” Rocky Road… it’s Party Time ! “
Sim, é dia de celebração e, por isso mesmo, eu não poderia deixar de fazer algo para levar à festa de aniversário de hoje ! 🙂
De quem é a festa de aniversário ?
Da querida Margarida do “Tachos vs Panelas“, é claro… que pergunta ! 🙂
Durante o fim de semana andei a magicar o que levar à festa das suas 39 Primaveras…
Não me apetecia levar nenhum bolo, ou tarte, já que costuma ser o trivial…
Doces de colher também não me estavam a satisfazer… esquisita, eu !
Pensei então em levar estas coloridas fatias “Rocky Road” já que a Margarida é uma pessoa super bem disposta e alegre, portanto é hora para a plena diversão !! Espero que ela e todos os convidados gostem pois devo dizer-vos que ficaram fabulosas, noq ue diz respeito ao sabor…
Parabéns, querida Margarida, muitas felicidades, tudo de bom para Ti, Hoje e Sempre, se possível na nossa companhia ! 🙂
Vamos ver o que levaram estas fatias ?
Venham daí comigo… 🙂
Ingredientes:
- 225 gr. de manteiga
- 50 gr. de cacau em pó
- 125 gr. de bolachas digestivas picadas grosseiramente
- 200 gr. de marshmallows (cada um cortado em 4)
- 75 gr. de maltesers picados grosseiramente
- 200 gr. de chocolate de leite
- 200 gr. de chocolate negro
- 4 colheres de sopa de granulado
Preparação:
Derreter a manteiga em banho-maria juntamente com o cacau.
Incorporar as bolachas digestivas, os marshmallows e os maltesers.
Forrar uma forma de 18X25 com papel vegetal.
Deite a mistura na forma e leve-a ao frigorifico durante 15 minutos.
Derreta o chocolate negro e o chocolate de leite em banho maria ou no micro-ondas.
Retire-o do calor e verta o chocolate sobre a mistura anterior já fria, espalhe o granulado (utilizei granulado de chocolate e de outras cores)
Levar ao frigorifico durante 30 minutos e depois cortar às fatias ou aos quadrados.
Bom Apetite !
Fonte: ” 200 Receitas de Chocolate” – Felicity Barnum-Bobb
