e leve ao meio do forno a cozer durante cerca de 25 minutos, até começar a estalar.
COBERTURA:
Parta o chocolate em pedaços, junte-lhe o leite e leve ao lume em banho maria, mexendo até derreter por completo.
Coloque o bolo já frio sobre um prato de servir e, sobre este, verta a cobertura de chocolate.
Por fim decore a gosto (usei raspas de chocolate, maltesers brancos e chocolate em pó).
Bom Apetite !
Fonte: “Mulher Moderna na Cozinha”, Nº 62
paula marques
26 de Fevereiro de 2013 at 16:59
Olá Isabel,
Obrigada pela dica, vou mostrar este ao pequeno, vamos lá ver se aprova 🙂 de certeza que será SIMMMM
beijocas
Paula
Sobremesas de Domingo
2 de Janeiro de 2013 at 19:26
Olá Isabel!
Quem é que vai conseguir resistir a esta verdadeira tentação???
Deve de estar uma delicia!!! é mesmo uma grande maldade isto não se faz.. 🙂
Obrigada pelas lindas palavras que tem deixado no meu blog.
Que tenha um ano cheio de felicidade.
Beijinhos.
dicionariogastronomico
31 de Dezembro de 2012 at 4:19
Isabel,
O teu bolo ficou maravilhoso, e calculo que os maltesers no topo funcionem como a cereja no topo do bolo 🙂
um beijinho,
Margarida
vera ferraz
30 de Dezembro de 2012 at 23:41
Ai que perdição esta Isabel!!
Impossível resistir!!
Um Bom Ano 2013 cheio de coisas doces e muito chocolate!
Beijinhos
Fernanda Oliveira
30 de Dezembro de 2012 at 22:48
Querida Amiga,
Como eu fico feliz cada vez que leio, o que deixas no meu cantinho.
Obrigada por toda a dedicação, carinho e amizade ao longo destes últimos meses.
Na vida cruzamo-nos com pessoas especiais. Tu sem dúvida és uma delas!!!
Desejo-te um ano de 2013 repleto de tudo de bom e maravilhoso, com muita saúde, felicidade e sucessos.
Beijinho muito grande.
Tila
30 de Dezembro de 2012 at 22:29
Isabel, bem sei que já comentei este post, mas depois de ver a a tua passagem pelo meu blog, não resisto em te contactar novamente.
Obrigado por fazer parte deste meu mundo culinário e pelo teu carinho constante.
Um bom Ano 2013 e continuação de maravilhosas iguarias de chocolate.
Maria Santarino Martins
30 de Dezembro de 2012 at 22:00
Excelente ano novo para ti e para todos os que te sao queridos.
Beijinhos, minha querida amiguinha.
Maria
rosario
30 de Dezembro de 2012 at 20:11
Nao podia deixar de vir desejar um excelente 2013, pleno de sucessos.
Bjs
rosario
Jota
30 de Dezembro de 2012 at 19:50
Mas que suprema delicia!
Chocolate faz sempre falta, qualquer que seja, a altura do ano. 😉
Votos de um feliz 2013, cheio de saúde e muitos sucessos.*
Beijinhos
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
M.
30 de Dezembro de 2012 at 10:48
Mais uma tarte de chocolate fantástica e maravilhosa… A Isabel realmente só nos faz crescer água na boca! 🙂
Desejo-lhe, querida amiga, a si e aos seus, um feliz ano novo, e que este ano que vem, seja cheio de surpresas boas!
Um beijinho grande e até para o ano! M.
Elisabete CRuz
29 de Dezembro de 2012 at 22:50
Que aspecto delicioso:)
Beijinhos
http://entretralhasepanelas.blogspot.pt
Márcia
28 de Dezembro de 2012 at 18:53
Querida Isabel: espero que tenhas tido um santo e feliz Natal. Esta tarte ,de chocolate,é uma maravilha. A fatia,com a cobertura,está divinal!!
Minha doce amiga: faço votos que no novo ano nos continues a deslumbrar com receitas magníficas.Adorei ter-me tornado tua seguidora e amiga neste ano de 2012. Para mim,também és uma pessoa por quem sinto um carinho muito especial. Que a nossa amizade continue por muitos e muitos anos.
