Blog do Chocolate

 

 

No artigo “Soluções Caseiras com Chocolate – Parte 1”, tínhamos começado a conhecer algumas situações onde o Chocolate pode ser a chave para o alívio de alguns sintomas e para a reposição do nosso bem estar.

Neste artigo vamos conhecer mais alguns desses distúrbios:

 

Depressão

O chocolate eleva os níveis de serotonina no cérebro. Com teor maior de cacau, também contém epicatequina e ácido gálico, que são substâncias antioxidantes com propriedades defensoras do coração e, até mesmo, antitumorais.

O produto ainda conta com outras susbtâncias como a feniletamina, que é um composto análogo à anfetamina e age como antidepressivo, e a teobromina, que é um leve estimulante.

Dado que o consumo moderado do chocolate reconforta e preenche uma sensação e vazio que muitas pessoas sentem, aconselha-se tomá-lo com alguma regularidade.

 

Disfunção Cognitiva

Quando os pensamentos parecem não se ordenar, uma barra de chocolate quente pode servir como amigo da mente.

Tendo a mesma função de uma chávena de café, uma barra de chocolate, especialmente se for recheada com temperos, ervas ou frutos, será funcional e rápida a actuar.

O chocolate também pode ajudar em casos de distracção: uma barra de chocolate auxilia na concentração, tudo devido ao ferro contido no chocolate que tem a função de distribuir oxigénio ao corpo e às células do cérebro.  A falta de ferro é o que prejudica a concentração.

 

Dores Musculares

Por ser rico em magnésio, um mineral que pode ajudar a combater as dores musculares, o chocolate liberta endorfina no cérebro, uma substância analgésica natural.

 

Fadiga

O chocolate é fonte energética. Assim, uma boa taça de chocolate amargo ajuda a repôr os gastos das actividades quotidianas. Se o juntarmos a algumas frutas como a banana, por exemplo, esse alimento ficará não só delicioso como mais eficaz.

 

Libido

Com o consumo de chocolate o cérebro liberta substâncias químicas como a serotonina, fenilanina e eleva os níveis de dopamina, composto químico produzido pelo cérebro que funciona como estimulante do sistema nervoso central.

 

Flatulência

O chocolate amargo misturdo com menta e uma chávena de chá quente de camomila  são funcionais.

Usado há anos, o chocolate acalma o estômago e o trato intestinal.

 

Insónias

Lembrando que o chocolate não contém tanta cafeína, o triptofano do leite e do chocolate tem função calmante, enquanto o magnésio relaxa os músculos, auxiliando assim no combate às insónias.

 

Perda Óssea

A perda óssea é uma doença caracterizada por baixa massa óssea e deterioração estrutural do tecido ósseo.

O chocolate com 70 % de cacau é usado como fortificante por incluir magnésio, manganês e leite pelo que deve tomar-se uma chávena diária de chocolate quente ou achocolatado ou “milk-shake”.

Óptimo para o fortalecimento ósseo, o magnésio é útil na absorção de cálcio, enquanto que o manganês é um mineral bom para a formação de cartilagem e colagéneo.

 

Gripe e Constipações

O chocolate possui flavonóides que contêm actividades anti-virais e anti-bacterianas, além de manterem o “stress” num nível baixo e fortalecer o sistema imunológico.

Por isso, uma chávena de cacau quente ou chocolate quente cremoso, usando pó de cacau natural fará a diferença.

 

Sinusite

A junção do chocolate com temperos ervas fortes, além de fortalecer o sistema imunológico, ajuda a desentupir os sinos nasais combatendo a congestão e previne a infecção dos sinos.

 

Tosse

O chocolate amargo contém aproximadamente 1.000 mg de teobromina, agente que ajuda a neutralizar a tosse, pelo que uma ou duas chávens de chocolate quente ou dois quadrados de chocolate com 70 % de cacau vão ser-lhe de grande utilidade.

 
 

Depois de toda esta informação, uma vez mais reforçamos a idéia de que o Chocolate deve ser consumido com moderação para que os seus efeitos benéficos não sejam neutralizados pelo excesso de consumo que pode trazer resultados nefastos.

Nunca se auto-medique, nem mesmo com os chamados “remédios naturais”. Lembre-se que ser “natural” não significa necessariamente ser “inócuo” e que o remédio que você poderá estar a ingerir pode ter contra-indicações, para o seu caso específico, que você desconhece.

A Organização Mundial de Saúde é bem clara neste sentido: o consumo diário de chocolate deverá ser de até 30 g.

 
 
 
 

 Fonte: “O Poder de Cura do Chocolate – Cal Orey”