Bjs
Márcia
Petiscos e miminhos
28 de Dezembro de 2012 at 17:29
Um bolo de chocolate nunca é demais 😉
que delicia Isabel!
beijinhos
Paco
28 de Dezembro de 2012 at 14:35
Buenas tardes, una tarta deliciosa la que nos has preparado hoy, sinceramente tiene que estar de lujo y me parece ideal para los amantes del chocolate. El corte que tiene y la presentación son fabulosos. Te deseo que pases unas muy felices fiestas y disfrutes de todos los tuyos al máximo. Esperando de que el próximo año venga cargado de cosas buenas para ti y todos tus seres queridos.
Un beso Paco
Cláudia
28 de Dezembro de 2012 at 11:25
Humm amiga que verdadeira delicia!
Vou fazer de certeza para a passagem de ano!!!!
Desejo te tudo de bom 😉
Votos de muito sucesso, sorte, saúde e receitas deliciosas 😀
BeijinhO!
Márcia Abud
28 de Dezembro de 2012 at 11:01
Que delicadeza! Um verdadeiro presente para os amantes do chocolate!
Em 2013, todas as felicidades do mundo!!!
Abraços, Márcia
Léia
28 de Dezembro de 2012 at 10:26
Hummmmm, Maninha que maravilha!Adoraria uma fatia suprema dessa delicia.Ficou linda e apetitosa.
Desejo-lhe um ano novo cheio de bons acontecimentos, muita luz, paz, amor e que seja prospero.Beijos no seu coração.
Luisa Alexandra
28 de Dezembro de 2012 at 9:39
Que aspecto tão guloso!
Ficou mesmo linda!
Continuação de Boas-Festas 🙂
Lena
28 de Dezembro de 2012 at 9:37
Olá Isabel
Lindo e magnifico, adorei
Beijinhos
What's for dessert?
28 de Dezembro de 2012 at 5:28
Looks wonderful! Happy holidays!
Receitas de Sedução
28 de Dezembro de 2012 at 0:14
Lindo! Simplesmente magnifico! Adoro tudo o que leve chocolate e Maltesers nem se fala! 😛
Ficou divinal Isabel!
Os meus parabéns!
Espero que o teu Natal tenha sido excelente e desejo que o teu Ano de 2013 seja repleto de muita alegria, Paz, saúde e muito chocolate! eheheh
Beijinhos cheios de chocolate. 😉 <3
Receitas fáceis rápidas e saborosas
27 de Dezembro de 2012 at 23:37
Olá amiga Isabel! Que tentação esta tarte maravilhosa ficou com uma textura cremosa, fabulosa! E ainda por cima com maltesers que adoro! Amiga desejo-te um Bom ano de 2013 cheio de saúde, paz e amor e muita inspiração para partilhares connosco iguarias maravilhosas!
Beijo grande!
Ana Pinheiro
Mena Lopes
27 de Dezembro de 2012 at 23:05
Chocolate e mais chocolate! Isto deve ser daquelas bombas de prazer!! Deve ser divinal…. Vou anotar na lista!! Beijinhos
Tila
27 de Dezembro de 2012 at 22:56
Pois é os verdadeiros viciados em chocolate nunca se negam…… Uma delicia o teu bolo. Bem ia uma fatiazinha agora.
Boas Festas querida Isabel. Como sempre, fico a aguardar novas receitas, para o Ano 2013
Bjkas grandes….
Miguel
27 de Dezembro de 2012 at 22:42
Desde luego entrar en tu blog es sinónimo de grandes tartas…felicidades por que todo tiene una presencia fantástica !!!!
Un abrazo y Felices Fiestas
Miguel
lareposteriademiguel.com
Paula Moita
27 de Dezembro de 2012 at 22:40
Um verdadeira delícia! Uma fatia dessas é uma tentação depois de tantos doces de Natal 🙂
Bj
Paula
http://www.partilhandosaboresereceitas.blogspot.com
belinhagulosa
27 de Dezembro de 2012 at 22:30
coisa mais boa, uauuuuu adorooo…bjokitas
sao33
27 de Dezembro de 2012 at 22:23
Um bolo bem ao meu gosto,esta perfeito.
Já ia uma fatia daquelas….xl.
bjs
Filipa Mota
27 de Dezembro de 2012 at 21:59
Vir aqui é uma tentação sempre, dá vontade de comer tudo 🙂
Beijinhos
Isabel Figueiredo Patrício
27 de Dezembro de 2012 at 19:13
Amiga,
ADORO!!! Como se não bastasse ser um bolo tão guloso ainda o cobriste com mais chocolate 🙂 gostas mesmo de nos tentar com essas delícias!
Os teus doces são uma referência para mim e este será mais um.
Bjns
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
Alice
27 de Dezembro de 2012 at 18:10
Ai o que eu me perco cada vez que aqui venho espreitar-te!
Que delícia de tarte, Isabel, está uma autêntica tortura para os olhos!!
Um grande beijinho para ti e boas festas:)
Fernanda Oliveira
27 de Dezembro de 2012 at 17:02
Querida Isabel,
Se fosse tua visinha, ou tu me fechavas a porta, ou eu rebolava-me 🙂 e de magra passava logo a gordinha 😀
Se tivesse que escolher um doce teu, não sei qual será o melhor…
Que verdadeira delícia deve ser esta tua tarte Amiga.
Adoro tudo o que fazes!
Beijinho grande.
kati monteiro
27 de Dezembro de 2012 at 14:50
Esta torta é algo entre um bolo e uma mousse, deve ser deliciosa!
Bela receita.
Beijos
Guloso e Saudável
27 de Dezembro de 2012 at 14:10
Bom dia Isabel,
Mais uma irresistível delicia em chocolate, com belíssima apresentação é uma sugestão perfeita para qualquer data.
Beijo,
Vânia
Guloso e Saudável
30 de Dezembro de 2012 at 23:09
Querida Isabel,
Feliz Amanhecer de 2013,
Que 2012 seja superado pelo novo ano em felicidades, amor, esperança, fé, paz e que o ano seguinte seja em dobro, tenha um feliz e prospero 2013.
Beijo,
Vânia
Maria Falé
27 de Dezembro de 2012 at 14:06
Até faz mal ver tanto chocolate e não poder comer ohh 🙂
Uma tentação de tarte!
Diogo Marques
27 de Dezembro de 2012 at 13:40
E ainda bem que voltou a funcionar, porque vem mais uma maravilha!!
Ficou linda mesmo, parabéns! 🙂
marlene
27 de Dezembro de 2012 at 12:33
MARAVILHOSA tarte! 😀
MJ With Love
27 de Dezembro de 2012 at 12:09
Quer dizer, depois de um Natal hiper calórico queres tentar-nos com uma semana pré-ano novo também calórica?! 😀
Que delícia que deve ter ficado!
Marisa Valadas
27 de Dezembro de 2012 at 12:01
Olá
Já não basta as calorias que se ingerem devido aos doces tipicos de Natal, ainda se tem de resistir a estas fotos que são um verdadeiro atentado à sanidade mental!… Por isso, deixa-me aliviar o teu sofrimento e trazer uma fatia 😀
Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/
Lénea
27 de Dezembro de 2012 at 11:31
Humm …. que delicia, adoro tudo quanto leva chocolate, vou servir-me de uma fatia. obrigada.
bjs
Cristin Fonseca
27 de Dezembro de 2012 at 11:11
Hummmm eu estou como tu … chocolate sabe sempre bemmmm e com este aspecto amiga … 🙂 que coisa boa!!!
Beijinhos grandes 🙂
PS.: A ganache ficou no ponto! Em breve publico 😉
um toque de canela
27 de Dezembro de 2012 at 10:05
Olá, Isabel!
Que maravilha de tarte!
Fiquei totalmente convencida! Obrigada, vou-me servir! 😉
Beijinhos
Paula
Sheila
27 de Dezembro de 2012 at 10:03
Hummmmmm….
Devo confessar que começar o dia com essa visão é tudo de bom! Eita lelê que essa fatia aí já me deixaria por demais feliz rs
Isabel minha linda que coisa mais fofa.. imagino que o sucesso foi garantido né?
Amei…
Um beijo minha linda e que seu dia hoje seja mais que especial, que ele seja repleto de boas notícias..
Lylia
27 de Dezembro de 2012 at 14:31
Querida ISabel,
Essa torta é suprema mesmo.Uma delícia.
Aproveito para desejar um 2013 cheio de alegria, saúde e realizaç~eos.
Bj,
Lylia